آج یہ کلچر باغبانوں میں بہت مشہور ہے۔ یہ اس حقیقت کی وجہ سے ہے کہ اس ثقافت کو وٹامن سے مالا مال ہرے رنگ میں درجہ بندی کیا گیا ہے۔ پودوں کی پودوں کو کھانا پکانے میں فعال طور پر استعمال کیا جاتا ہے اور اس کے ساتھ سلاد تیار کی جاتی ہیں۔ پالک کو تازہ رکھا جاتا ہے ، منجمد کیا جاسکتا ہے ، گرم کھانے میں بھی اپنی خصوصیات کو پوری طرح سے برقرار رکھتا ہے۔ طویل مدتی ذخیرہ کرنے اور فصل کی سادہ نشوونما کے امکان نے باغبانوں میں اسے اتنا عام کردیا ہے۔ مناسب دیکھ بھال کے ساتھ ، اسے ونڈوز پر بھی بڑھایا جاسکتا ہے۔
کیا گھر میں ونڈو سکل پر پالک پالنا ممکن ہے؟
پودا روشنی سے بے حد محبت کرتا ہے... اور اگر اسے مصنوعی طور پر کم کیا جائے تو پھولوں کے مرحلے میں منتقلی ملتوی کرنا ممکن ہوجاتا ہے۔
سردی کے خلاف مزاحم ، حرارت کی چار ڈگری پر اگنے کے قابل۔ معمول کی ترقی کے ل temperature درجہ حرارت کا زیادہ سے زیادہ انتظام - 15 ڈگری گھر میں یا بالکنی میں گرمی۔ درجہ حرارت میں اضافہ شیونگ کا سبب بنے گا ، مصنوعات کے معیار کو کم کرے گا۔
ابتدائی پختگی کی اعلی سطح بیجوں سے پہلی ٹہنیوں کے ظاہر ہونے کے لمحے سے ڈیڑھ ماہ میں کٹائی کے لئے تمام امکانات پیدا کرتی ہے۔
پالک کی نشوونما اور اچھی طرح سے نشوونما کے ل you ، آپ کو ایک زرخیز مٹی کی ساخت کی غیر جانبدار یا تیزابیت کی سطح کی ضرورت ہے۔
ثقافت نمی سے محبت کرتا ہے، مٹی اور خشک نمی سے خشک ہونا برداشت نہیں کرتا ہے۔ آس پاس کی ہوا میں نمی کی سطح بھی بہت اہمیت کی حامل ہے۔ تمام عوامل پر غور کرتے ہوئے ، ونڈو سکل پر پالک بڑھانا کافی ممکن ہے۔
جسم کے لئے مفید خصوصیات
پلانٹ پر مشتمل ہے:
- شکر؛
- فائبر؛
- چربی
- پروٹین؛
- کاربوہائیڈریٹ؛
- کیروٹین
- وٹامنز؛
- معدنی اجزاء۔ سیلینیم ، کیلشیم ، مینگنیج ، تانبا ، میگنیشیم ، فاسفورس اور پوٹاشیم۔
کم کیلوری والے مواد کی وجہ سے ، صرف 23 کلوکال فی سو گرام پلانٹ ، پالک وزن میں کمی کے ل for سفارش کی جاتی ہے۔
وٹامن اور دیگر عناصر کا امتزاج اتنا کامیاب ہے کہ پالک انسانی جسم پر فائدہ مند اثر ڈال سکتی ہے۔ اس کے ساتھ آپ کر سکتے ہیں ٹاکسن اور سلیگ جمع کو ہٹا دیں.
اس سے بچاؤ کے مقاصد اور بہت ساری بیماریوں کے علاج میں پلانٹ کو استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔
یہ دانتوں اور مسوڑوں کی پریشانی میں مبتلا لوگوں کے لئے مفید ہے ، خون کی وریدوں پر بہترین اثر ڈالتا ہے ، نظام انہضام اور لبلبہ کو مستحکم کرتا ہے ، اور کینسر کے خلاف انسداد اثر رکھتا ہے۔ بچوں اور حاملہ خواتین کے لئے تجویز کردہ ، معدوم حیاتیات کے حامل افراد۔
اس کے علاوہ ، مندرجہ ذیل خصوصیات پالک سے منسوب ہیں:
- ٹانک
- موتروردک
- غیر سوزشی؛
- جلاب؛
- پرسکون
کارکردگی کو بہتر بنانے کے لئے جڑی بوٹیاں تجویز کیں تائرواڈ گلٹی، کیونکہ اس میں آئوڈین کی کافی مقدار ہوتی ہے۔
الگ الگ ، یہ کہنا چاہئے کہ پالک میں لوٹین کا مواد آنکھوں کے کام کو بہتر بنانے میں مدد کرتا ہے ، ریٹنا اپکرش کو روکتا ہے... یہ ان لوگوں کے لئے تجویز کیا جاتا ہے جو کمپیوٹر پر بہت زیادہ وقت گزارتے ہیں۔
تازہ پیتے وقت آپ پالک سے زیادہ فوائد حاصل کرسکتے ہیں۔
مٹی کی بوائی اور تیاری کیلئے کنٹینر کا انتخاب کرنا
ونڈو سکل پر پالک بڑھنے میں زیادہ محنت نہیں لگتی ہے ، کیونکہ یہ گھر کے اندر اچھی طرح سے بڑھتی ہے۔
موسم بہار یا موسم گرما میں پودوں کی بوائی ، اضافی روشنی کی ضرورت نہیں ہے۔ لیکن موسم سرما کے موسم سرما میں کی جانے والی فصلوں کے ل sun ، غروب آفتاب کے بعد لیمپ چلانا ضروری ہوگا دن کی روشنی کے اوقات کو 10 گھنٹے تک بڑھاؤ... ابر آلود موسم میں پودوں کو بھی روشن کرنا ہوگا۔
آپ سادہ پھولوں کے برتنوں یا لکڑی اور پلاسٹک کے خانوں میں پالک بڑھ سکتے ہیں۔ پودے لگانے والے ٹینک کی اونچائی ہونی چاہئے 15 سے 20 سنٹی میٹر... اور ایک پودے کے لئے تغذیہ بخش علاقہ کو 8 بائی 8 سے 10 تا 10 سینٹی میٹر تک رقم مختص کی جانی چاہئے۔ لیکن اگر آپ جوان پالک جمع کرنے کا ارادہ رکھتے ہیں تو پودے لگانے سے بھی کم ہوسکتی ہے۔
آپ پودے لگانے والے خانوں کو پھولوں کے لئے تیار میڈ پوٹنگ مکس سے بھر سکتے ہیں۔ اس میں پیٹ نہیں ہوتا ہے جو مٹی کو تیز کرتا ہے۔
آپ خود بھی مرکب تیار کرسکتے ہیں بائیو ہیمس اور ناریل ریشہ 1 سے 2 کے تناسب میں... ریشے نمی کو بالکل برقرار رکھیں گے ، مٹی کو خشک ہونے سے روکیں گے ، پانی کو جمنے نہیں دیں گے۔ ایک شرط توسیع شدہ مٹی کی کئی پرتوں سے نکاسی آب ہے جو خانوں کے نیچے دیئے گئے اہتمام سے ہے۔
اگر کوئی ناریل ریشہ موجود نہیں ہے تو ، آپ صرف بائیو ہومس کے ساتھ ہی کر سکتے ہیں۔ اس معاملے میں ، ایک سو سینٹی میٹر مربع مٹی میں پرلیائٹ یا ورمکلائٹ کے کھانے کے چمچوں میں سے ایک جوڑے شامل کریں۔
گھر پر بیج بوئے
کھڑکی پر گھر پر پتی پالک کی کاشت کے ل early ، ابتدائی پختگی والی اقسام لگانے کی سفارش کی جاتی ہے۔
- گودری؛
- چوری؛
- بہت بڑا؛
- ویروفل
بیجوں کو تیزی سے اگنے کے ل. ، انہیں چاہئے گرم پانی میں 24 گھنٹے بھگو دیں، پھر ایک مینگنیج حل میں کچھ گھنٹے رکھیں۔
پودے لگانے والے ٹینک میں ، فروں کا اہتمام کیا جاتا ہے ، جس کی گہرائی ڈیڑھ سنٹی میٹر ہے۔ بیجوں کا مواد زمین کے ساتھ چھڑکایا جاتا ہے ، ایک چھوٹی سی اسپرے کی بوتل سے پھینکا جاتا ہے۔ کنٹینر پلاسٹک کی لپیٹ سے ڈھکا ہوا ہے ، جو انکرت ظاہر ہونے کے بعد ہٹا دیا جاتا ہے۔
عام طور پر ، پودے لگانے کے پانچ سے سات دن بعد انکرت ہوتے ہیں۔ پودے خانوں میں رہ جاتے ہیں جب تک کہ وہ دو سے تین پتے نہ بن جائیں۔ پھر پودا مندرجہ ذیل ہے ڈوبکی کہیں
نگہداشت کے اصول
اس پر عمل کرنا ضروری ہے باقاعدہ پانی اور چھڑکاؤ... یہ صبح اور شام میں کیا جاسکتا ہے ، جب سورج کی کرنیں پودوں پر نہیں گر رہی ہیں۔ کچھ لوگ بکس کے قریب پانی کا ایک کنٹینر انسٹال کرتے ہیں تاکہ نمی آہستہ آہستہ بخارات اور ہوا کو نمی بخش کردیتی ہے۔
نوجوان انکرت کو اضافی کھانا کھلانے کی ضرورت نہیں ہے۔ لیکن اگر آپ کی مٹی کافی زرخیز نہیں ہے ، تو پھر اسے پانی دینے کے دوران نامیاتی مادے کو شامل کرنے کی اجازت ہے۔
کٹائی اور مزید استعمال
پالک بڑھتے ہی بڑے پیمانے پر کٹائی شروع ہوتی ہے 7-8 سنٹی میٹر تک اور پانچ سے چھ بڑے ، گھنے پتے بنائے گا۔ آپ پودوں کو دو یا تین ماہ تک ضرورت کے مطابق اٹھا سکتے ہیں جب تک کہ پود پھول کا تیر نہ بن سکے۔ اب اسے ہٹا دینا چاہئے اور نئی بوائ لگانی چاہئے۔
پالک کے پتے تازہ کھائے جاتے ہیں ، اسٹوریج کے لئے منجمد ، ہر گرم ڈش میں شامل کیا جاتا ہے۔
پالک ایک انوکھا پلانٹ ہے جو کم سے کم دیکھ بھال کے ساتھ اچھی پیداوار پیدا کرنے کی صلاحیت رکھتا ہے۔ اس کے پودوں میں بہت سارے وٹامنز اور کارآمد اجزاء شامل ہیں کہ آپ کا جسم مستقل طور پر مکمل کام کرے گا۔