بہت سے مالیوں نے میٹھا اور گرم گھنٹی مرچ کی نئی قسم پر پہلے ہی توجہ دی ہے۔ سبزی کی حیرت انگیز شکل ہے اور یہ نہ صرف کھانا پکانے کے لئے موزوں ہے بلکہ سائٹ کو سجانے کے لئے بھی ہے۔ اس قسم کے بہت سے فوائد ہیں اور وہ گرین ہاؤس اور باہر دونوں جگہ اچھی طرح اگتے ہیں۔ خصوصیات میں ، مضمون میں بیل فلاور کی کاشت۔
گھنٹی مرچ کی تفصیل اور خصوصیات
آئیے مختلف قسم کی تفصیل سے شروعات کرتے ہیں۔ یہ نایاب قسم کی بیری مرچ سے تعلق رکھتا ہے۔ جھاڑیوں کی لمبائی 2 میٹر تک ہے۔ پھلوں کی گھنٹی کے سائز کی ایک غیر معمولی شکل ہوتی ہے۔ اہم خصوصیات:
- دیر سے پکنے والی مختلف قسم؛
- فی بش میں 1.5 کلوگرام تک پیداوار؛
- اوسطا پھلوں کا وزن 50 گرام؛
- میٹھا مسالہ دار ذائقہ (تلخ اور میٹھے ذائقہ کو جوڑ کر)؛
- بڑھتے ہوئے موسم میں 140-150 دن ہوتے ہیں۔
پکنے کے دوران ، گھنٹی پھلوں کے مختلف رنگوں میں ہوسکتی ہے۔ سرخ ، گلابی ، ہلکا سبز ، اورینج۔ سائٹ پر یہ غیر معمولی اور انوکھا لگتا ہے ، ایک ہی وقت میں ایک زیور کا پودا ہے۔
اگتے ہوئے پودوں کو فروری کے آغاز میں شروع کرنا چاہئے۔ کٹائی میں پہلی ٹہنیاں نمودار ہونے میں لگ بھگ 150 دن لگتے ہیں۔ بہت ساری تیز رفتار پرجاتیوں کی طرح ، مختلف قسم کی بیماریوں اور کیڑوں سے بھی مزاحم ہے۔
مختلف قسم کی تاریخ
یہ گھنٹی جنوبی افریقہ کی ہے ، جہاں آج یہ بہت مشہور ہے... صرف چند عشروں پہلے ، قسم ہمارے پاس لایا گیا تھا۔ باغبانوں کو ایک غیر معمولی شکل اور ذائقہ کے کالی مرچ اگانے کا انوکھا موقع ہے۔
پہلی بار ، کالی مرچ کا ذکر تین ہزار سال قبل قدیم ہندوستانی صحیفوں میں دریافت ہوا تھا۔ لہذا ، ہندوستان کو سبزیوں کا پیشوا تصور کیا جاتا ہے۔
فوائد اور نقصانات
بلاشبہ ، کولولوکچک قسم میں من minوں کے مقابلے میں بہت زیادہ پلوس ہیں۔ اہم فوائد:
- مختلف قسم کے بارہماسی ہے؛
- فوری طور پر برتنوں میں لگایا جاسکتا ہے ، اور پھر سردیوں کے ل for لے جاتا ہے۔
- گرین ہاؤس میں آپ کو ایک بڑی فصل حاصل ہوسکتی ہے۔
- مختلف قسم کے پکوان تیار کرنے کے لئے موزوں ہے: ناشتے کے لئے کیننگ ، سلاد ، خشک کرنا ، بھرنا؛
- بی وٹامن کی ایک بڑی مقدار پر مشتمل ہے؛
- گرم مرچ میں سیرٹونن ، خوشی کا ہارمون ہوتا ہے۔
اس قسم کی واحد خرابی یہ ہے کہ اس کی 5 ماہ کے اندر توقع کی جاسکتی ہے۔
بیج لگانا
باغبان بیلفلوڈر انکر کے طریقہ کار لگانے کی سفارش کرتے ہیں روایتی قسموں کے مقابلے میں اس قسم کی دیکھ بھال میں کوئی اختلاف نہیں ہے۔ بیجوں کی تیاری فروری کے شروع میں شروع ہوتی ہے۔ بیج ایک خاص اسٹور میں خریدے جاسکتے ہیں یا پڑوسیوں سے پوچھا جاسکتا ہے جو پہلے ہی اس قسم کو بڑھا چکے ہیں۔
بیج بوونے سے پہلے ، آپ کو ان کو منتخب کرنے کی ضرورت ہے۔ ایسا کرنے کے ل large ، بڑے سے درمیانے چھوٹے سے الگ کریں۔ آپ بیجوں کے درمیان خالی اس طرح کا تعین کر سکتے ہیں: ایک گلاس پانی میں 20 گرام شامل کریں۔ نمک ڈال کر بیج ڈال دیں۔ سامنے آنے والوں کو خالی سمجھا جاتا ہے۔ آپ انہیں محفوظ طریقے سے پھینک سکتے ہیں۔
انتخاب کے علاوہ ، ایک اہم طریقہ بیج کی صفائی ہے۔ اس کے لئے 1٪ پوٹاشیم پرمنگیٹ درکار ہوگا۔ اس حل میں آدھے گھنٹے تک بیج ڈوبیں ، اور پھر انہیں خشک کریں۔ عمل بوائی سے پہلے ہی انجام دیا جاتا ہے۔
بھیگنے کے بعد ، بیجوں کو چیزکلوٹ پر ڈالنا چاہئے اور انکرنھنے کے لئے چھوڑ دیا جانا چاہئے۔ جب بیج سوجن ہوجاتے ہیں ، تو آپ انکر کے برتنوں میں لگاسکتے ہیں۔
بڑھتے ہوئے انکر
گھنٹی اٹھانا برداشت نہیں کرتا ہے ، لہذا بہتر ہے کہ بیجوں کے لئے بیجوں کو فوری طور پر پیٹ کے برتنوں میں 10 سینٹی میٹر قطر کے ساتھ لگائیں۔ بڑے برتنوں کا مشورہ نہیں کیا جاتا ہے کیونکہ مرچ آہستہ آہستہ جڑ کے نظام تیار کرتے ہیں۔
مٹی ہلکی اور ڈھیلی ہونی چاہئے ، جس میں شامل ہے: ہمس اور ریت 1: 1۔ فی کلو مٹی میں 20 گرام راھ شامل کریں۔ لینڈنگ کے قواعد:
- تبدیلی کے انکرن کے بعد ، آپ کو t + 20 پر کچھ دن کے لئے نم کپڑے میں رکھنے کی ضرورت ہے۔
- آپ کو 3-4 سینٹی میٹر کی گہرائی میں تبدیل کرنے کی ضرورت ہے۔ کچھ دن بعد انکرت حاصل کی جاسکتی ہے۔
- فوری طور پر زمین کو پانی دینے اور برتن کو ورق سے ڈھانپنے کی سفارش کی جاتی ہے۔
- جب انکرت ہیچ ہوجاتا ہے تو ، ان پودوں کو رکھیں جہاں دن کے وقت t + 25 + 28 برقرار رہتا ہے ، رات کو +15۔
- پلانٹ کو کبھی کبھار پانی پلانا ، تاکہ جڑیں گل نہ ہوں۔
- پانی گرم پانی سے کیا جاتا ہے۔
- انچارجوں کو اضافی روشنی کی ضرورت ہوتی ہے (خاص طور پر فروری تا مارچ میں)۔
کھلی زمین میں ٹرانسپلانٹ سے ایک ہفتہ پہلے ، آہستہ آہستہ سے انچارجوں کو ٹھنڈا ہوا میں شامل کریں ایسا کرنے کے ل you ، آپ کو کئی گھنٹوں تک تازہ ہوا میں برتنوں کو باہر نکالنے کی ضرورت ہے۔
اوپن گراؤنڈ میں ٹرانسپلانٹ
جب 3-4 پتے ظاہر ہوجائیں تو ، انکروں کو کھلی زمین میں ٹرانسپلانٹ کیا جاسکتا ہے۔ بہترین وقت وہ ہے جب میں شروع کرتا ہوں جب رات کے وقت درجہ حرارت پہلے ہی 13 C C پر مستحکم ہوچکا ہوتا ہے۔
امتیازی اصول:
- ٹرانسپلانٹ ایسا کیا جاتا ہے تاکہ انکر کی جڑوں کو نقصان نہ ہو۔ بہترین وقت شام کا ہے۔
- قطاروں کے درمیان 40 سینٹی میٹر کا فاصلہ ہونا چاہئے۔
- باغ میں جگہ دھوپ ، بے ہوش ہونی چاہئے۔
- سوراخ میں راھ شامل کرنے اور تھوڑا سا پوٹاشیم پرمنگیٹ حل ڈالنے کی سفارش کی جاتی ہے۔
- پتے تک سجرے کو سوراخ میں منتقل کردیا جاتا ہے۔ مٹی mulched اور پانی پلایا جاتا ہے.
بڑھتے ہوئے حالات
نگہداشت مندرجہ ذیل ہے:
- صرف گرم پانی کے ساتھ پانی؛
- پودے لگانے کے 14 دن بعد ، ایک ملین کے ساتھ مٹی کو کھادیں۔
- پھول کی مدت کے دوران ، راھ حل شامل کریں؛
- اور مزید 20 دن بعد ، کیلشیم اور پوٹاشیم سے کھاد ڈالیں۔
- جب جھاڑی کی تشکیل ہوتی ہے تو ، اس کی طرف کی ٹہنیوں کو چوٹکی کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔
- کٹائی سے ایک ماہ قبل ، آپ کو تمام ٹہنیاں چوٹکی لگانے کی ضرورت ہے۔
جبکہ پھل سبز ہوتے ہیں ، اس کا ذائقہ میٹھا ہوتا ہے۔ جیسے ہی کالی مرچ سرخ ہونے لگے تو گرم ہوجاتا ہے۔ ہری مرچ 7 دن کے اندر پک جاتا ہے۔
بیماریوں اور کیڑوں
گھنٹی افیڈ اٹیک کے لئے حساس ہے۔ کیڑوں سے پودوں کو بے اثر کرنے کے لئے ، آپ مندرجہ ذیل حل تیار کرسکتے ہیں۔
- تمباکو کی 200 جی اور 10 جی کالی مرچ پیلی ہوئی ہے۔
- تھوڑا سا لانڈری صابن کو مرکب میں ملایا جاتا ہے۔
- ہر چیز 10 لیٹر پانی میں گھل جاتی ہے۔
- مصنوعات کو پتوں اور مٹی پر اسپرے کیا جاتا ہے۔
سیلینڈین کا ایک حل کولوراڈو آلو برنگ سے مدد ملے گا ، آپ کالی مرچ کے ساتھ پھلیاں بھی لگا سکتے ہیں۔ یہ کیڑوں کو دور کرتا ہے۔
مالی والوں کا جائزہ
انا ، ماسکو کا علاقہ:میری سائٹ پر ہر سال ایک مکڑی کا چھوٹا سککا دکھائی دیتا ہے۔ وہ کالی مرچ پر بھی حملہ کرتا ہے۔ کیڑے سے نجات کے ل I ، میں پیاز اور لہسن کے ادخال کا مرکب استعمال کرتا ہوں۔ میں پودوں کو اس کی نشوونما کے کسی بھی دور میں سپرے کرتا ہوں۔
جولیا ، کرسنوڈار علاقہ:seedlings کے لئے ، میں سائٹ اور راھ سے مٹی کا استعمال کرتا ہوں. میں پانی کی آسانی سے سکشن کے لئے برتن کے نیچے سوراخوں کو چھیدتا ہوں۔ مجھے کالی مرچ بہت پسند ہے۔ ذائقہ کے لئے میٹھا کھٹا-مسالہ دار۔
نتیجہ اخذ کرنا
مختلف قسم کے کسی بھی باغ کو سجانے کے لئے ، کیونکہ پھل بہت خوبصورت نظر آتے ہیں اور تہوار کی میز پر بہت اچھے لگتے ہیں۔ مسالا تیار کرنے کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے. مزید یہ کہ اس فارم میں ایک پورے سال کے لئے ذخیرہ کیا جاسکتا ہے۔