انگور ہمیشہ ہی اپنے حیرت انگیز ذائقہ اور صحت سے متعلق فوائد کے لئے مشہور رہے ہیں۔ انگور کی ایک سیاہ قسم ہے کوڈریانکا ، جو اس کے ذائقہ اور پیش کش کے لئے مارکیٹ میں مانگ میں ہے۔ بہت سے مالی اس قسم کی کاشت کرتے ہیں ، اچھ aی فصل حاصل کرنے کے ل you آپ کو کیا معلوم ہونا چاہئے؟ مختلف قسم کی تفصیل کے بارے میں مزید۔
انگور کی قسم Codrianka کی تفصیل
مالڈووا میں 50 سے زیادہ سال قبل ہائبرڈ کراسنگ کے ذریعہ یہ قسم مل گئی تھی۔ یہ یو ایس ایس آر اور بیرون ملک وسیع پیمانے پر پھیل گیا ، جہاں اسے "بلیک جادو" کے نام سے جانا جاتا ہے۔ انگور کی اقسام "مالڈووا" اور "مارشل" اس قسم کی جینیاتی بنیاد ہیں۔
موروثی خصلت جو والدین کی شکلوں سے حاصل کی گئی ہیں۔
- ٹھنڈ مزاحمت اوسط (-23 ° С)
- گانٹھوں کے تنوں گھنے اور مضبوط ہوتے ہیں ، پھلوں کی کشش ثقل کے تحت ٹوٹ نہیں جاتے ہیں
- مین شوٹ پر بوجھ اوسط ہے
- بڑے پھل
- بیماری کی مزاحمت
- جلد پکنا (110 - 120 دن ، اگست ، ستمبر کے اوائل کے آخر تک پھل پھولنا)
- جھاڑیوں کو مضبوطی سے اگنا
مختلف قسم کی انفرادی خصوصیات:
- اعتدال پسند کثافت اور جھاڑی پر کلسٹرز کا انتظام
- ایک گروپ کے 500 سے 600 جی وزن تک
- اعلی پیداوار (50 کلوگرام / ہیکٹر)
- دوسرے سال میں پھل پھولنا
انگور ایک جگہ پر آپ 30 سال تک بڑھ سکتے ہیں ، اگر آپ مٹی کی ساخت کی نگرانی کرتے ہیں اور زیادہ سے زیادہ نمی اور غذائی اجزاء کو محفوظ رکھتے ہیں۔
انگور روس کے تین خطوں میں اُگانے کے ل suitable موزوں ہیں: نارتھ کاکیسیئن ، نزنیفولزکی ، یورالسکی۔ یہ بیلاروس کے وسط اور جنوب میں اور ساتھ ہی مالڈووا میں بھی اچھی طرح سے بڑھتی ہے۔
اہم عناصر کا مواد:
- شوگر کا مواد - 18 - 20٪
- ایسڈ کا مواد 6 - 7.5 جی / ایل
- پانی - 79.9٪
- پروٹینز - 0.6 جی / 100 گرام
- موٹی - 0.6 جی / 100 گرام
بیر کی خصوصیات
- ایک بیری میں 1 - 2 بیج
- پھل وزن 6 - 8 جی
- بیر جب زیادہ پک جاتے ہیں تو وہ 25 دن تک نہیں گرتے
- ناموافق آب و ہوا اور نگہداشت میں پھلوں ، مٹروں کی چھوٹی تشکیل کا رجحان
- پھلوں کی اونچائی 3.2 سینٹی میٹر ، چوڑائی 2 سینٹی میٹر ، لمبی شکل ، بیضوی
- بیری رنگ گہری جامنی رنگ
- فرم گودا
- درمیانے موم کی کوٹنگ کے ساتھ ٹھیک جلد
- آسان ہم آہنگی ذائقہ
فوائد اور نقصانات
مختلف قسم کے فوائد میں سب سے پہلے شامل ہیں:
- زیادہ پیداوار
- زیادہ سے زیادہ درجہ حرارت اور نمی کے تابع اچھی طرح سے ذخیرہ شدہ
- نقل و حمل کا نقصان کم سے کم ہے
- درجہ حرارت برداشت کرتا ہے - 23 ° С
- خوشگوار ذائقہ
- جلدی پکنا اور لمبی فروٹ اوقات
- پھپھوندی اور بھوری رنگ کی سڑ کے ساتھ انگور کی بیماریوں کے خلاف مزاحمت
مائنس
- ناکافی دیکھ بھال کے ساتھ ، چھوٹے پھل بنتے ہیں، جو مارکیٹ میں طلب کو کم کرتا ہے۔ لیکن گبریلین کے استعمال سے ، یہ مسئلہ حل ہو گیا ہے۔
- ایسے علاقوں میں پناہ گاہ کی ضرورت ہوتی ہے جہاں درجہ حرارت -24 ° C سے کم ہوجائے ، جس میں مادی اخراجات ہوتے ہیں
پودے لگانے کی ثقافت
انگور بنیادی طور پر کٹنگوں کے ذریعہ اگائے جاتے ہیں۔
بیجوں کی کاشت مشق کی جاتی ہے ، لیکن اس صورت میں انگور کوڈریانکا کی قسم نہیں رہے گی۔ اس میں بالکل مختلف خصوصیات اور خصوصیات ہوں گے ، چونکہ بیج کی تشکیل کے دوران جرگن ہوتا ہے۔ اور یہ جینیاتی مواد میں تبدیلی کا باعث بنتا ہے۔ نسل دینے والے بیجوں سے انگور اگانے میں مصروف ہیں۔
جب پودے لگانے کا مواد خرید رہے ہو ، خاص طور پر ایک سالانہ انکر ، آپ کو ثقافت کی ظاہری شکل پر دھیان دینا چاہئے۔
انکر کو مندرجہ ذیل ضروریات کو پورا کرنا چاہئے:
- پودے کو مرئی بیماریاں ، ٹیومر اور کوئی میکانی نقصان نہیں ہونا چاہئے
- جڑ کے نظام میں ایک اچھی طرح سے تیار شدہ بنیادی جڑ اور بہت سے چھوٹے ریشوں کی جڑیں ہونی چاہئیں
- مرکزی شوٹ اور بھی مضبوط ہونا چاہئے ، اونچائی میں دوسروں سے زیادہ ہونا چاہئے اور عمودی سمت ہونا چاہئے
- فی پلانٹ میں 2 - 3 صحت مند کلیاں ہونی چاہ.
سائٹ کا انتخاب
سائٹ کے انتخاب کے لئے بنیادی ضروریات:
- سائٹ اچھی طرح سے روشن ہے
- واضح اختلافات کے بغیر ریلیف ، 11 - 12 ° کی ڈھلان پر لینڈنگ ممکن ہے
- سائٹ پر موجود مٹی کو نمکین نہیں ہونا چاہئے
- زمینی پانی پودوں کی جڑوں سے کم ہے
- ماتمی لباس کی کم از کم مقدار
پودے لگانا
انگور کی پودے لگانے موسم بہار میں ہوسکتی ہے ، جب مٹی کا درجہ حرارت 10. ہوتا ہے ، یا ٹھنڈ سے پہلے موسم خزاں میں ہوتا ہے۔ مہینہ اور دن خطے کے لحاظ سے مختلف ہوتے ہیں۔
- ایک سوراخ 80 سے 80 سینٹی میٹر سائز میں ، جڑ کے نظام کی گہرائی سے دوگنا. موسم بہار میں ، اترنے سے 14 دن پہلے سوراخ کھودے جاتے ہیں۔
- کنویں 2 - 3 گھنٹوں کے لئے رکھے جاتے ہیں ، جبکہ انہیں 3 - 4 بار پلایا جاتا ہے
- بجری ، ٹوٹی ہوئی اینٹ یا ملبے کی مدد سے 4 - 6 سینٹی میٹر کی نالیوں کی پرت بنائی گئی ہے۔
- مزید ، زرخیز مٹی نالیوں پر لگ جاتی ہے ، نامیاتی اور معدنی کھاد کے اضافے کے ساتھ۔ کھاد کی درخواست کی شرح پیکجوں پر دلالت کرتی ہے۔
- اس ثقافت کو ایک گڑھے میں اتارا جاتا ہے ، جڑیں برابر کردیتا ہے ، اور مٹی سے ڈھانپ جاتا ہے ، جس سے اس کے ارد گرد دباؤ پڑتا ہے۔
- وافر مقدار میں پانی۔
- سب سے اوپر ایک ملچنگ پرت ہے۔ گھاس کے اوشیشوں ، تنکے۔
انگور کے پودے لگانے کی اسکیمیں
آئیے دو بڑھتی ہوئی اسکیموں کو دیکھیں:
عام لینڈنگ کا طریقہ
ثقافت کو چیک بورڈ کے طرز پر دو پودوں کی ایک قطار میں لگایا گیا ہے۔ پودوں کے درمیان صف میں فاصلہ 2.4 میٹر ، 0.65 میٹر۔ یا صرف ایک وقت میں ایک پود ایک قطار میں ، فاصلہ 2.5 میٹر ، پودوں کے درمیان 1.5 - 2 میٹر ہوتا ہے۔ یہ کھیت میں اگنے کے لئے ایک طریقہ ہے۔
ٹریلیس لگانے کا طریقہ
اس صورت میں ، پودوں نے سبز داھ کی باری کی دیوار بنائی ہے ، پودوں کے مابین فاصلہ 1.5 میٹر ہے ۔گھر میں اگنے کے لئے موزوں ہے۔
جوان اور بالغ داھلتاوں کی دیکھ بھال
پانی بہہ جانا باقاعدگی سے ہوتا ہے ، بطور بارش کے ساتھ ساتھ کام کیا جاتا ہے۔ 5 لیٹر فی پلانٹ ، موسم پر منحصر ہے۔ مٹی کی نمی پر نگاہ رکھنا چاہئے۔ معدنی کھاد: موسم بہار میں لازمی طور پر نائٹروجن ہوتا ہے ، 20 دن کے بعد نائٹروجن ، فاسفورس ، پوٹاشیم ، 30 دن کے بعد فاسفورس پوٹاشیم ہوتا ہے۔
انگور کے پکنے کے آغاز میں ، نائٹروجن شامل نہ کریں ، اس سے سبز رنگ کی افزائش میں اضافہ ہوگا اور پھلوں کی نشوونما کمزور ہوگی۔ وہ اپنی کثافت اور ذائقہ کھو دیں گے۔
زندگی کے پہلے سال کے مرحلے پر ، جھاڑی کی مطلوبہ شکل پیدا کرنے کے لئے ابتدائی کٹ .ی کرنا ضروری ہے۔
بالغ داھلتاوں کی دیکھ بھال قدرے مختلف ہے۔ پانی دینا ، ایک ہی کھاد ڈالنا۔ کٹائی مختلف ہے۔ کٹائی کی بنیادی طور پر دو قسمیں ہیں:
- جھاڑی کی شکل برقرار رکھنے کے لئے سالانہ کٹائی ضروری ہے۔
- موزوں کٹائی یہ نوجوانوں کے ساتھ پرانی ٹہنیاں بدلنے کے لئے کیا جاتا ہے۔
- سینیٹری کی کٹائی بیمار ، ناقابل عمل ٹہنیاں ختم کردی گئیں۔
پنروتپادن کے طریقے
پنروتپادن پرت اور کٹنگ کے ذریعے کیا جاتا ہے۔ کٹنگ کے ذریعہ پودوں کو پھیلانے کے لئے ، 2 - 3 کلیوں کے ساتھ ٹہنیاں کاٹ دی جاتی ہیں ، پھر جڑیں ہوتی ہیں۔ پنروتپادن کے ل shoot ، پودوں کے مختلف حصوں سے ٹہنیاں بچھڑ کر ہٹائے جاتے ہیں ، وہ اپنی کلیوں کے ساتھ مٹی کے خلاف ٹیک لگاتے ہیں اور سو جاتے ہیں ، جڑوں کی تشکیل اس وقت ہوتی ہے۔ جڑوں اور تنے کی تشکیل کے بعد ، کٹ کاٹ دیا جاتا ہے۔
بیماریوں اور کیڑوں
بیماری سے نقصان پہنچا ہے: روبیلا ، بیکٹیریا کا کینسر ، کلوروسیس ، انتھراکنوز ، بیکٹیریوسس۔ ان بیماریوں کے خلاف خصوصی کیمیائی اور حیاتیاتی ایجنٹ ہیں۔
انگور پھپھوندی اور بھوری رنگ سڑوں کی بیماریوں سے محفوظ ہے prevention ان بیماریوں سے بچاؤ کی سفارش کی جاتی ہے۔ سال میں 2 بار ان متعدی اصولوں کے خلاف پودوں کو کیڑے مار دوا سے علاج کرکے۔
کیڑوں کو نقصان ہوتا ہے: مکڑی کے ذائقہ ، فائیلوکسرا۔ مٹی کے صحیح سالانہ علاج کی مدد سے ، ان کیڑوں کو نقصان پہنچانے کی دہلیز کو کم کیا جاتا ہے۔
گھر میں ، وہ کیڑوں اور بیماریوں کے خلاف جنگ میں لوک علاج کا استعمال کرتے ہیں۔
کوڈرینکا انگور ایک غیر معمولی قسم ہے جو ان کی ناقابل تلافی خوبیوں اور ذائقہ کے لئے ہمیشہ مقبول رہے گی۔ ہر شوقیہ مالی اس ثقافت کو فروغ دینے کا متحمل ہوسکتا ہے۔