اس میٹھی قسم کو زیادہ پیداوار دینے والا اور اگنے میں آسان سمجھا جاتا ہے۔ مالی کے ذریعہ پلاسٹکیت کی بڑھتی ہوئی سطح پر اس کی تعریف کی جاتی ہے ، جس کی وجہ سے کسی بھی فطری طمع کو آسانی سے ڈھالنا ممکن ہوتا ہے۔ اس کے علاوہ ، نگل قسم کی گھنے جلد کی مدد سے آپ فصل کو طویل عرصے تک ذخیرہ کرسکتے ہیں... خوشگوار پکنے سے ایک وقت کی فصل مل جاتی ہے ، جو آپ کے طے شدہ کھانوں اور تحفظ کے ل. کافی ہے۔ اس جائزے میں ، آپ اس طرح کی کالی مرچ کی تفصیل اور خصوصیات سے واقف ہوسکتے ہیں۔
میٹھی مرچ نگل کی تفصیل اور خصوصیات
پودوں کو نیم پھیلانے والے معیاری شکلوں سے پہچانا جاتا ہے ، ساٹھ سینٹی میٹر کی اونچائی تک پہنچ جاتا ہے، باندھنے کی ضرورت ہے. مختلف قسم کے وسط کے موسم ہے ، فصل سے پہلے کی مدت تقریبا چار ماہ ہے۔ پیداوار زیادہ ہے ، جو پانچ کلوگرام فی مربع میٹر اراضی تک پہنچتی ہے۔
اہم خصوصیات یہ ہیں:
- موٹی دیواریںپانچ سے سات ملی میٹر تک پہنچنے؛
- مخروط ، متعدد بیضوی شکل;
- سرخ رنگ پوری طرح سے کالی مرچ۔
- اوسط وزن - ستر سے ایک سو گرام تک؛
- لمبائی دس سنٹی میٹر تک پہنچ جاتا ہے۔
مختلف قسم کے اس کا غیر معمولی نام سوویت انتخاب کے ماہرین پر ہے ، جنہوں نے غالبا 197 اس کو 1976 میں نکالا تھا۔ کالی مرچ غیر محفوظ مٹی اور گرین ہاؤس حالات میں آسانی سے بڑھتا ہے ، یہ بیکٹیری بیماریوں سے بہت اچھ .ا مقابلہ کرتا ہے۔
مختلف قسم کے فوائد اور نقصانات
نگل میں ، دوسری اقسام کی طرح ، غذائیت کی ایک بہت بڑی مقدار ہوتی ہے جس کا انسانی جسم پر مثبت اثر پڑتا ہے۔ کالی مرچ مدافعتی نظام کو مضبوط بنا سکتا ہے، سانس کے انفیکشن کے خطرے کو کم کرنا۔
کھانے کی میز پر کالی مرچ کو قدر اور مستقل مزاجی دینے والے فائدہ مند مادے میں وٹامن ، اینٹی آکسیڈینٹ ، الکالائڈ ، کیپسیسن شامل ہیں۔ مذکورہ بالا کے علاوہ ، کالی مرچ میں بڑی تعداد میں اسکوربک ایسڈ اور کیروٹین پایا جاتا ہے ، جو لبلبے کی مدد کرتا ہے اور بلڈ پریشر کو معمول بناتا ہے۔ سبزی خون کے ٹکڑوں کو روکنے میں مدد کرتا ہے ، بھوک اور رنگت کو بہتر بناتا ہے... یہ خیال کیا جاتا ہے کہ ایک کالی مرچ میں اتنا ہی وٹامن سی ہوتا ہے جتنا کہ بالغ کو اس جزو کی ضرورت ہوتی ہے۔
اگرچہ سبزی میں میٹھا ذائقہ ہوتا ہے ، تاہم ذیابیطس کے مریض اسے محفوظ طریقے سے کھا سکتے ہیں۔ نگل میں کوئی سوکروز نہیں ہے ، لیکن ایک اور کاربوہائیڈریٹ ہے۔ وٹامن اے کی موجودگی سے بالوں اور جلد کی حالت کو بہتر بنانے میں مدد ملتی ہے۔ یہاں تک کہ کچھ وٹامن ابتدائی عمر اور کینسر سے بچنے میں بھی مدد دیتے ہیں۔
تاہم ، اس کے منفی پہلو بھی ہیں۔
اسکیمک مرض ، دل کی تال میں خلل ، تیزابیت ، بواسیر ، گردے اور جگر کے امراض میں مبتلا افراد کالی مرچ کھانے کے وقت محتاط رہیں۔ رد عمل کو ملایا جاسکتا ہے۔
بیج لگانا
مرچ کی افزائش اور دیکھ بھال کا عمل خاص طور پر مشکل نہیں ہے۔ مختلف انواع کے بیج اچھ gerے اچھminationنے سے ممتاز ہیں۔، تاکہ سبزی لگانے کے ل you ، آپ خود بیج اکٹھا کرسکیں یا اسے کسی خاص اسٹور میں خریدیں۔ پودے لگانے سے پہلے ، بیجوں کی جانچ پڑتال کرنا ضروری ہے ، بہترین کو منتخب کریں ، ان کو جراثیم کشی کریں ، انہیں جڑی بوٹیوں کی تیاری میں بھگو دیں ، کسی گرم جگہ پر انار کیجئے ، ان کو نمی ہوئی گوج پر پھیلائیں۔ ایک اصول کے طور پر ، بیج انکرن عمل فروری کے آخر میں شروع ہوتا ہے۔
فصلوں کو لگانے کیلئے مٹی کو ماتمی لباس سے پاک کرنا ضروری ہےاچھی طرح سے ڈھیلا نشان لگانے کے بعد ، سوراخ کھودے جاتے ہیں ، جو نصف غذائی مٹی سے بھر جاتے ہیں۔
انکر کے لئے بڑھتے ہوئے حالات
اس کے ل various ، مختلف کنٹینر مناسب ، سائز میں آسان ہیں۔ بیماریوں کے امکانات کو کم کرنے کے ل them ان کو پہلے ہی بھاپنے کی سفارش کی جاتی ہے۔... کنٹینر مٹی سے ڈھکے ہوئے ہیں ، جس پر بیج ڈیڑھ سے دو سنٹی میٹر کے وقفے پر بچھائے جاتے ہیں۔ پودے لگانے والے مواد کو مٹی کی سنٹی میٹر کی پرت کے ساتھ چھڑک دیا جاتا ہے ، کنٹینرز کو کسی گرم جگہ پر رکھا جاتا ہے۔ مناسب روشنی والی ونڈو دہلی بہترین ہے۔
زمین کو خشک نہیں ہونا چاہئے۔ پانی کو احتیاط سے کرنا چاہئے تاکہ بیجوں کو زمین سے نہ دھوئے۔ آپ ہینڈ سپرے استعمال کرسکتے ہیں۔
چوتھے دن بیج اگنے لگتے ہیں۔ اس مقام پر ، آپ درجہ حرارت کی حکمرانی کو قدرے کم کرسکتے ہیں تاکہ انکرت زیادہ نہ بڑھ جائے۔
جیسے جیسے یہ بڑھتے ہیں ، کالی مرچ کو علیحدہ برتنوں میں منتقل کرنا چاہئے تاکہ پودے ایک دوسرے کو غرق نہ کرسکیں۔ کھانا کھلانے کا پہلا طریقہ تب انجام دیا جاتا ہے جب تین سے چار پتے بنتے ہیں۔ آپ ریڈی میڈ فارمولیشنز کا استعمال کرسکتے ہیں یاپوتھ لیٹر پانی میں 15 جی پوٹاشیم نمک ، 25 جی یوریا ، 60 جی سپرفاسفیٹ ہلچل مچا سکتے ہیں۔
آؤٹ ڈور ٹرانسپلانٹ
یہ جون میں کیا جاسکتا ہے۔ پودوں کو سوراخ میں رکھا جاتا ہے تاکہ جڑ کا حصہ باغ کی سطح سے اوپر رہ سکے... جڑ کا نظام سیدھا ہوتا ہے ، سوراخ مٹی سے ڈھک جاتا ہے۔ یہ ضروری ہے کہ انکروں کو پانی پلایا جا support اور مدد کے لئے کھمبے لگائے۔
ایک اہم خصوصیت فصلوں کی گردش کا عمل ہے۔ سب سے بہتر ، اگر کالی مرچ کا پیش خیمہ گاجر ، پیاز ، کدو یا ککڑی ہو۔ آپ کو ایسی جگہوں پر ثقافت نہیں لگانی چاہئے جہاں پہلے ٹماٹر ، آلو ، اور بینگن اگتے تھے۔
میٹھے اور کڑوے مرچوں والے بستروں کو کافی فاصلہ پر رکھنا چاہئے تاکہ سابقے کو جرگن کے دوران ناخوشگوار تلخی نہ ہو۔
بیماریوں اور کیڑوں
آبپاشی میں بے ضابطگیاں ، اونچائی کا درجہ حرارت ، ناقص وینٹیلیشن کوکیی بیماریوں کا سبب بن سکتا ہے - دیر سے بلاچ ، کالی ٹانگ ، فوسیرئم ، گرے روٹ۔ پہلی صورت میں ، آپ دواؤں کو زاسلون یا بیریئر استعمال کرسکتے ہیں۔
ٹانگ کے سیاہ ہونے کی صورت میں متاثرہ پلانٹ کو ختم کرنا ہوگا ، بستر میں موجود مٹی کو خشک کیا جائے گا ، لکڑی کی راکھ سے چھڑک دیا ہے ، پودوں کو فنگسائڈ کے ساتھ سلوک کیا جاتا ہے۔
fusarium کے ساتھ پودوں کی زرد رنگ - متاثرہ جھاڑی کو ہٹا دیا گیا ہے ، باقیوں کے لئے ، بہتر نگہداشت کا اہتمام کیا گیا ہے ، جو زمین کو خشک ہونے سے روکنے اور ماتمی لباس کی افزائش سے منسلک ہے۔ بھوری رنگ کی سڑ سے ، جو ترقی کے کسی بھی مرحلے پر کالی مرچ کو متاثر کرسکتا ہے ، فنگسائڈیل حل کے ساتھ بستروں کا مستقل علاج معاون ثابت ہوگا۔
کالی مرچ بھی مضر پرجیویوں کا شکار ہوسکتا ہے - thrips ، aphids ، مکڑی کے ذرات ، slugs اور سفید فلائز. ایسے معاملات میں ، پودوں کو لانڈری صابن ، لہسن یا پیاز کے ادخال ، سیلینڈین یا کڑوی کیڑے کے حل کے ساتھ چھڑکنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ سرسوں کا پاؤڈر سلگس سے مدد فراہم کرے گا ، جو بستروں میں آسانی سے ٹوٹ جاتا ہے۔ اسی مقصد کے لئے ، تمباکو کی دھول اور گرم کالی مرچ استعمال کی جاتی ہے۔
باقی سب کچھ نگل قسم کے اگانے کے لئے زرعی تکنیکی اقدامات بالکل روایتی ہیں... ثقافت کو کامیابی کے ساتھ ترقی کرنے اور پھل کو اچھی طرح سے پھلنے کے ل it ، اس کو مستقل پانی دینا ، مٹی کو ڈھیلنا اور ماتمی لباس کو دور کرنا چاہئے۔