انسانوں کے لئے اجمودا کے فوائد ناقابل تردید ہیں۔ کھانا پکانے میں استعمال کی تعدد کے لحاظ سے ، یہ سبز میں سب سے پہلے نمبر پر ہے۔ اس میں فولک اور یسکاربک ایسڈ ، پوٹاشیم اور کیلشیئم ، سیلینیم اور آئرن ہوتا ہے۔ کیا آپ کے پاس زمین کا پلاٹ نہیں ہے یا سبزیوں کے باغ کا موسم ختم ہوچکا ہے؟ اجمودا کے بغیر جانے کی یہ کوئی وجہ نہیں ہے۔ یقینا ، یہ کسی اسٹور یا مارکیٹ سے خریدا جاسکتا ہے۔ تاہم ، یہ اپنے گھر پر کھڑکی پر یا بالکونی میں بیجوں سے اگنا زیادہ دلچسپ ہے۔
یہ کیا جا سکتا ہے کسی بھی موسم میں... اگر آپ پودوں کی نشوونما کے ل normal عام حالات پیدا کرتے ہیں تو ، آپ سردیوں اور موسم بہار کے شروع میں ہی ہرے رنگ کی فصل کاشت کریں گے۔
بالکنی یا ونڈو سکل پر اگنے کے لئے کس قسم کا انتخاب کریں
سبز کی ظاہری شکل کے مطابق ، اجمودا کو تقسیم کیا گیا ہے بڑے پتیلے اور گھوبگھرالی... گھر میں بڑھنے کے لئے کون سا انتخاب کرنا ہے ، خود ہی فیصلہ کریں۔ ذائقہ کی بات ہے۔
پکنے کی مدت کے مطابق ، اجمود میں تقسیم ہوتا ہے ابتدائی ، درمیانی اور دیر سے مختلف قسم کے... کسی اپارٹمنٹ کے ونڈو سکل پر اگنے کے ل early ، ابتدائی اقسام کا انتخاب کریں۔
ان اقسام کی گرین کو زمین میں پودے لگانے کے 50-60 دن بعد کاٹا جاسکتا ہے۔
گھوبگھرالی اجمودا کی ابتدائی پکی اقسام
"زمرد کی فیتے" - اونچائی 15 سینٹی میٹر ، خوشبودار طرح طرح کے گھوبگھرالی پتوں سے ، کاٹنے کے بعد جلدی سے سبز بڑے پیمانے پر تشکیل دیتا ہے۔
"Aster" - اونچائی 15 سینٹی میٹر تک ، مختلف قسم کے پتے نالیدار ، بھرپور سبز ، کٹائی کے بعد تیزی سے اگتے ہیں۔ جھاڑی کا گلاب گھنے ، تیز ہوا ہے۔
جلدی پکنا
"صبح کی تازگی" - جھاڑی کا گلاب مضبوط ہے ، اونچائی 20 - 30 سینٹی میٹر تک ہے ، نئی ٹہنیاں تیزی سے بڑھتی ہیں۔ کاٹنے کے بعد ، پودوں کا طویل عرصہ تک تازہ رہتا ہے۔
"میڈم" - جھاڑی کافی زیادہ ہے ، 35 سینٹی میٹر تک۔ سبز رسیلی ، گہرے سبز رنگ کے ہیں ، آؤٹ لیٹ میں 20 پتے بنتے ہیں۔
آپ باغ سے اجمودا کی جڑیں اکھاڑ کر گھر پر سبزیاں حاصل کرسکتے ہیں۔ یہ طریقہ آپ کو پہلے ہی کٹائی کرنے کی اجازت دے گا تین سے چار ہفتوں میں.
پودے لگانے کے لئے مٹی کی تیاری
اجمودا لگانے کے لئے مٹی ہونی چاہئے ڈھیلے ، گانٹھ نہیں... بہتر ہے کہ تیار مٹی کا آمیزہ خریدیں۔ آپ کو یقین ہوسکتا ہے کہ اس میں کیڑوں کے لاروا اور فنگل بیضہ نہیں ہے ، جو نہ صرف اجمودا کی فصلوں بلکہ تمام ڈور پودوں کو بھی نقصان پہنچائے گا۔
اس میں (زرخیزی کے ل)) ، پرلائٹ یا ورمکلائٹ (مٹی میں نمی برقرار رکھنے کے لئے) اور ناریل ریشہ (مٹی کو ڈھیلنے کے ل)) میں ورمکولائٹ شامل کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔
مٹی کا خریدا ہوا مرکب پودوں کے لئے تمام مفید معدنیات پر مشتمل ہوگا - نائٹروجن ، پوٹاشیم ، فاسفورس ، میگنیشیم ، زنک ، بوران۔
صلاحیت کا انتخاب
یہ ایک برتن ، خانہ یا کنٹینر ہوسکتا ہے۔ برتن کی اونچائی ہونی چاہئے 25 سینٹی میٹر سے کم نہیں... مٹی کے برتنوں میں ایک کھمبی ڈھانچے کی خصوصیات ہوتی ہے جو ہوا کو پودوں کی جڑوں میں گھسنے کی سہولت دیتی ہے۔ اس کے علاوہ ، ایسے برتن میں زیادہ نمی تیزی سے بخارات بن جائے گی۔
پلاسٹک کے کنٹینر استعمال کرنے میں زیادہ عملی ہیں۔ ان کا نقصان یہ ہے کہ وہ ہوا کو گزرنے نہیں دیتے ہیں۔ لہذا ، اتپرواہ پودوں کی جڑوں کو سڑنے کا سبب بنے گا۔
گھر پر بیج بوئے
اجمودا کے بیج بونے کے مراحل پر غور کریں:
- ایک دن میں بیجوں کو ایک محرک میں بھگو دیں بہتر انکرن کے لئے. آپ زیرکون ، ایپین یا عذاب استعمال کرسکتے ہیں۔
- لینڈنگ باکس یا برتن میں نکاسی کا سوراخ ہونا چاہئے تاکہ زیادہ پانی نکالا جاسکے۔ اگر کنٹینر میں پیلیٹ نہیں ہے تو ، آپ اس کے نیچے دی گئی مٹی سے پھیلی ہوئی مٹی کی ایک پرت ڈال سکتے ہیں۔ اس طرح ، آپ اجمود کی جڑوں کو سڑنے سے بچائیں گے۔
- بیج لگانے سے پہلے زمین کو ہلکے سے پانی دیں اور اس سے کمپیکٹ کریں۔ اجمود کے بیج مٹی میں رکھیں 1CM کی گہرائی تک... نالیوں یا بلک میں بیج لگائیں۔
- ورق کے بیجوں کے ساتھ کنٹینر کا احاطہ کریں. تو بیج تیزی سے انکر پائیں گے۔ اسے دن میں کئی گھنٹوں تک نشر کرنے کی ضرورت ہے۔
- بیج انکرن ، صلاحیت سے پہلے ایک تاریک جگہ میں ڈال دیا، اور ٹہنیاں کے ظہور کے بعد - ایک روشنی والی ونڈوزیل میں منتقل؛
- برتن کو ہر دو سے تین دن بعد ٹہنیاں دے کر پھیریں تاکہ بیج دھوپ تک نہ پہنچ سکے۔
نگہداشت کے اصول
پانی پلانا
پانی پلانا معتدل ، جیسے مٹی سوکھ جاتی ہے... ہفتہ میں ایک بار پودے کو پانی پلانے کے بجائے تھوڑا سا پانی دینا بہتر ہے ، لیکن ہر دوسرے دن۔
انکرتنے سے پہلے اسپرے کی بوتل سے چھڑک کر مٹی کو نم کریں۔ اس سے مٹی کو دھو نہیں پائے گا اور نازک چکرا کو نقصان نہیں ہوگا۔
انکروں کے ظاہر ہونے کے بعد آہستہ سے پانی دیں جڑ کے نیچے... آبپاشی کے لئے ، کمرے کے درجہ حرارت پر آباد پانی کا استعمال کریں۔ اعلی نمی کی حالت میں باورچی خانے میں اجمودا کی ٹہنیاں اچھی لگیں گی۔ لائٹنگ۔ مثالی طور پر ، بیج کا برتن جنوب مشرقی ونڈوز پر رکھیں۔
آپ بھی استعمال کرسکتے ہیں فائٹولیمپ دن کے روشنی کے اوقات میں روشنی اور لمبی لمبائی کے لئے۔ دن میں 3-4 گھنٹے اسے آن کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔
Phytolamp پودوں کے لئے ایک چراغ ہے جو دن کے وقت کے اوقات کو طول دیتا ہے ، انکر کی افزائش اور پھلوں کی نشوونما کو تیز کرتا ہے۔ جب پودوں کو جڑ بڑے پیمانے پر بڑھنے کی ضرورت ہوتی ہے تو انکروں کی نشوونما کرتے وقت سرد ، نیلی روشنی کے بلب استعمال ہوتے ہیں۔ بڑھتے ہوئے موسم کو ختم کرنے اور پھولوں کی بہتری کے ل warm ، گرم ، سرخ روشنی کے لیمپ استعمال کیے جاتے ہیں۔
ماتمی لباس اور ڈھیلا ہونا
یہ طریقہ کار انجام دیا جاتا ہے ایک دن میں... یعنی ، ایک دن - آپ پانی ، دوسرا - آپ نے مٹی کو گھاس ڈال دیا۔
مٹی کو ہلکا کرنے سے ہوا جڑوں میں بہنے میں مدد ملتی ہے۔ اس میں کاربن ڈائی آکسائیڈ پایا جاتا ہے ، جو جڑوں میں داخل ہوتا ہے اور سنشلیشن میں حصہ لیتا ہے۔ اس کے علاوہ ، جب ڈھیلے پڑتے ہیں تو ، مٹی کی پرت کو ہٹا دیا جاتا ہے ، جو جڑ سڑنے کی نشوونما میں اہم کردار ادا کرتا ہے۔
اوپر ڈریسنگ
پودے پر دو سے چار سچے پتے نمودار ہونے کے بعد پودوں کو کھادیا جاسکتا ہے۔
گرینس کے ل complex ، اعلی نائٹروجن مواد کے ساتھ پیچیدہ کھادیں استعمال کریں۔ یہ منشیات ہوسکتی ہیں کیمرا سویٹ ، فرٹیکا ، ماسٹر... نامیاتی کھانوں (ہمیٹ 7 ، پوٹاشیم ہمیٹ) کے ساتھ متبادل معدنی کھاد کا حصول ضروری ہے۔
ضرورت احتیاط سے سبز اگنے پر معدنی کھاد لگائیں۔ اجمودا کے پودوں کو فاسد کھانا کھلانے کے ساتھ جلدی سے نائٹریٹ جمع ہوجاتے ہیں۔
پتلا ہونا
انکر کی دیکھ بھال کے لئے ایک ضروری طریقہ کار۔ آپ کو ترتیب میں بیجوں کو پتلا کرنے کی ضرورت ہے سورج کے لئے جگہ بنانے کے لئے ہر اسپرٹ کے لئے آکسیجن مٹی کو جڑوں تک بہتر طور پر داخل کرے گی۔
کٹائی
کھڑکی پر پھیلی ہوئی اجمودا کی پہلی فصل کاشت کی جائے گی 1.5 ماہ کے بعد.
مستقبل میں ، سبز کاٹ دیں 10 - 15 سینٹی میٹر کی اونچائی پر ، ہر دو سے تین ہفتوں میں... یہ واضح ہے کہ بڑی فصلوں کی توقع نہیں کی جانی چاہئے۔ اجمودا کے برتنوں کا ایک جوڑا آپ کو اپنے پہلے نصاب اور سلاد کے لئے تازہ جڑی بوٹیاں فراہم کرے گا۔
انڈور اجمودا ، مناسب دیکھ بھال کے ساتھ ، سال بھر بڑھ سکتا ہے۔ ایک سال میں ، نیا بیج لگانا پڑے گا۔
جیسا کہ آپ دیکھ سکتے ہیں ، ونڈو سکل پر اجمودا بڑھانا مشکل نہیں ہے۔ ایسا کرنے کے ل you ، آپ کو صرف بیج ، مٹی اور کنٹینر تیار کرنے کی ضرورت ہے۔ گھریلو جڑی بوٹیاں حاصل کرنے کے ل this اس کاروبار میں کچھ وقت لگائیں۔ آپ کو معلوم ہوگا کہ اجمودا نائٹریٹ سے پاک ہوتا ہے اور اس کا کیمیائی مادے سے علاج نہیں کیا جاتا ہے۔ اس کے علاوہ ، بڑھتا ہوا عمل خود بھی بہت ہی دلچسپ ہے۔