ہر باغبان اپنے پلاٹ پر انگور اُگانے کا خواب دیکھتا ہے ، جس میں نہ صرف ایک پرکشش جھنڈ کی شکل ہوگی ، اچھے پھلوں کا ذائقہ ، بلکہ بیجوں پر مشتمل نہیں ہوگا۔ چونکہ بڑی تعداد میں بیج انگور کے مجموعی تاثر کو نمایاں طور پر خراب کرسکتے ہیں۔ ان اقسام میں بیج لیتے انگور مشتری شامل ہیں ، جس کی تفصیل ذیل میں پیش کی گئی ہے۔
انگور کی قسم مشتری کی حیاتیاتی تفصیل
بیجلیس ٹیبل انگور کی مشہور اور بہترین بیجوں میں سے ایک - مشتری ، جو ، اس کی ٹھنڈ مزاحمت کی وجہ سے ، سمندری طول بلد میں ایک ناقابل تردید پسندیدہ ہے۔ انگور کے تخلیق کار امریکہ کے آرکنساس یونیورسٹی سے تعلق رکھنے والے جان آر کلارک ، جیمز این مور ہیں۔ ہائبرڈ حاصل کرنے کے لئے ، استعمال شدہ انگور جیسے وی وینیفرا اور وی لیبروسکا۔
دوسرے سال میں انگور پودے لگانے کے لمحے سے ہی تیسرے سال میں پھل پھولنا شروع کرتا ہے ، اور مناسب دیکھ بھال کے ساتھ۔ بڑھتے ہوئے موسم میں 105 سے 120 دن ہوتے ہیں۔ آپ جولائی کے آخر میں فصل کی کٹائی کرسکتے ہیں۔
اچھی طرح سے ترقی یافتہ جڑ کے نظام کے ساتھ مشتری جھاڑیوں کی اوسط طاقت کی خصوصیت ہوتی ہے۔ بیل ہلکی بھوری رنگ کی ہوتی ہے۔ پودوں کو سبز تین لابڈ ، کمزور طور پر جدا ہوئے پتے سے سجایا گیا ہے۔ پھول ابیلنگی ہیں اور اضافی جرگن کی ضرورت نہیں ہے۔ درمیانے کثافت کے جتھوں میں بیلناکار یا مخروطی شکل اور ایک جیسی کثافت ہوتی ہے۔ جتھوں کا وزن 200 سے 500 جی تک ہوتا ہے۔ ٹہنیاں میں ، 3-5 انفلورسینسس باندھ سکتے ہیں ، لہذا راشن کی ضرورت نہیں ہے ، کیونکہ مناسب دیکھ بھال کے ساتھ پود آسانی سے بوجھ کا مقابلہ کرسکتا ہے۔ بیل پر 40 نگاہیں چھوڑیں۔
بیر کی خصوصیات
انڈاکار کی شکل والی بیر ایک دوسرے سے مضبوطی سے برش میں واقع ہوتی ہیں ، لہذا یہ جتھا کمپیکٹ اور صاف ہے۔ ایک پھل کا وزن 4-5 جی ہے ، جو کشمش کے لئے ایک اعلی اشارے سمجھا جاتا ہے۔ بیر پکنے کے عمل کی توجہ اپنی طرف راغب کرتی ہے: تکنیکی پختگی میں ، ان کی جلد کا رنگ سرخ یا گلابی ہوتا ہے ، جو حیاتیاتی پختگی کے وقت گہرا نیلا ہوجاتا ہے۔ اس سے فصل کا صحیح وقت طے کرنے میں مدد ملتی ہے۔
جلد کی کثافت تپش والے خاندانوں کو سوادج پھلوں کی پیداوار کو ختم کرنے سے روکتی ہے۔ پھل میں بیج نہیں ہوتا ہے ، لیکن اس میں تھوڑی مقدار میں سرخی شامل ہوسکتی ہے۔ رسیلی گوشت کا گوشت دار ڈھانچہ ہوتا ہے ، ایک میٹھا ذائقہ جس میں ایک عمدہ اشارے جائفل کا ہوتا ہے اور ایک درمیانے قابل استعمال لہجہ ہوتا ہے۔
شوگر کا مواد 21 exceed سے زیادہ نہیں ہے ، اور رس کی تیزابیت 6 جی / ایل ہے۔
کشمش کے فوائد اور نقصانات
مختلف فوائد جن کے ل cultivation مختلف قسم کی کاشت کے لئے تجویز کیا جاتا ہے وہ ہیں:
- ابتدائی تاریخ پھل میں داخل؛
- اونچا پیداوار کے اشارے ، ایک ہیکٹر سے آپ 200-250 فیصد حاصل کرسکتے ہیں۔
- اچھی جڑیں اور یہاں تک کہ سخت آب و ہوا والے علاقوں میں ٹہنیاں پکنا ،
- ذائقہ کا تحفظ اور طویل فاصلے تک نقل و حمل کے دوران پیش کرنا۔
- ٹھنڈ مزاحمت، -26̊С تک برداشت کرنے کی صلاحیت ، اور اس وجہ سے اضافی پناہ گاہ کی ضرورت نہیں ہے۔
- عمدہ کریکنگ بیر کے خلاف مزاحمت درجہ حرارت اور نمی میں اچانک چھلانگ لگا کر۔
- بیر کی استراحت ، گھریلو شراب اور اعلی معیار کی کشمش بنانے کے لئے تازہ اور استعمال دونوں کا استعمال کیا جاتا ہے ، جس میں مٹھاس اور لمبی شیلف زندگی ہوتی ہے۔
- پر کشش داھلتاوں اور بیر کی بیرونی خصوصیات انگور کے باغ کو آرائشی مقاصد کے لئے استعمال کرنا ممکن بنائیں۔
فوائد کے علاوہ ، اس کے نقصانات کی بھی شناخت کرنا ضروری ہے ، یعنی۔
- زیادہ پھل آنے پر پھلوں کا بکھرنا ، لہذا ، ضروری ہے کہ نمو کے عمل ، کٹائی کی نگرانی کریں ، جیسے ہی بیر روشن نیلے ہوجائیں اور رس سے بھر جائیں۔
- درمیانی مزاحمت پاؤڈر پھپھوندی اور بھوری رنگ سڑنا ، یہی وجہ ہے کہ جھاڑیوں کو فصل کے خطرے سے ہونے والے نقصان کو ختم کرنے کے لئے باقاعدہ پروسیسنگ کی ضرورت ہے۔
لینڈنگ ٹکنالوجی
نوجوان چکیاں موسم بہار میں بہترین لگائی جاتی ہیں۔ موسم گرما کے موسم میں ، پودا زمین میں جڑ پکڑتا ہے اور بیرونی ماحولیاتی حالات کے مطابق ہوجاتا ہے۔ موسم خزاں میں پودے لگائے جاسکتے ہیں ، صرف انگور کی جھاڑیوں کو کم درجہ حرارت سے بچانے کے لئے تمام اقدامات انجام دینے کے لئے۔
بنیادی شرط یہ ہے کہ پودوں کی جھاڑیوں کو لگانے کے لئے صحیح طریقے سے مقام کا تعین کیا جائے۔ کسی سائٹ کا انتخاب کرتے وقت ، سورج کی روشنی اور پناہ گاہوں کو ترجیح دیں۔
پودے لگانے کے عمل کے مراحل:
- سائٹ تیار کریں ، تمام ماتمی لباس کو ختم کرنے اور مٹی میں گہری کھدائی کرنا۔
- 2-3 ہفتوں کے لئے یہ ضروری ہے گڈھے تیار کرو ، 2 سے 4 میٹر تک ان کے درمیان فاصلہ برقرار رکھنا۔
- پسے ہوئے پتھر کو سوراخ کے نچلے حصے پر 10 سینٹی میٹر تک کی پرت کے ساتھ رکھیں۔ اوپری سطح پر ہمس اور زرخیز مٹی کی ایک ترکیب ڈالیں اور زمین کے ساتھ ڈھانپیں ، جو انکر کی جڑوں کو کھاد والی تہوں سے الگ کردے گی۔
- شمال کی طرف سے ایک پیگ داخل کریں ، کہ ترقی کے عمل میں ایک معتبر مدد کی حیثیت سے کام کرے گا۔
- بورڈنگ سے پہلے پانی یا حل میں انکر ڈالیں ، تیزی سے نمو اور جڑ کی تشکیل کو فروغ دیتا ہے۔
- پودا لگائیں تاکہ انکر پر پھوٹ پھوٹ پڑنے کا انحراف نقطہ زمینی سطح پر قائم رہے۔ زمین سے زیادہ احاطہ کریں ، زیادہ سے زیادہ مٹی کی کثافت کے ل water پانی شامل کریں۔
- پھر پانی ، سپورٹ کھمبیوں پر ٹھیک کریں غذائی اجزاء کے ساتھ کھاد مٹی کے ساتھ ملچ اور
نوجوان پودوں کی ترقی میں پہلے سال میں انگور کا اگانا ایک اہم مرحلہ ہے۔ لہذا ، آپ کو پودے لگانے کے لمحے سے داھ کی باری کا خیال رکھنا ہوگا ، اس کے لئے آرام دہ حالات پیدا کریں گے۔
جوان اور بالغ داھلتاوں کی دیکھ بھال
مشتری کے انگور کی مختلف قسم کی دیکھ بھال میں اس کو موزوں نہیں سمجھا جاتا ہے ، لیکن ایک اعلی درجے کی اعلی فصل کی تشکیل کے ل care کچھ نگہداشت کے قواعد کی تعمیل کی ضرورت ہوتی ہے۔
- نمی کے ساتھ پلانٹ کی فراہمی بڈ وقفے کے وقت ، پھولوں کے بعد اور پھلوں کی نشوونما کے دوران ، اعلی معیار کی آب پاشی کے ذریعہ ، کمرے کے درجہ حرارت پر پانی کا استعمال کرتے ہوئے۔
- صاف علاقہ ماتمی لباس سے بڑھتے ہوئے پودے۔
- زمین کو گھاس ڈالنا مٹی کی ساخت ، اس کے مائکرو فلورا کا درست عمل ، نمی برقرار رکھنے اور ماتمی لباس کو روکنا۔
- احساس جڑ اور پودوں کو کھانا کھلانا ضروری غذائی اجزاء۔
- بیلوں کو کاٹ دو ، 6-8 آنکھوں سے ٹہنیاں کم کرکے ، جو پودوں کی افزائش کو پیداوار میں اضافے میں مدد فراہم کرے گی۔
- موسم بہار میں کمزور ٹہنیاں دور کریں ، تاکہ وہ پلانٹ کے وسائل کو نہ نکالیں۔
- سبز آپریشن کرو ، جس میں ملبہ ، نمو کی نمائش اور چوٹکی شامل ہے۔
- خرچ کرنا بچاؤ کے چھڑکنے سے بچاؤ بیماریوں اور کیڑوں سے داھ کے باغ کو آلودہ ہونے سے بچانے کے لئے۔
- نوجوان جھاڑیوں کو سردیوں میں جمنے سے بچائیں ، ان کو خصوصی مواد سے ڈھانپ کر جو نمی اور ہوا کو گزرنے دیتے ہیں ، جو ایک عام مائکروکلیمیٹ فراہم کرے گا۔
مناسب دیکھ بھال سے انگور کے باغ کی پیداوار میں اضافے اور ترقی پر فائدہ مند اثر پڑے گا۔
پنروتپادن کے طریقے
پودا جڑ پکڑتا ہے اور اچھی طرح سے جڑ لے جاتا ہے۔ مشتری کی تشہیر کی جا سکتی ہے:
جڑیں ہوئی کٹنگیں یا کھیت لگے ہوئے پودے
افزائش کا یہ طریقہ اچھا ہے کیونکہ جھاڑیوں کو مکمل طور پر مختلف قسم کی تمام تکنیکی خصوصیات کا ورثہ حاصل ہے۔ اور چکی ہوئی نمونوں کو سب سے زیادہ طاقتور نمو کی طاقت سے ممتاز کیا جاتا ہے۔
روٹ اسٹاک پر چھان بین کرکے
تجربہ کار شراب خوروں کی رائے کے مطابق ، مشتری کی مختلف قسم کی بہترین مطابقت انگور کی جڑ کے پتھروں کے ساتھ کوبر 5 بی بی ، سی04 اور برلنڈی ایچریپیریا۔
ماں جھاڑی سے پرتیں
اس معاملے میں ، آپ کو پھل کا استعمال کرنے کی ضرورت ہے مضبوط تکی ہوئی انگور کی داھلیاں ، جو انگور کی کاشت کیلئے مادی کام کرے گا۔
بیماریوں اور کیڑوں
مرض سے مشتری کی اوسط مزاحمت۔ لہذا ، پھپھوندی اور پھپھوندی کا مسلسل مقابلہ کیا جانا چاہئے ، یعنی فنگل امراض کے لئے خصوصی ایجنٹوں کے ساتھ باقاعدگی سے علاج کیا جانا چاہئے۔ اس کی روک تھام موسم بہار کے شروع میں شروع کی جانی چاہئے ، جب جوان پتے بن جاتے ہیں ، 12̊C کے اوسطا ہوا کے درجہ حرارت پر ، اور پھل پکنے تک جاری رکھیں۔
پودے پر بہت سے کیڑوں ، یعنی انگور phفڈس ، بیوولوں ، ٹکٹس ، درمیانیوں سے حملہ کیا جاسکتا ہے۔ انگور کے باغ کو خطرناک کیڑوں کے جمع ہونے کا مرکز نہ بننے کے ل time ، وقتی طور پر حفاظتی طریقہ کار انجام دینے کی ضرورت ہے۔ موسم بہار اور خزاں میں ، گرے ہوئے پتوں کو ہٹا دیں اور جلا دیں۔ جھاڑیوں کا بھی معائنہ کریں ، اور اگر کسی مسئلے کی نشاندہی کی گئی ہے تو ، مکینیکل اور کیمیائی طریقوں کا سہارا لیں۔
مشتری کے انگور شراب پینے والوں کے لئے خاص دلچسپی رکھتے ہیں ، ابتدائی پکنے کی مدت کی وجہ سے ، پھلوں کی پرکشش ظاہری شکل ، ان کا پرامن ذائقہ ، نیز منفی عوامل اور آب و ہوا کے حالات کے خلاف مزاحمت۔