سبزیوں کے گودے کے بغیر کسی سبزی والے باغ کا تصور کرنا مشکل ہے۔ یہ سبزی کٹائی جانے والی پہلی میں سے ایک ہے اور مختلف پکوان کی شکل میں میزوں پر ظاہر ہوتی ہے۔ بڑھتی ہوئی زچینی ، دستیابی ، ابتدائی پختگی اور دیگر خصوصیات میں آسانی کی وجہ سے ، مناسب دیکھ بھال کے ساتھ ، سائبیریا ، ماسکو کے علاقے اور لینن گراڈ کے خطے میں کھلی گراؤنڈ ، گرین ہاؤسز اور گرین ہاؤسز میں مختلف اقسام کے ان پودوں کو اگانے کی اجازت ملتی ہے۔
زچینی کی مختلف قسمیں
ہماری نانیوں نے اگنے والے پودوں کی مختلف خصوصیات کے بارے میں زیادہ نہیں سوچا اور سال بہ سال انہوں نے اپنے بیج بہترین پھلوں سے جمع کیے۔ کبھی کبھی سائٹ پر ایک نئی قسم نمودار ہوتی ہے ، لیکن اس کی بنیادی خصوصیت یہ تھی رنگین سپیکٹرم پھل: سفید ، سبز ، پیلے رنگ ، وغیرہ سے
جدید باغبانوں کا اسلحہ خاکہ زیادہ وسیع ہے اور رنگین پیمانے پر یہ نشان پس منظر میں ڈھل جاتا ہے۔ توجہ اس طرح کی خصوصیات پر دی جاتی ہے:
- تیز رفتار شرائط (ابتدائی ، درمیانی ، دیر سے)؛
- نمو کی قسم (جھاڑی ، چڑھنا)؛
- جرگن کی خصوصیات (پارہینوکارپک یا کیڑے کے پالنے والے)؛
- پیداوری۔
یہ اور دیگر خصوصیات خصوصیت کے تحت قواعد کو ایک نوع کا انتخاب کرنے اور ہر پودے سے زیادہ سے زیادہ فائدہ اٹھانے کی اجازت دیتی ہیں۔
زچینی کی مختلف اقسام میں ، ان اقسام پر خصوصی توجہ دی جانی چاہئے جنھوں نے نسل دینے والوں کی پہچان حاصل کی ہو اور مالیوں میں سب سے زیادہ مشہور ہیں۔ ہر گروپ کے اپنے اپنے پسندیدہ انتخاب ہوتے ہیں۔ کوئی اپنے پکنے والے وقت کی وجہ سے آسان ہے ، اور کوئی اپنی کمپیکٹپنس سے فتح کرتا ہے۔
باہر بڑھنے کے لئے بش کی بہترین اقسام
قددو کنبے کے بیشتر استھینیا طویل ، پھیلانے کوڑوں کی تشکیلجس میں بڑے علاقوں کی ضرورت ہوتی ہے۔ ایک ہی وقت میں ، موسم گرما کے جدید رہائشی اور مالی اکثر اکثر 6 ایکڑ تک محدود رہتے ہیں ، جس پر وہ مختلف قسم کی فصلیں لگانا چاہتے ہیں۔
ہر میٹر کی محدود جگہ اور بچت روایتی چڑھنے کی مختلف اقسام کو لگانا ایک حقیقی عیش و عشرت بناتی ہے ، لیکن جنگجو ایسی جگہوں کے ل a خدا کا نام بن جاتے ہیں۔
بش اسکواش آپ کر سکتے ہیں تنگ جگہوں پر فٹ ہونے کے لئے آسان ہے یہاں تک کہ پھولوں کے درمیان پھولوں میں پودے لگائیں ، جہاں دوسرے پودوں کے لئے بڑے پتے ایک بہترین پس منظر ہوں گے۔
ایروناٹ
کومپیکٹ پلانٹ۔ بیماری کی اچھی مزاحمت کو ظاہر کرتا ہے۔
پھل سبز ، 14-15 سینٹی میٹر لمبا ، سوادج ، عالمگیر ہیں۔ وہ نقل و حمل کا بالکل مقابلہ کرتے ہیں۔ 1 مربع سے زرعی ٹیکنالوجی کے قواعد کے تابع۔ رقبہ کا میٹر جمع کیا جاسکتا ہے 7-7.5 کلوگرام.
سفید
الٹرا پکا ہوا... پہلے پھل 35-40 دن میں کاٹنے کے لئے تیار ہیں۔ سفید رنگ کے پھل ، انڈاکار ، بہترین ذائقہ ، آفاقی مقصد گودا گھنے ، کریمی ہوتا ہے۔ اچھی طرح سے اسٹورز.
آبشار
جلد پکا ہوا ہائبرڈ سبز ، 500 گرام تک وزن والے پھل۔ گودا گھنا ، سفید ہے۔ پیداوار زیادہ ہے۔ بیماریوں کی مزاحمت اوسط سے زیادہ ہے۔
اوڈیشہ
ابتدائی پختگی جھاڑی کی قسم۔ بیماریوں کی مزاحمت بہت زیادہ ہے۔ پھل ہلکے سبز ، بیلناکار ہیں۔ گودا گلابی یا پیلے رنگ کا ہوتا ہے۔ کیننگ کے لئے موزوں.
بہترین خود پرپولیگیڈ پارہینوکارپک ذات
زچینی نے مادہ اور نر پھول بنائے۔ زیادہ تر معاملات میں ، جرگن اور پھلوں کی ترتیب اس وقت ہوتی ہے کیڑوں کے ساتھکہ جرگ لے. تاہم ، جب گرین ہاؤسز ، خاص طور پر موسم سرما میں ، بڑے ہوتے ہیں تو ، کراس پولگنشن مشکل ہوتا ہے۔
پارتھنوکارپک اقسام جو بغیر جرگ کے پھل لگانے کے قابل ہیں ایک حقیقی تلاش ہو رہی ہیں۔ یہ قسمیں کھلی گراؤنڈ کے لئے بھی بہت اچھی ہیں۔
کیویلی
جلدی پکنا اور زیادہ پیداوار کیولائ ہائبرڈ کو ایک بہترین بناتی ہے۔
پھل ہلکے سبز ہوتے ہیں ، لمبائی 22 سینٹی میٹر تک ہوتی ہے۔ پھل بہت زیادہ اور لمبا ہے۔ پکنے کی مدت 1.5 ماہ ہے ، اور نئے پھلوں کی فعال ترتیب کسی بھی حالت میں 2 مہینوں کے اندر ہوتی ہے ، یہاں تک کہ کسی بھی طرح کے جرگ آلودگی کی شراکت کے بغیر۔ اس وقت کے دوران ، 1 مربع سے m جمع کرنے کا انتظام کریں تقریبا 9 کلو... گودا نرم ، رسیلی ، سفید ہے۔
جیلی فش
سپر جلدی ہائبرڈ کور فلموں کے تحت ابتدائی پروڈکشن کے لئے مثالی۔ درجہ حرارت کے بڑے قطروں کو برداشت کرتا ہے۔
مدت میں اضافہ 35 دن۔ پھل ہلکے سبز رنگ کے ہوتے ہیں۔ گودا گھنا ہے ، بیجوں کا ایوان چھوٹا ہے۔ 25 سینٹی میٹر لمبائی کے ساتھ پھلوں کا وزن 800 جی تک پہنچ سکتا ہے۔
پارٹنن
ایک ڈچ نسل پالنے والا ہائبرڈ ، بہت کمپیکٹ اور پیداواری۔ 1 مربع کے لئے میٹر آپ 3-4 جھاڑیوں رکھ کر جمع کرسکتے ہیں 15 کلوگرام تک پھل کیڑوں سے پاک پھل کا اچھ setا سیٹ اور جلد پکنا اس قسم کو گرین ہاؤس پودے لگانے کا بہترین امیدوار بنا دیتا ہے۔
مختلف قسم کے پھل گہرے سبز ، ہلکے سبز گھنے ، رسیلی اور سوادج گودا کے ساتھ بیلناکار ہوتے ہیں۔ اس کو نہ صرف مختلف برتنوں کی تیاری اور تیاری کے لئے استعمال کیا جاسکتا ہے ، بلکہ اسے کچا بھی کھایا جاسکتا ہے۔ زچینی پھل کی مدت بہت طویل اور ستمبر تک بڑھ سکتے ہیں۔
ابتدائی اقسام
ابتدائی پکنے کی زچینی قسمیں خاص اہمیت کی حامل ہوتی ہیں ، کیونکہ وہ اکثر گرمی کے موسم میں پہلی تازہ سبزیاں ہوتی ہیں۔
اسکندر
ابتدائی پکا ہوا پارہینوکارپک ہائبرڈ جو ڈچ بریڈروں نے تیار کیا ہے۔ 40-45 دن کی مدت میں اضافہ۔
مختلف اقسام کی خاص قدر کم درجہ حرارت پر پھل لگانے کی صلاحیت میں ہے ، جو خاص طور پر سرد گرمیاں رکھنے والے شمالی علاقوں کے لئے اہم ہے۔
جب 1 پوک پر 4 پودے لگائیں۔ میٹر پیداوار ہے 15 کلوگرام... اسکندر کے پھل ہلکے سبز رنگ کے ہوتے ہیں ، لمبائی نازک جلد کے ساتھ ، 20 سینٹی میٹر لمبے۔ گودا ٹینڈر ، رسیلی ، کریمی یا سفید ہوتا ہے۔
سوکشا
سوسکشا قسم کے پکنے کا دورانیہ 41-50 دن ہے۔ پودے کو بھوری رنگ کے دھبے والے بڑے گہرے سبز پتوں کی خصوصیت حاصل ہے۔ یہ رنگ کی مختلف خصوصیات ہیں اور کسی بیماری کے ساتھ الجھن میں نہیں آنی چاہ.۔
40 سینٹی میٹر لمبا اور 900 گرام وزنی پھل۔ فروٹ پالش تک ٹھنڈ تک جاری رہتا ہے۔ پھل اچھی طرح سے محفوظ اور نقل و حمل... گودا رسیلی ، بہت لذیذ ہے۔
گیند
مختلف قسم کی اہم خصوصیت سبز ہے گلوبلولر پھل ایک روشنی کی طرح نظر آتے ہیں کہ روشنی نقطوں کے ساتھ احاطہ کرتا. گودا بہترین ذائقہ.
راؤنڈ اسکواش کی بڑھتی ہوئی مدت 50-55 دن ہوتی ہے۔ پلانٹ کومپیکٹ ، جھاڑی دار ہے جس کی وجہ سے سخت طور پر جدا ہوئے پتے ہیں۔
ایروناٹ
اس قسم کا پہلے ہی ایک مشہور جھاڑی اسکواش کے طور پر ذکر کیا گیا ہے ، لیکن ابتدائی پکنا مثبت خصوصیات کے گللک میں ایک اور پلس ہے۔ مدت میں اضافہ 42-45 دن۔
درمیانے پکا ہوا
گریبوسکی
وسیع پیمانے پر مشہور سفید فروٹ قسم Gribovsky۔ کاشت کے علاقے پر منحصر ہے ، پکنے کی مدت 46 دن سے کم نہیں ہے۔ پودا لمبی کوڑے بناتے ہیں.
20 سینٹی میٹر سائز تک پھل ، سفید۔ جلد سخت ہے ، گوشت سوادج ، سفید یا پیلا ہے۔ پیداوار 8.5 کلوگرام 1 مربع سے م
زولوٹینکا
مدت پچاس دن۔ بش کی ترقی کی قسم۔ پھل کا رنگ نام کے ساتھ پوری طرح مطابقت رکھتا ہے۔
سیاہ خوبصورت
بش گریڈ 45 دن میں پھٹ جاتا ہے۔ پھل سیاہ رنگ کے قریب ، بہت گہرے سبز رنگ کے ہوتے ہیں۔ چھلکا پتلا ہے ، گوشت ہرا بھرا ہے ، اس کا ذائقہ نازک ہے۔
پھل ورسٹائل اور ہر ممکن استعمال کے ل suitable موزوں ہیں۔ ایک ہی وقت میں ، 4-5 پھل ایک جھاڑی پر باندھ سکتے ہیں.
دیر سے زچینی
سپتیٹی
ایک غیر معمولی قسم جو صرف مقبولیت حاصل کر رہی ہے۔
نوجوان زوچینی سپتیٹی کا ذائقہ معمول کی اقسام سے مختلف نہیں ہوتا ہے ، لیکن مکمل پکنے کے بعد زوچینی کا گوشت ریشوں میں گھس جاتا ہے اور اس کا عجیب و غریب پتہ چلتا ہے سبزیوں کے اسپتیٹیجس کے بہت سارے مداح ہیں۔ ظاہری طور پر ، پکے ہوئے پھل شکل اور رنگ میں چھوٹے خربوزوں سے ملتے ہیں۔
صرف مسئلہ - دیر سے پکنا، جو مختصر گرمیاں والے خطوں میں ہمیشہ "میکروونی" کا انتظار کرنے کی اجازت نہیں دیتا ہے۔
لگنیریا (کالابازہ)
اس قسم کا کدو بھی کہا جاتا ہے ویتنامی زچینی... لمبے عرصے سے پکنے والی مدت اور ایکوسٹزم کی وجہ سے ، لیجینیریا کو سبزیوں کے باغات میں بار بار آنے والا نہیں کہا جاسکتا۔ پھلوں کی شکل مختلف ہوتی ہے۔
جب جوان ہوتے ہیں تو ، وہ کدو یا اسکواش کی طرح کھانا کے طور پر استعمال ہوتے ہیں۔ ایک پکی حالت میں ، دیواریں اور گودا خشک ہوجاتے ہیں اور اندر ایک گہا بنتا ہے۔
روایتی طور پر ، یہ پلانٹ کچھ لوگوں نے جہازوں کی تیاری کے لئے استعمال کیا تھا۔
زچینی کی مختلف قسمیں آپ کو نہ صرف کچھ بڑھتی ہوئی حالتوں کے لئے ، بلکہ جمالیاتی اور ذائقہ کی وجوہات کی بناء پر بھی صحیح قسم کا انتخاب کرنے کی اجازت دیتی ہیں۔
ہائبرڈ کے صحیح امتزاج کے ساتھ ، آپ ایک چھوٹے سے رقبے سے بھی اچھی فصل حاصل کرسکتے ہیں اور پھل کی مدت میں توسیع کرسکتے ہیں۔ اور کچھ غیر ملکی اقسام روایتی پاک پکوان کو متنوع بنانے اور کرافٹ مواد کو بڑھانے میں مدد کرسکتی ہیں۔