بیشتر مالی اور بڑے پیمانے پر کھیت غیر سنجیدہ نگہداشت ، اعلی معیار کی فصل اور طویل شیلف زندگی کے ل Cent سینچورین پیاز کا متمول قسم کو ترجیح دیتے ہیں۔
سبزیوں کی وسیع پیمانے پر فصل کا تعلق ڈچ انتخاب کے درمیانے ابتدائی اقسام سے ہے۔ یہ ایک قابل اعتماد ہائبرڈ ہے اور انکرن کے بہترین نتائج دکھاتا ہے۔
سینچورین پیاز کی مختلف قسم کی تفصیل اور خصوصیات
آئیے مختلف قسم کی تفصیل سے شروعات کرتے ہیں۔ پلانٹ 80 سینٹی میٹر کی اونچائی تک پہنچتا ہے اور اس میں نلی نما پتیاں ہوتی ہیں، گہرے سبز رنگ میں پینٹ۔ مختلف قسم کے درمیانے درجے کے سر بنتے ہیں۔ ایک پیاز کا وزن 100 سے 150 گرام تک ہے۔ بلب گول ہے ، ایک چمکتے ہوئے بھوسے کے رنگ کے ساتھ گھنے بھوسی کے ساتھ تھوڑا سا لمبا ہوا ہے۔ چھوٹی گردن سفید گودا میں داخل ہونے والے روگزنق جرثوموں کے خلاف ایک قابل اعتماد رکاوٹ پیدا کرتی ہے ، جو پیاز کو زوال سے بچاتا ہے۔
اس کی شکل ، چھوٹی نچلی اور تنگ گردن کی وجہ سے ، سبزیوں کو کاٹنے کے لئے آسان ہے ، دوسری اقسام کے برعکس جو ایک کروی شکل ہے ، جو بہت زیادہ ضائع کرتی ہے۔ اور اس مصنوع کا ذائقہ ، جس میں ہلکی تیز رفتار ، تیز رفتار اور نازک خوشبو ہوتی ہے ، پاک ماہرین کی ضروریات کو قطعی طور پر پورا کرتی ہے۔
فوائد
مختلف قسم کے بہت سارے فوائد ہیں ، جس کی وجہ سے یہ سبزیوں کے کاشتکاروں کے لئے خاص دلچسپی رکھتا ہے۔ مثبت خصوصیات میں شامل ہیں:
- اعلی پیداوار ، آپ کو کھیتوں کے 4 کلو گرام سے پودے لگانے کے 1 M2 سے؛
- مختلف آب و ہوا کے علاقوں میں کامیاب نمو؛
- مختلف قسم کا بہترین ذائقہ؛
- شوٹنگ کے خلاف مزاحمت ، لہذا مختلف قسم کے پروں پر اگنے کے لئے مناسب ہے؛
- بیماری کی مزاحمت ، اس نوعیت کی خصوصیت ، اس کی وجہ سے ، اس کو کیمیکل استعمال کرکے اضافی پروسیسنگ کی ضرورت نہیں ہے۔
- اچھی طرح سے گھر میں طویل مدتی اسٹوریج کے لئے موزوں؛
- ایک عالمگیر مصنوعہ ، جو کیننگ کے لئے تازہ اور موزوں استعمال ہوتا ہے۔
مختلف قسم کی خصوصیات اور خصوصیات خصوصیت سے سینچورین کو اعلی قیمت والے زمرے میں شامل کرنے کی اجازت دیتی ہے ، جو تجارتی کاشت کے لئے معقول منافع کی ضمانت دیتا ہے۔
موسم سرما میں پورے خاندان کو پیاز کے ذخائر مہیا کرنے کے ل vegetable ، سبزیوں کی فصل لگاتے وقت کچھ قواعد و ضوابط پر عمل کرنا ضروری ہے۔
لینڈنگ کی تاریخیں
اس قسم کی تعمیر کرتے وقت ، پودے لگانے کے اوقات کا صحیح طور پر تعین کرنا ضروری ہے، کیونکہ بہت جلد پودے لگانے سے سبزیوں کو منجمد ہونے کا انکشاف ہوسکتا ہے ، اور دیر سے لگانے سے بلبوں اور پنکھوں کو مکمل طور پر نشوونما نہیں ہونے پائے گا۔
بنیادی حالت یہ ہے کہ مٹی کو 15̊C حرارت تک گرم کیا جائے اور اگر اس کا مشاہدہ نہیں کیا گیا تو فصل بہت کم ہوسکتی ہے۔
مٹی کی ضرورت
لینڈنگ سائٹ کا انتخاب کرتے وقت ، آپ کو کھلی اور اچھی طرح سے روشن علاقوں پر توجہ دینے کی ضرورت ہے۔ اگرچہ یہ ثقافت ہائگروفیلس ہے ، لیکن یہ پانی کی ضرورت سے زیادہ مقدار کو برداشت نہیں کرتا ہے ، لہذا ، ایسی جگہوں سے گریز کیا جانا چاہئے جہاں زمینی پانی زمین کی سطح کے قریب جاتا ہے۔
سینڈی لون مٹی سنچورین قسم کے لئے بہترین موزوں ہے۔ تیزابیت کی سطح غیر جانبدار ہونی چاہئے ، کیونکہ تیزابیت والی مٹی پیداوار کے نمایاں نقصان کا باعث ہوتی ہے۔ تیزابیت کو کم کرنے کے لئے ، پودے لگانے سے ایک سال پہلے فرنس ایش یا سیمنٹ کی دھول شامل کی جاسکتی ہے۔
زراعت کو مندرجہ ذیل زرعی تکنیک کی انجام دہی سے تیار کرنا چاہئے۔
- منتخب کردہ جگہ کو ماتمی لباس سے صاف کریں ، کیونکہ وہ فصل کے معیار اور مقدار پر منفی اثر ڈالتے ہیں۔
- ٹاپسل کو ڈھیلتے ہوئے کھاد کا استعمال کریں۔ اس سے غذائی اجزاء کو گہرائیوں میں جانے میں مدد ملے گی اور ساتھ ہی گھاس کے اوشیشوں کو بھی ختم کیا جاسکے گا۔
- سردیوں کی مدت سے پہلے ، تقریبا 25 سینٹی میٹر کی گہرائی تک بستر کھودیں۔
پچھلے سال کی پودوں کی سرزمین میں اس ثقافت کو لگانے کی سفارش نہیں کی گئی ہے؛ اس کے مقام کو تبدیل کیا جانا چاہئے۔ اگلی بار 3 سال بعد ہی اسی علاقے میں پودا لگانا ممکن ہوگا۔
بوائی کے اصول
دو سال کی بڑھتی ہوئی اسکیم کے ذریعہ ریکارڈ کی پیداوار حاصل کی جاسکتی ہے۔
پہلے سال میں بڑھتی ہوئی خصوصیات
بیجوں کی بوائی کے لئے ایک سازگار مدت اپریل کے آخر - مئی کے شروع میں سمجھا جاتا ہے۔ بوائی کے عمل میں مندرجہ ذیل طریقہ کار شامل ہے:
- بیجوں کو بوونے سے 24 گھنٹے پہلے پانی میں بھگو دیں۔ نمو کے محرکات کو پانی میں شامل کیا جاسکتا ہے۔ پھر بیجوں کو کپڑے پر رکھیں اور ورق سے ڈھانپ دیں۔
- بیجوں کی کھالیں 3-4 سینٹی میٹر گہری بنائیں ، ان کے درمیان 20 سینٹی میٹر کی دوری رکھیں۔
- کھاد کے ساتھ کھال کے نیچے سے لیس کریں اور پودے لگانے والے مواد کو یکساں طور پر 3 جی بیج کی فی 1m2 پر رکھیں۔
- اوپر ڈھیلی مٹی ڈالیں اور اس کو تھوڑا سا کمپیکٹ کریں۔
انکر کی پیداوار فی ہیکٹر میں 15 ٹن سے زیادہ ہوسکتی ہے۔ آپ بوائی کے 90 دن بعد سیواک کو کاٹ سکتے ہیں۔ اس کے بعد ، اسے اسٹوریج کے ل for تیار رکھنا چاہئے اور موسم سرما کے ل for ایک خاص طور پر نامزد کمرے میں رکھنا ضروری ہے جس کے ساتھ درجہ حرارت اور نمی کی سطح قابل قبول ہو۔
بڑھتے ہوئے دوسرے سال کے بنیادی اصول
پہلے ، خراب اور بوسیدہ نمونوں کو دور کرتے ہوئے ، ترتیب کو ترتیب دینا ضروری ہے۔ پھر ایک دن کے نیچے پودے لگانے کے لئے منتخب کردہ بلب کو 3 دن تک گرم رکھیں اور پودوں کو لگانے کے عمل میں آگے بڑھیں۔
- پودے لگانے والے سوراخ بنائیں ، جس کی گہرائی 6-8 سینٹی میٹر ہے۔ قطاروں کے درمیان فاصلہ 10-12 سینٹی میٹر کے اندر ہونا چاہئے۔
- نامیاتی مادہ متعارف کروائیں ، جو کھاد ، لکڑی کی راکھ کو گھمایا جاسکتا ہے۔
- سیٹ کو ایک دوسرے سے 8 سینٹی میٹر کے فاصلے کے ساتھ تیار سوراخوں میں رکھیں۔
- زمین سے سوراخ ڈھانپیں اور ہلکے سے چھیڑنا۔
تکنیکی پختگی کا آغاز 75 دن میں ہوتا ہے۔ جولائی کے آخر میں اگست کے آغاز پر فصل کی کٹائی کی جاسکتی ہے۔
پیاز کی دیکھ بھال کے لئے اقدامات کا ایک سیٹ
کسی بھی سبزی کی فصل کو اگاتے وقت ، نہ صرف مناسب پودے لگانا ضروری ہے ، بلکہ مزید دیکھ بھال بھی ضروری ہے ، جو تمام قواعد کے مطابق انجام دی جانی چاہئے۔ اس کی ضرورت ہے:
- بڑھتے ہوئے موسم میں باقاعدگی سے پانی پلائیں پتی کی نشوونما کو چالو کرنے کے ل which ، جو پودوں کی نشوونما کے خاتمے سے کم ہوجائے ، اور کٹائی سے 3 ہفتوں پہلے مکمل طور پر رک جائے۔ پانی کو پنکھ کو نقصان پہنچائے بغیر ، احتیاط سے کیا جانا چاہئے۔ صرف گرم پانی کا استعمال کریں ، کیونکہ ٹھنڈا پانی ڈاونے پھپھوندی کی ظاہری شکل کو بھڑکا سکتا ہے۔
- ڈھیلے کے ساتھ مل کر ماتمی لباس اچھ airی ہوا مبادلہ کو یقینی بنانے کے لئے زمین ، اس سے سبزیوں کی فصلوں کی ترقی پر مثبت اثر پڑے گا۔
- مقرر وقت میں ماتمی لباس صاف کرنے کے لئے ، چونکہ وہ سطح پر نمی برقرار رکھنے میں مدد دیتے ہیں ، جس کی وجہ سے مختلف کوکیی بیماریوں کے خلاف مزاحمت کا خطرہ بڑھ جاتا ہے۔ نیز ، اگر ماتمی لباس کو بروقت ختم نہ کیا گیا تو ، گردن رسیلی ہوجائے گی اور اس سے سبزیوں کے ذخیرہ پر منفی اثر پڑے گا ، کیونکہ یہ سڑنا شروع ہوجائے گا۔
- غذائی اجزاء متعارف کروائیں اس مٹی پر منحصر ہے جس میں پیاز لگایا گیا ہے۔
- بیماریوں اور کیڑوں کے لئے پودوں کا مستقل معائنہ کریں اور ، اگر پتہ چلا تو ، مناسب اقدامات کریں۔
بیماریوں اور ان کی روک تھام
سینچورین پیاز کا سب سے عام کیڑوں پیاز کی مکھی ہے۔ جب اس کا انکشاف ہوتا ہے تو ، پتے اس طرح کے عمل سے قاصر ہوتے ہیں جیسے ٹورگور اور ، پیلے رنگ کی شکل میں ہوتا ہے۔ اس کیڑوں سے جلد از جلد چھٹکارا حاصل کرنا ضروری ہے ، کیونکہ نہ صرف پتے متاثر ہوتے ہیں ، بلکہ بیجوں کے ساتھ ڈنٹھ بھی ہوتی ہے۔ بہت سارے لوک علاج اور کیمیکلز ہیں جو پیاز کی مکھی کے خلاف جنگ میں فعال طور پر استعمال ہوتے ہیں۔
پیاز کیڑا ، چھوٹی بھوری رنگ کی تتلی بھی ایک خطرناک کیڑا ہوسکتا ہے۔ نقصان بڑے پیمانے پر حیاتیات کے ذریعہ نہیں بلکہ لاروا کے ذریعہ لایا جاتا ہے جو پودوں کی پارینچیما کو کھا جاتے ہیں۔ روک تھام کے مقصد کے ل you ، آپ کو بستروں کو باقاعدگی سے ماتمی لباس ختم کرنے اور فصلوں کی عقلی تقسیم کرنے کی ضرورت ہے۔ پیپیاز کا علاج کرتے وقت ، ایسے مادے استعمال کیے جاتے ہیں جن کی بو سے کیڑوں مکوڑے جاتے ہیں۔ یہ یا تو کسی اسٹور میں خریدی جانے والی کیمیائی مصنوعات ہو یا گھر میں تیار ہو۔
کم درجہ حرارت والا گیلے موسم بہار ڈاؤنی پھپھوندی کی ظاہری شکل کو بھڑکاتا ہے۔ چونکہ بارش کا پانی پیاز کے پتوں پر جمع ہوجاتا ہے اور فنگل امراض کی نشوونما کو تیز کرتا ہے ، جب وہ نمودار ہوجاتے ہیں تو ، صرف کچھ ہی دنوں میں پورا باغ متاثر ہوسکتا ہے۔ روک تھام اور علاج کے ل every ، ہر 2 ہفتوں میں فنگسائڈس استعمال کرنے کے قابل ہے۔
سینچورین پیاز کی ایک انتہائی خطرناک بیکٹیریل بیماری نچلی سڑنی ہے ، جو آلودہ مٹی کے ذریعے پودوں میں داخل ہوتی ہے اور اس کے ساتھ پودوں کا مکمل خاتمہ ہوتا ہے۔... آپ صرف خصوصی ذرائع استعمال کر کے اس بیماری سے نجات حاصل کرسکتے ہیں۔
پیاز کے صحت مند نمو اور ان میں کیڑوں کے لاروا شامل نہ ہونے کے لئے ، کیڑوں اور بیماریوں سے نمٹنے کے لئے بروقت اقدامات کرنا ضروری ہے۔
کٹائی اور ذخیرہ کرنے کے قواعد
پیشہ ورانہ فٹ اور مناسب دیکھ بھال کے ساتھ ، مطلوبہ نتائج آسانی کے ساتھ حاصل کیے جاسکتے ہیں۔ پیاز کی کٹائی کی مدت اسی وقت شروع ہوتی ہے جب پتے گرتے ہیں ، اور گردن انہیں یکساں طور پر رکھنے کے قابل نہیں ہوتی ہے۔
زیڈاور کٹائی سے کچھ ہفتوں پہلے ، آپ کو پانی دینا اور مٹی کو تھوڑا سا خشک کرنے کی ضرورت ہے۔ نیچے کو نقصان پہنچائے بغیر بلب کو احتیاط سے کاٹیں۔ ذخیرہ کرنے کے ل harvest کٹائی سے پہلے ، آپ کو ہر ایک بلب پر غور سے غور کرنے کی ضرورت ہے اور پہلے استعمال کے ل use تمام مشکوک نمونوں کو ایک طرف رکھنا چاہئے۔
کٹائی گئی فصل کو دھوپ میں رکھنا اور اسے تھوڑا سا خشک ہونے دینا ضروری ہے۔ بارش کے موسم میں ہوا کی گردش کو یقینی بنانے کے لئے اسے ایک چھتری کے نیچے رکھیں۔ پھر پیاز کو لکڑی کے ڈبوں ، نایلان کے تھیلے یا جالیوں میں ڈالیں۔ آپ سبزیوں کو بلک میں رکھ سکتے ہیں۔
اگر ضروری شرائط کا مشاہدہ کیا جائے تو ، اسٹوریج کی مدت 8 ماہ تک ہوسکتی ہے۔ یہ ضروری ہے کہ وہ کمرے جہاں سبزیاں رکھی گہری ، ٹھنڈی اور خشک ہوں۔
سینچورین پیاز اپنے مسالہ دار ذائقہ سے حیرت زدہ ہے ، جو اسے پاک شاہکاروں کی تیاری میں ایک مقبول اور مطالبہ کردہ مصنوعہ بنا دیتا ہے۔ اگر آپ تعمیر کے لئے تمام زرعی تکنیکی طریقوں پر عمل کرتے ہیں اور ضروری دیکھ بھال کی سفارشات پر عمل کرتے ہیں تو ، آپ بڑے پیاز کی عمدہ فصل کاٹ سکتے ہیں۔