سٹرابیری دونوں بچوں اور بڑوں کے لئے گرمیوں کا پسندیدہ بیری ہے۔ اس سے قطع نظر کہ مختلف قسم کے ، یہ اپنی مٹھاس ، خوشبو اور بلا سبقت ، بے مثال ذائقہ سے فتح کرتا ہے۔ اس بیری کو کچا ، سیدھا باغ سے (صرف اسے دھونے کے بعد) ، اور ہر قسم کے پکوان اور مشروبات میں کھایا جاسکتا ہے۔ اسٹرابیری سے طرح طرح کے پکوان تیار کیے جاتے ہیں: محفوظ ، جام ، کمپوٹ ، مارمل اور جیلی۔ اور بہت سی مختلف قسمیں ، مثال کے طور پر ، ایشیا ، ہر باغبان کو اپنا بہترین انتخاب منتخب کرنے کی اجازت دیتی ہیں۔
مختلف قسم کے ایشیاء کی مختصر خصوصیات
پہلی مرتبہ 2005 میں اٹلی میں نسل پائی۔ لیکن ، بیرون ملک مقیم اپنے اصل کے باوجود ، اس نے جلدی سے جڑ پکڑ لی اور ہمارے عرض بلد میں محبت ہوگئی۔
بہترین ذائقہ اور نقل و حمل کی خوبیوں کے ساتھ ایشیا خود کو ایک صنعتی نوعیت کی حیثیت سے رکھتا ہے۔
درمیانی جلد ، پھل لگنا شروع ہوتا ہے جون کے شروع میں... پیداوار اوسط سے قدرے زیادہ ہے: ہر موسم میں ، ایک جھاڑی کی کٹائی ہوتی ہے 1-1.2 کلوگرام... پکے مزیدار بیر۔ اس نے صنعتی پیمانے پر اور موسم گرما کی چھوٹی چھوٹی کوٹیجوں میں خود کو ثابت کیا ہے۔
بیری خود شنک کی شکل میں لمبی ہے۔ اس کا چمکدار سرخ رنگ کا رنگ ہے ، چمکدار چمکدار چمک کے ساتھ۔ اوسطا پھلوں کا سائز 30 گرام ہے۔ الگ تھلگ معاملات میں ، پھلوں کے فعال پکنے کے آغاز ہی میں ، انفرادی پھل 70-90 گرام سائز تک پہنچ جاتے ہیں۔
پیڈنکل مضبوط ہے ، پتے بڑے ، چمکدار ہیں۔ جھاڑی خود سائز میں کافی بڑی ہے ، انٹینا کی ایک معتدل تعداد پھینک دیتی ہے۔
یہ ہے عمدہ ذائقہ: گودا نرم ، ٹینڈر ہوتا ہے ، اس میں شوگر کی مقدار زیادہ ہوتی ہے ، اور اس میں کھٹا کھڑا ہوتا ہے۔
پرجاتی خشک سالی سے بچنے والی ہے ، لیکن تفصیل کے مطابق ٹھنڈ کے خلاف مزاحمت اعتدال پسند ہے -15 ڈگری تک frosts نیچے کا سامنا.
ہلکی آب و ہوا کے لئے مثالی ہے ، لیکن اگر آب و ہوا اعتدال پسند براعظم ہے تو پھر سردیوں اور موسم بہار کے شروع میں جھاڑیوں کا احاطہ کرنا ضروری ہے۔
اگر سردیوں میں درجہ حرارت -15 ڈگری پر گر جاتا ہے تو ، جھاڑیوں کا احاطہ کرنا ضروری ہے ، بصورت دیگر اسٹرابیری مرجائیں گی۔
فوائد اور نقصانات
اہم فوائد میں شامل ہیں:
- عمدہ ذائقہ۔
- بیر کی کثافت ، جو انہیں طویل فاصلے تک منتقل کرنے کی اجازت دیتی ہے۔
- کافی مہذب پیداوار.
- ہر قسم کی جڑوں کی بیماریوں کے خلاف مزاحمت۔
- جلدی پکنا
- خشک رواداری.
نقصانات بھی شامل ہیں بہت زیادہ ٹھنڈ مزاحمت نہیں... روس ، یوکرین ، بیلاروس کے معتدل براعظم آب و ہوا میں ، موسم سرما میں اس کی محتاط دیکھ بھال کی ضرورت ہوتی ہے: پلانٹ کو زرعی فائبر سے ڈھانپنا ضروری ہے۔
اسٹرابیری لگانا
مٹی کی تیاری
اس قسم کو لگانے کے لئے کسی جگہ کے انتخاب سے پوری سنجیدگی کے ساتھ رابطہ کرنا ضروری ہے۔
ایشیاء مٹی کی تشکیل پر بہت تقاضا کررہا ہے: یہ سینڈی ، مٹی اور کاربونیٹ مٹیوں میں خراب نشوونما کرتا ہے۔
نظریاتی طور پر ، اس کو اس طرح کی ترکیب پر اگایا جاسکتا ہے ، لیکن بہت محتاط دیکھ بھال کی ضرورت ہے ، کیونکہ ایسی مٹی میں مختلف قسم کے کلوراسس جیسے مرض کا خطرہ ہوتا ہے۔
مٹی humus میں اعلی یہ سٹرابیری لگانے کے لئے ایک بہترین جگہ ہے۔
مٹی کی قسم سے قطع نظر ، اس کو پودے لگانے کے ل prepared تیار رہنا چاہئے: اچھی طرح سے ڈھیلا کریں ، تمام ماتمی لباس کو نکال دیں ، اور امونیا کے حل سے اس کی جراثیم کش کریں۔ جراثیم کشی کے بعد ، مٹی کو خشک ہونے کے لئے وقت دینا چاہئے ، اور اس کے بعد ہی جھاڑیوں کی پودے لگانا شروع کی جاسکتی ہے۔
لینڈنگ
ایک فاصلے پر جھاڑیوں کا پودا لگانا 30-35 سینٹی میٹر کے علاوہ... جھاڑی خود ہی سائز میں کافی بڑی ہے ، اس پر بہت سی بیر تشکیل دی جاتی ہیں ، لہذا جڑوں کی اچھی وینٹیلیشن اور تغذیہ کو یقینی بنانے کے لئے جھاڑیوں کے درمیان جگہ کی ضرورت ہوتی ہے۔
فلیٹ علاقے ، یا قدرے ڈھلوان پر جھاڑیوں کو لگانا ضروری ہے۔ مٹی اچھی طرح سے روشن ہونا چاہئے ، سورج کی روشنی سے محفوظ نہیں ہے.
اسٹرابیری کو نشیبی علاقوں اور پہاڑیوں میں نہیں لگانا چاہئے۔ نشیبی علاقوں میں ، جڑیں مستقل نمی کا شکار ہوسکتی ہیں ، اور ایک پہاڑی پر نمی کی شدید کمی ہوگی۔
پانی اور کھاد
اگرچہ ایشیا اپنے آپ کو خشک سالی سے دوچار نسلوں کی حیثیت رکھتا ہے ، دوسری اقسام کی طرح ، یہ بھی وافر اور باقاعدہ پانی کی ضرورت ہے.
اگر پانی محدود ہے تو ، اس طرح کی ایک قسم ختم نہیں ہوگی ، لیکن اس سے بہت کم پیداوار ملے گی ، اور پھل زیادہ خراب معیار کے ہوں گے ، جس کا سائز چھوٹا ہو گا۔
پھل کو بڑھانے کے ل planting ، جب لگاتے ہو تو ، آپ خاص طور پر نامیاتی کھاد کے ساتھ جھاڑیوں کو تھوڑا سا پرورش کرسکتے ہیں۔
دیکھ بھال
مختلف قسم کے پھولوں ، پھل اور پھل بیری کا موسم ختم ہونے کے بعد بھی باقاعدگی سے دیکھ بھال کی ضرورت ہے۔ ماتمی لباس کو بروقت ختم کرنا ضروری ہے ، نمی برقرار رکھنے کے لئے مٹی کو ڈھیل دیں - مٹی کو گھاس ڈالیں۔
کٹائی کے بعد ، آپ لکڑی راکھ کے ساتھ بستروں کو کھلا سکتے ہیں۔ موسم خزاں اور موسم بہار میں پوٹاش اور فاسفورس کھاد کو مٹی پر لگانا ضروری ہے۔
دوسری اقسام کے برعکس ، اسے مستحکم فرٹلائجیشن کی ضرورت ہے۔
موسم خزاں میں ، جھاڑیوں پر موجود تمام خشک پتے احتیاط سے ہٹائیں ، مٹی کو اچھی طرح سے گھاس ڈالیں اور جھاڑیوں کو یا تو زرعی فائبر ، سوکھے پتے یا تنکے (سردیوں کے درجہ حرارت پر منحصر ہے) کے ساتھ ڈھک دیں۔
افزائش نسل
یہ قسم بنیادی طور پر پھیلتی ہے ساکٹ... جھاڑیوں سے وافر ٹینڈل نہیں ملتے ہیں ، اور آزادانہ طور پر نئے گلاب تیار ہوتے ہیں ، جہاں سے ایک نئی جھاڑی تشکیل دی جاسکتی ہے۔ یہ اسٹرابیری کو پھیلانے کا سب سے آسان اور بہترین طریقہ ہے۔
کیڑے اور بیماریاں
اسٹرابیری کی مختلف اقسام جڑوں کے نظام کی مختلف بیماریوں کے خلاف مزاحم ہے ، لیکن اس کے لئے حساس ہے کلوراس ، انتھریکنوز ، پاؤڈر پھپھوندی.
پودوں کو مکمل طور پر بیمار ہونے سے روکنے کے لئے ، جھاڑیوں کا مشاہدہ کرنا ضروری ہے ، اور کسی بیماری کے ذرا اشارے پر بھی ، ان کا علاج کروائیں ، ورنہ یہ مرض جلد ہی پورے علاقے میں پھیل جائے گا۔
اس یا اس مرض کا مقابلہ کرنے کا مطلب ایک خصوصی اسٹور میں ضرور خریدا جانا چاہئے ، اور استعمال کے لئے دی گئی ہدایات پر سختی سے عمل کریں۔
اوسط پیداوار کے باوجود اسٹرابیری کی مختلف اقسام ، عمدہ ذائقہ ہے... اور اس قسم کے بیر کے وٹامن کی ترکیب اور فوائد کسی بھی طرح سے زیادہ پیداوار دینے والی نسل سے بھی کمتر نہیں ہیں۔
پھل بھی منجمد کرنے کے لئے موزوں ہیں۔ مناسب دیکھ بھال کے ساتھ ، یہ بیری سارا سال اپنی مٹھاس اور خوشبو سے آپ کو خوش کرے گی۔