مولارڈ کی کاشت کا پہلا تذکرہ فرانس میں 1960 کا ہے۔ مولارڈ گوشت کی سمت کا ایک ہائبرڈ ہے ، جو کستوری بتھ (انڈو بتھ) اور پیکنگ بطخوں کو پار کرتے ہوئے حاصل کیا جاتا ہے۔
ہائبرڈ ایک بہتر بہتر فرد کو حاصل کرنے کے لئے والدین کی نسلوں کی خصوصیات کو بہتر بنانے کے لئے تشکیل دیا گیا تھا۔ مولارڈ جنگلی میں نہیں مل سکتا ، وہ خود سے تولید نہیں کرتے ہیں اور کسی شخص کی پہل پر گھر میں ہی بڑھتے ہیں۔
پرندوں کی نسل کی تفصیل
مولارڈ بڑے ہیں سر پر سیاہ داغ کے ساتھ سفید رنگ کے پرندے، یہ اس خصلت کا شکریہ ہے کہ ہائبرڈ آسانی سے دوسرے بطخوں سے پہچانا جاسکتا ہے۔ بالغ اپنے والدین (پیکنگ اور مسکووی بتھ) سے بڑے ہوتے ہیں۔ ٹورسو گھنے ، بنی ہوئی ، اچھی طرح سے تعمیر شدہ ، مضبوطی سے فٹنگ والے پنکھوں کے ساتھ لمبا ہے۔ سر درمیانے سائز ، ہلکی چونچ ، لمبی لمبی ، سیاہ آنکھیں ، لمبی لمبی گردن۔ چھوٹی ٹانگیں پیلا ، چھوٹی دم۔
مولارڈ جنم نہیں دیتالہذا ، ان بطخوں کو افزائش نسل کے لئے استعمال نہیں کیا جاتا ہے۔ بعض اوقات ڈراکس جنسی طور پر متحرک رہتے ہیں ، اور بطخیں انڈے دیتی ہیں ، لیکن اس حقیقت کی وجہ سے کہ وہ کھاد والی اولاد کے بغیر حاصل نہیں کرسکتے ہیں ، اس حقیقت کو بہت سے مطالعے اور تجربات سے ثابت کیا گیا ہے۔ ہائبرڈ اپنے بہترین ، کم چکنائی (چربی کی فیصد صرف 3٪ ہے) گوشت کے ل for رکھتے ہیں ، جیسے کسی خاص بو کے بغیر انڈو عورت کے ، اور ایک موٹے بڑے جگر کا ، جو ایک زبردست گوشت ڈش فوی گراس تیار کرنے کے لئے استعمال ہوتا ہے۔ بیکنگ بطخوں کے مقابلے میں ، مولارڈی پرسکون ہے ، اتنا شور اور صاف نہیں۔
حراست اور دیکھ بھال کے حالات
مولارڈس صنعتی اور گھر کی دیکھ بھال کے لئے موزوں ہیں۔ صنعتی ماحول میں ہائبرڈ خصوصی پولٹری گھروں میں اگا جاتا ہے جو تمام ضروری میکانزم اور ٹکنالوجی سے لیس ہوتا ہے۔ بطخوں کو بنیادی طور پر چربی لگانے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے ، اور جگر کے حصول کے لئے ڈراکس کا استعمال کیا جاتا ہے۔ انٹرپرائزز پولٹری کے فرش اور پنجرا استعمال کرتے ہیں۔
گھریلو پلاٹوں میں اضافہ مولارڈ دوسری نسلوں اور کراس کی بطخوں کے مواد سے مختلف نہیں ہے۔ موسم گرما میں ، پرندوں کو خصوصی فیڈروں اور شراب پینے والوں سے بھرے پیڈاکس پر رکھنا معاشی طور پر فائدہ مند ہے۔ رات کے وقت ، بطخوں کو گودام میں ڈال کر بند کردیا جاتا ہے۔ مولارڈ شاذ و نادر ہی سردیوں کے لئے رہ جاتا ہے ، کیونکہ وہ افزائش نسل کے ل. مناسب نہیں ہوتے ہیں ، اور موسم کے دوران آپ بطخ سے ذبح کرنے کے لئے ایک بطخ تیار کرسکتے ہیں۔ اس طریقہ کار کو بڑھنے کی وجہ سے ، دارالحکومت اور اچھی طرح سے موصل عمارتوں کی ضرورت نہیں ہے۔ مولارڈ کی صحیح دیکھ بھال کے لئے ایک عمدہ کمرہ جس میں اچھی منزل ہے اور چوہوں اور دوسرے شکاریوں کے داخلے کے ل holes کوئی سوراخ کافی ہے۔ گودام میں کوئی ڈرافٹ نہیں ہونا چاہئے۔ جنوب کی سمت ، پولٹری ہاؤس میں ایک سوراخ بنایا گیا ہے ، فرش کے اوپر سوراخ 5-8 سینٹی میٹر ہونا چاہئے اور دروازے سے مضبوطی سے بند ہونا چاہئے۔ پولٹری ہاؤس بطخوں کی تعداد 1 مربع مربع کی بنیاد پر تعمیر کرنا چاہئے۔ میٹر 3 سر واک پر پرندوں کو آزاد محسوس کرنا چاہئے ، لہذا 1 سر کے لئے 1 مربع میٹر مختص ہے۔ میٹر ایریا کھانا کھلانے کے ل special ، ایک بالغ پرندے کے ل 110 110 لمبائی اور 23 سینٹی میٹر کی چوڑائی کے ساتھ ، اور جوان جانوروں کے لئے 100x14.5 خصوصی فیڈر استعمال کیے جاتے ہیں۔ ملاحظہ کریں فیڈروں کے اوپری حصے پر ایک پارٹیشن بنایا گیا ہے تاکہ پرندے کھانا بکھیریں نہ۔ پانی کے لئے نپل پینے والوں کا استعمال کرنا بہتر ہے۔
گھر کا درجہ حرارت نمی 60-70 with کے ساتھ ، 16-18 ° C ہونا چاہئے۔ فرش کا احاطہ چورا ، مونڈنے یا بھوسے سے بنا ہوا ہے۔ مکان کو باقاعدگی سے صاف اور ہوادار ہونا چاہئے۔
بڑوں کی خصوصیات: ڈراکس اور بتھ کا وزن
مولارڈ وزن - 4-7 کلو. ڈراکس اور بتھ کے درمیان وزن میں فرق صرف 500 جی ہے۔ 3 ماہ میں پرندہ 4 کلو گرام بڑھ جاتا ہے۔ طویل مدتی کاشت کے ساتھ ، بڑے پیمانے پر ہنس کے وزن کی طرح ، 7 کلوگرام تک پہنچ جاتا ہے۔ جگر بڑے پیمانے پر مولارڈ 500-550 جی۔ کھانا کھلانا فی دن 340 جی.
مولارڈ حاصل کرنے کے ل you ، آپ مختلف نسلوں کو عبور کرسکتے ہیں۔ کستوری کی بطخوں کے ڈراکس ، بیکنگ بتھ ، روون بتھ ، آرگپٹن بطخوں اور اتحادیوں کے ساتھ مداخلت کرتے ہیں۔ اس طرح کے تجاوزات کے نتیجے میں ، مختلف رنگوں اور رنگوں میں بطور ڈیکلنگ حاصل کی جاتی ہے۔
پلانا اور عمل کرنا
چونکہ مولارڈ ہے جنم دینے سے قاصر، پھر کستوری اور پیکنگ بطخ بتھ کے حصول کے لئے استعمال ہوتے ہیں۔ مولارڈ حاصل کرنے کے ل families ، کنبے 1 مستند ڈریک اور 4-6 پیکنگ بطخوں سے بنائے جاتے ہیں۔ ملاپ کے لئے بہترین عمر 7-10 ماہ ہے۔ بطخیں شروع ہوجاتی ہیں انڈا دینااور 180-210 دن میں۔ مرغی کے نیچے تقریبا 15-20 انڈے رکھے جاتے ہیں۔
اہم! ایک مرغی کے تحت مرغیوں کی ہیچ ایبلٹی 60٪ ہے ، اور انکیوبیٹر میں یہ لگ بھگ 100 فیصد ہے ، جس کی وجہ سے انکیوبیٹر کو استعمال کرنا فائدہ مند اور لاگت سے موثر ہوتا ہے۔
اس حقیقت کے باوجود کہ نسل اس کی بے مثال اور ابتدائی پختگی سے ممتاز ہے ، افزائش کے وقت کچھ شرائط کو بھی مدنظر رکھنا چاہئے۔ جب بتیاں ظاہر ہونے لگیں ، تو وہ تیار ہوجاتے ہیں مسکن... مرغیوں کی تعداد پر منحصر ہے ، یہ باکس یا پورا کمرہ ہوسکتا ہے۔ فرش پر بھوسے یا گھاس کا کوڑا بچھایا جاتا ہے۔ قدرتی حالات میں ، مچھلیوں کو اپنی ماؤں سے گرمی ملتی ہے ، اور مصنوعی حالات میں ، اضافی ذرائع لگائے جاتے ہیں۔ میں زندگی کے پہلے دن گھر کو گرمی فراہم کی جانی چاہئے ، درجہ حرارت گھر کے اندر 28-30 ° С ، کچھ دن بعد اسے گھٹا کر 23 ° С کردیا جاتا ہے۔ لائٹنگ ابتدائی دنوں میں ایک اہم کردار ادا کرتا ہے اور بیرونی حالات کو اپنانے میں بتuck زنوں کی مدد کرتا ہے۔ پہلے کچھ دن ، روشنی کا کام چوبیس گھنٹے ہونا چاہئے۔ بچوں کے تھوڑا بڑھنے کے بعد ، روشنی دن میں 15-17 گھنٹے کم کردی جاتی ہے۔
پیدائش کے بعد پہلے دن ، مچھلیاں اپنے طور پر نہیں کھا سکتی ہیں ، انہیں ان کو کھلایا جاتا ہے خصوصی کٹسویٹرنری فارمیسیوں میں فروخت ہوا۔ مولارڈز خود 2-3- 2-3 دن تک کھانا شروع کردیتے ہیں۔ ducklings ہیچ اور خشک کے بعد ، وہ سولڈرڈ ہیں پوٹاشیم پرمانگٹیٹ کا ایک کمزور حل... پہلی فیڈ ایک سخت ابلا ہوا اور باریک کٹا ہوا انڈا ہے۔ دن 10 سے ، اچھی طرح سے کچلے ہوئے اناج کو غذا میں شامل کیا گیا۔ 10 دن کی عمر سے دن میں 2 مرتبہ مولارڈ کھلایا جاتا ہے۔ 2 ہفتوں سے یہ بتھ دینا ضروری ہے۔ دودھ پلانے والی کھانا کھلانے میں ایک اہم عنصر گوشت اور ہڈی کا کھانا اور بران ہے۔ جسم میں کیلشیم کو معمول پر لانے کے ل cr کچلے ہوئے گولے کھانے میں شامل کردیئے جاتے ہیں۔ بتیاں ضرورت ہیں معدنی مرکب کے ساتھ کھانا کھلانا: چاک ، چونا پتھر اور شیل راک۔ عمل انہضام کے عمل کو بہتر بنانے کے ل d بتھوں کو بجری دی جاتی ہے۔ بتھیلیوں کو ہمیشہ صاف پانی ہونا چاہئے۔ اگر ممکن ہو تو ، بطور اضافی ، اسے فی سر 1 گرام کی مقدار میں کاٹیج پنیر دینے کی اجازت ہے۔
اہم! مولارڈ کھانے میں محدود نہیں ہیں ، کیونکہ وہ چربی جمع کرنے کا خطرہ نہیں رکھتے ہیں ، اور صرف پٹھوں میں بڑے پیمانے پر کھانا کھلانے کے عمل میں اضافہ ہوتا ہے۔
بتھ بازوں کی خوراک 20 to تک پروٹین ، 1 کلوگرام فیڈ وزن میں 2800 کلو کیلوری شامل ہونا چاہئے۔ 3 ہفتوں کے بعد ، کھانا کھلانے کی اسکیم کا انتخاب کیا جاتا ہے: انتہائی ، وسیع اور نیم گیر۔
گہری ٹیکنالوجی ہے چھرے کھلانے، جس میں کم از کم 17٪ پروٹین ہونا چاہئے۔ نیم گھیراؤ کی ٹیکنالوجی دانے دار ، گیلے اور بلک فیڈ کے ساتھ کھانا کھلانا پر مبنی ہے۔ وسیع طریقہ کار میں ، راؤ گیج اور اناج کو کھانا شامل کرنے والے عناصر کا استعمال کرتے ہوئے کھلایا جاتا ہے۔ 5-6 ہفتوں سے پرندوں کو چراگاہ میں چھوڑ دیا جاتا ہے۔ ذبح 3-4 ماہ میں کی جاتی ہے ، جب مولارڈز زیادہ سے زیادہ براہ راست وزن تک پہنچ جاتے ہیں۔
Foie گراس مولڈ کو کھانا کھلانا
موٹی ڈراکس فیٹی جگر حاصل کرنے کے لئے 3 اقدامات پر مشتمل ہے۔ زندگی کے پہلے 3 ہفتوں میں ، لڑکیوں کو معمول کے مطابق کھلایا جاتا ہے۔ پھر پرندے کو تنگ اور چھوٹے پنجروں میں ٹرانسپلانٹ کیا جاتا ہے تاکہ وہ بہت زیادہ حرکت نہ کرسکے۔ اگلے 4 ہفتوں کے لئے ، بت .اlingsں کو نشاستے اور پروٹین کی زیادہ مقدار میں کھانا کھلایا جاتا ہے ، جو پرندوں کی بہت تیزی سے نشوونما میں معاون ہے۔ 8-10 ہفتوں کی عمر سے ، زبردستی کھانا کھلانے کا مرحلہ شروع ہوتا ہے۔ ٹیوب کے ساتھ سکرو کا استعمال کرتے ہوئے کھانا گلے سے نیچے دھکیل دیا جاتا ہے ، اس طرح سے پرندوں کو روزانہ 1.8 کلو اناج ملتا ہے۔ زبردستی کھانا کھلانا 12-21 دن تک رہتا ہے۔
جاننے کے لئے دلچسپی: فولی گھاس پر کھلایا جانے والا مولارڈس کا جگر اس کے عام سائز سے 10 گنا بڑھ جاتا ہے۔
پالنے کے دوران بتھ کی بیماریاں
مولارڈ بہت مضبوط اور ہیں بیماری سے بچنے والے ہائبرڈ... وہ سردی اور درجہ حرارت کی انتہا کو اچھی طرح سے برداشت کرتے ہیں۔ عام طور پر متوازن غذا کے ساتھ ، پرندہ جلد بڑھتا ہے اور وٹامن کی کمی کا شکار نہیں ہوتا ہے۔ لیکن ، ان کی موافقت کی اچھی حالت کے باوجود ، مولارڈا اب بھی کچھ بیماریوں کا شکار ہیں ، جس کی تفصیل ذیل میں پیش کی گئی ہے۔
Aspergillosis
پرندہ اس آری کو سانس لے کر اس بیماری کا شکار ہوجاتا ہے ، جس میں ایک فنگس ہوتا ہے جو ڈھالے ہوئے بھوسے اور پرانی کھانوں میں اگتا ہے۔ 50٪ معاملات میں ، موت واقع ہوتی ہے۔ علامات: سستی ، ناقص بھوک ، الٹی ، تیز سانس لینے ، ناک خارج ہونے اور پیروں اور پنکھوں کا فالج آخری مراحل میں ظاہر ہوتے ہیں۔ ایسپرجیولوسیس کے علاج کے ل copper ، تانبے سلفیٹ کا نہایت ہی توجہ کا حامل حل پانی میں شامل کیا جاتا ہے ، لیکن فیڈ میں نیسٹاٹن شامل کیا جاتا ہے۔
پنکھوں کو توڑنا
مولارڈ کی شدید پریشانیوں میں سے ایک پنکھ چھڑکنا ہے۔ بیماری نمایاں ہونے کی وجہ سے واقع ہوتی ہے جسم میں پروٹین کی کمی یا نظربند ہونے کے منفی حالات۔ ایک چھوٹا ، گندا اور ناقص ہوادار علاقے میں ، پرندوں کے پنکھ جلدی سے گندا ہوجاتے ہیں ، جس کی وجہ سے بطخ خود کو کثرت سے صاف کرتے ہیں۔ گھٹنوں سے بچنے کے ل، ، تمام میکرو اور مائکرویلیمنٹ کے لئے راشن میں توازن رکھنا اور پولٹری ہاؤس میں سینیٹری اور صحت کے معیارات پر عمل کرنا ضروری ہے۔
کلوسیٹ
یہ بیماری وٹامن کی کمی کی وجہ سے واقع ہوتی ہے۔ بتھ کے کلوکا پر ایک چپچپا جھلی ظاہر ہوتی ہے ، اور پیپ ایک ترقی پسند مرحلے پر ظاہر ہوسکتا ہے۔ علاج کے ل، ، سب سے پہلے ، وہ کلوکا صاف کرتے ہیں ، آئیوڈین حل کے ساتھ چپچپا چپچپا اور زنک مرہم لگاتے ہیں۔ اگر پہلے مرحلے پر ہی اس مرض کا پتہ چل گیا تو پھر بطخ کو تکلیف نہیں ہوگی اور آپ کے کھیت کو کوئی نقصان نہیں ہوگا۔
نسل کے فوائد اور نقصانات
فوائد
صفائی. ہائبرڈ کو اس کی صفائی اور اچھی طرح سے تیار ظہور سے ممتاز کیا جاتا ہے ، اس پراپرٹی کی بدولت ، صنعت میں ان کا فلوف بڑے پیمانے پر استعمال ہوتا ہے۔
پرسکون مزاج بیکنگ بطخوں کے برعکس ، مولارڈ تیز نہیں ہوتے ہیں ، پرسکون سلوک کرتے ہیں اور مستشار شور سے بریڈروں کو تنگ نہیں کرتے ہیں۔
ابتدائی پختگی مولارڈ بہت جلد دوسرے بطخوں کی طرح معیاری کھانا کھلانا کے ساتھ وزن بڑھاتا ہے ، اور پہلے ہی 3-4 ماہ میں وہ ذبح کرنے جاتے ہیں۔
اعلی گوشت کی خصوصیات. خواتین بنیادی طور پر چربی لگانے کے لئے استعمال ہوتی ہیں۔ مولارڈ کا گوشت عملی طور پر دبلا ہوتا ہے ، کیونکہ نمو کے عمل میں پرندہ صرف پٹھوں میں ہی جمع ہوتا ہے۔ گوشت کی ایک مخصوص بو نہیں ہوتی ، وہ نرم اور سوادج ہوتا ہے۔
Foie gras یہ مولارڈ جگر ہے جو ایک شاندار فولی گراس ڈش تیار کرنے کے لئے استعمال ہوتا ہے۔ فوئی گراس کے حصول کے لئے ، صرف ڈراکس ہی استعمال کیے جاتے ہیں ten موٹی ہونے کی مدت کے دوران ، جگر 500-550 جی تک پہنچ جاتا ہے۔
بے مثال۔ مولارڈس کو خاص نگہداشت کی ضرورت نہیں ہے ، ان کی دیکھ بھال عام بتھ کے مقابلے میں بہت سستی ہے۔ ہائبرڈز سرد اور گرم آب و ہوا کے ساتھ اچھی طرح اپناتے ہیں۔
نقصانات
آپ کو اولاد نہیں مل سکتی۔ چونکہ مولارڈس ہائبرڈ ہیں ، لہذا جوان جانور ان سے حاصل نہیں کیے جاسکتے ہیں ، لہذا ، افزائش کے ل each ، یہ ضروری ہے کہ ہر بار ایک کستوری اور ایک بیکنگ بطخ کو عبور کیا جائے۔
وہ نم کو برداشت نہیں کرتے۔ یہ غیر مشروط خرابی ہے ، لیکن اس سے بہتر ہے کہ مختلف بیماریوں سے بچنے کے لئے مولارڈ کو خشک قلم میں رکھیں۔
نسل دینے والا مولارڈ گھر میں بہت آسان ہےایک باقاعدہ بتھ سے آپ انڈے خرید سکتے ہیں اور انکیوبیٹر میں ڈال سکتے ہیں یا فورا. بطخیں خرید سکتے ہیں۔ موسم کے لئے آسان ایک پوری طرح کی بطخ اگتی ہے، جو خزاں میں پہلے ہی کاٹا جاسکتا ہے۔ یہاں بہت سارے گوشت ہیں اور یہ عملی طور پر کم چربی والی ہے ، 4 مہینے میں اسے کاٹنا بہتر ہے ، اسے مزید رکھنا کوئی معنی نہیں رکھتا ، اور بتھ سخت ہوگا۔ مولارڈ فیڈ پِکنگ بتھ سے زیادہ نہیں کھاتی ہے ، بلکہ بہت تیزی سے بڑھتی ہے اور لاشوں کی لمبائی بڑی ہوتی ہے۔ سردیوں میں سرمائے کے شیڈ بنانے کی ضرورت نہیں ہے: موسم بہار میں میں نے بکریاں خریدیں ، اور موسم خزاں میں میں نے انھیں مار ڈالا اور کوئی تکلیف نہیں ہوئی۔ بڑا پلس ہے بتھ اور ڈراکس کا ایک ہی وزن ، یہ نہیں کہ دوسری نسلوں میں نر بڑا ہوتا ہے ، لیکن عورت میں دیکھنے کے لئے کچھ بھی نہیں ہوتا ہے۔ مولارڈ گھر کی نشوونما کے لئے مثالی ہے: تیز ، سستا اور سوادج۔
مولارڈی ، شاید ، بہترین بتھ ہائبرڈ۔ ہر ایک کو تھوڑی ہی دیر میں ان کی گوشت کی خصوصیات اور تیز وزن میں اضافہ معلوم ہوتا ہے۔ یہ بطخ بہت بے مثال ہیں اور اطمینان سے صحن میں برتاؤ کر رہے ہیں۔ وزن سے بتھ ڈراکس سے مختلف نہیں... یہ ہائبرڈ بڑے فوئی گراس جگر کو تیار کرنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے۔ وہ خود نسل نہیں لیتے ہیں ، لیکن یہ ایک چھوٹی سی پریشانی ہے ، آپ ہمیشہ انکیوبیشن کے لئے مرغی یا انڈے خرید سکتے ہیں۔ اور اگر کوئی موقع اور وقت موجود ہے تو ، پھر ماتحت فارموں میں پیکنگ کستوری کے بتھ سے کنبے بنائے جاتے ہیں اور ان کی مدد سے ہر سال آپ مولارڈ اولاد حاصل کرسکتے ہیں۔ مولارڈ - یہ ان لوگوں کے ل an ایک بہترین آپشن ہے جو وصول کرنا چاہتے ہیں اعلی معیار اور دبلی پتلی گوشت.