گوبھی کی کاشت بہت ساری خوبیوں کو لے کر چلتی ہے ، لہذا آپ کو طویل عرصے تک یہ معلوم نہیں ہوگا کہ خرچ کی جانے والی کوششیں اچھ harvestی فصل کا باعث بن سکتی ہیں۔ لیکن ویلنٹینا ایف 1 جیسی مختلف قسم کے ساتھ ، عملی طور پر کوئی غلط کاری نہیں ہوتی ہے ، اور اس کا نتیجہ فصل کی کٹائی سے بہت پہلے دیکھا جاسکتا ہے۔ دیر سے پکنے والی گوبھی کی یہ مختلف قسمیں ایک ہائبرڈ ہیں اور مالی کے مابین مالی طور پر مستحق مقبولیت حاصل کرنے میں کامیاب ہیں۔ اس قسم کی تفصیل اور خصوصیات ذیل میں پاسکتے ہیں۔
ویلنٹائن گوبھی کی مختلف قسم کی تفصیل اور خصوصیات
گوبھی ویلنٹائن ایف 1 کو این این ٹمیریازیوف بریڈنگ اسٹیشن میں نسل دینے والے اے وی کریوچکوف ، جی ایف ایف موناخوس اور ڈی پاٹسوریا نے پالا تھا۔ پہلے ہی اس ہائبرڈ کے پہلے ٹیسٹوں نے اس قسم کی اعلی پیداوری کی تصدیق کی تھی۔ اور مختلف آب و ہوا والے علاقوں میں اس کی نشوونما کے ل. مناسب ہے۔
یہ ٹہنوں کے انکرن سے ویلنٹائن F1 ہائبرڈ کی پختگی تک 140-180 دن لگتے ہیں ، اور یہ کھلے میدان اور گرین ہاؤس میں بھی اُگایا جاسکتا ہے۔ گوبھی کے سر کی فلیٹ انڈاکار کی شکل ہوتی ہے ، بلکہ اس کی گھنی ہوتی ہے ، جس کا وزن 3-5 کلو ہے۔ باہر ، یہ گہری سبز پتیوں سے ڈھکا ہوا ہے جس میں ایک نیلی مومی بلوم ہے ، جو ویلنٹائن ہائبرڈ کی ایک متنوع خصوصیت ہے۔ جب کاٹے جاتے ہیں تو کانٹے سفید ہوتے ہیں۔
ویلنٹینا ایف 1 مستحکم فروٹ پر پختہ ہوتا ہے اور اچانک سردی کی لپیٹ کے دوران قلیل مدتی منجمد کو آسانی سے برداشت کرتا ہے ، جس کا مزید اسٹوریج پر کوئی اثر نہیں ہوتا ہے۔ اگر بالغ پودوں کو آسانی سے -5 -8 C down تک frosts برداشت ہوجاتا ہے ، تو پھر انکر کی فصلیں - -3 C up تک۔
شروع میں ، گوبھی میں تلخی کا ہلکا سا ذائقہ ہوتا ہے ، جو اسٹوریج کے دوران مکمل طور پر غائب ہوجاتا ہے۔ لہذا ، یہ ہائبرڈ کاٹنے کی سفارش کی جاتی ہے کہ فصل کاٹنے کے 3 مہینے پہلے ہی نہ ہو۔ اس مدت کے دوران ، کانٹے موٹے رگوں کے بغیر ، نرم ، رسیلی اور میٹھے بن جائیں گے۔
کسی بھی دوسرے پلانٹ کی طرح ، ویلنٹائن ایف ون قسم کے فوائد اور نقصانات ہیں۔
فوائد میں شامل ہیں:
- اچھی ٹھنڈ مزاحمت;
- اونچا پیداوار;
- لمبا شیلف زندگی، جس کے دوران گوبھی کے سروں کا ذائقہ صرف بہتر ہوتا ہے؛
- پھل کریکنگ کے خلاف مزاحم;
- گوبھی اچھے کے سر نقل و حمل لے جانے کے;
- بہت سی بیماریوں کے خلاف مزاحمتfusarium سمیت؛
- کانٹے کا اچھا استحکام شکریہ کم ٹانگ;
- اس کو مختلف شکلوں میں استعمال کرنے کی صلاحیت fresh - تازہ ، اچار ، نمکین ، اچار ، تلی ہوئی۔
لیکن مختلف قسم کی مثبت خصوصیات کے علاوہ ، اس کے نقصانات بھی ہیں:
- مٹی پر مطالبہلوم اور پیٹ پر بہترین اگتا ہے۔
- بار بار برداشت نہیں کرتا ہے مٹی کی نمی;
- سورج سے پیار کرنے والا;
- بہت ضرورت ہے نمی کی مقدار کانٹا کی تشکیل کے مرحلے پر؛
- درجہ حرارت میں 30 سینٹی گریڈ ° کانٹے پتیوں میں "جاتے ہیں"؛
- پورے بڑھتے ہوئے موسم کے دوران ویلنٹائن قسم کو پانی کی ضرورت ہے اور کھانا کھلانے؛
- لمبا تیار فصل کی کٹائی کا وقت.
انکر کے لئے بیج بوئے
دیر سے مختلف قسم کے کانٹے ہمیشہ انکر کے ذریعہ اگائے جاتے ہیں۔ لیکن اس سے پہلے کہ آپ پودے لگانے کا کام شروع کریں ، آپ کو صحیح بیجوں کا انتخاب کرنے کی ضرورت ہے۔ اگر وہ قابل اعتماد سپلائرز سے کسی اسٹور میں خریدے جاتے ہیں ، تو پھر ایسے بیجوں کو ابتدائی تیاری کی ضرورت نہیں ہوتی ہے ، جس میں درج ذیل اقدامات شامل ہیں:
- سخت کرنا
- ڈس
- تیار ہونا؛
- لینا
زیادہ تر اکثر ، بیجوں کی شیلف زندگی 3-4 سال ہوتی ہے ، اس دوران فصل ہائبرڈ کی تمام مختلف خصوصیات کو برقرار رکھے گی۔
بیجوں کے لئے بیج بونے کا وقت براہ راست کاشت کرنے کی متوقع تاریخ پر منحصر ہوتا ہے۔ اس بات کو مد نظر رکھتے ہوئے کہ جون کے اوائل میں زمین میں پودے لگائے جاتے ہیں ، بیجوں کی بوائی کا زیادہ سے زیادہ وقت 6 مئی کو ہے ، تاہم ، یہ اپریل میں بھی کیا جاسکتا ہے۔
ٹرانسپلانٹ کرتے وقت ، انکروں کی عمر کم از کم 35 دن ہونی چاہئے۔
کاشت کیلئے بیج بوونے کی آخری تاریخ 21 مئی ہے ، جو سینٹ نکولس کا دن ہے۔
بیجوں کے منتخب ہونے کے بعد ، آپ کو بوائی کے لئے زمین تیار کرنے کی ضرورت ہے۔ ان مقاصد کے لئے ، ایک ڈھیلے اور متناسب مٹی کے ذیلی درجے کی ضرورت ہے ، جس کی تیزابیت انڈیکس پییچ 6 سے زیادہ نہیں ہے۔ آپ خصوصی اسٹور میں مٹی کا تیارہ مکسچر خرید سکتے ہیں ، یا خود سبسٹریٹ خود تیار کرسکتے ہیں:
- برابر حصے ملائیں humus اور زمین اور 5-6 کلوگرام مرکب کے ل you آپ کو شامل کرنے کی ضرورت ہے ریت کا گلاس.
- 3 حصوں پیٹ کے ساتھ 1 حصہ ٹرف مکس کریں اور ہر 3-4 کلو مکسچر کے لئے 1.5 کپ ریت ڈالیں۔
بوائی کے لئے مٹی تیار ہونے کے بعد ، اس کو دقیانوسی مٹی کی سطح پر یکساں طور پر بیج بانٹنے کے قابل ہے۔ بیجوں کے سب سے اوپر ، تیار شدہ سبسٹریٹ کی 1 سینٹی میٹر پرت ڈالنی چاہئے ، اور پھر اسپرے بوتل سے احتیاط سے پلایا جانا چاہئے۔
بوئے ہوئے بیجوں والے کنٹینر کو ڈھانپ کر ایک تاریک لیکن گرم جگہ پر رکھا جاتا ہے جس میں ہوا کا درجہ حرارت 15 ° C ہوتا ہے۔ اس معاملے میں ، کسی کو بھی انکر کے ظہور پر قابو پانا نہیں بھولنا چاہئے ، جو 3-7 دن کے بعد بچتا ہے۔ جب پہلی ٹہنیاں دکھائی دیتی ہیں تو ، کنٹینر کو اناج کے ساتھ کسی روشن جگہ پر لے جانے کے قابل ہوتا ہے تاکہ پودوں کو پھیلاؤ تک نہ لگے۔
پودے لگانا اور زمین میں پودے لگانا
اس کے بعد جو دجوں پر 2 حقیقی پتے نمودار ہوتے ہیں ، ان پودوں کو غوطہ لگانا چاہئے۔ یہ ایک الگ کنٹینر میں پودوں کی پیوند کاری اور جڑوں کو چننے کا نام ہے ، جس سے آپ پودوں کی نشوونما میں اضافہ کرسکتے ہیں۔
ایسا کرنے کے ل it ، مندرجہ ذیل کام کرنے کی سفارش کی جاتی ہے:
- انکروں کو وافر مقدار میں پانی دیں، جب تک نمی جذب نہ ہوجائے اس کا انتظار کریں ، اور پھر زمین کے گانٹھ کو جڑوں پر قائم رہنے کے ساتھ احتیاط سے انکر نکالیں۔
- تراشنا جڑ کے نظام کے بارے میں ایک تہائی.
- جڑوں کو نالی میں زمین میں رکھیں cotyledonous پتیوں ، اور پھر زمین کے ساتھ ان کا احاطہ.
- زمین کے مرکب کی تشکیل وہی ہونا چاہئے جیسا کہ انکر کی بوائی کے لئے استعمال ہوتا ہے۔
اگر آپ فوری طور پر گوبھی کے بیجوں کو زیادہ کشادہ بوتے ہیں تو ، پودوں کو چننے کو ترک کیا جاسکتا ہے۔
جب پودوں پر پتیوں کی تیسری جوڑی ظاہر ہوتی ہے ، اس کے بعد گوبھی کے پودے جو 13-16 سینٹی میٹر کی اونچائی پر پہنچ چکے ہیں ، باغ میں لگائے جاسکتے ہیں۔ لیکن ایسا کرنے سے پہلے آپ کو پہلے پودے لگانے کے لئے مٹی تیار کرنی ہوگی۔ ویلنٹینا ایف 1 گوبھی چکنی مٹی کو ترجیح دیتی ہے ، جو نمی کو اچھی طرح سے برقرار رکھتی ہے۔ پودوں کے بیڈ کو سورج کی طرف سے اچھی طرح سے روشن کرنا چاہئے ، کیونکہ یہ مختلف قسم کے سائے کو برداشت نہیں کرتا ہے۔
فصلوں کی گردش کا مشاہدہ کرتے ہوئے موسم خزاں میں ہی انور لگانے کیلئے جگہ تیار کرنا بہتر ہے۔ گوبھی پیاز ، ککڑی ، گاجر ، ٹماٹر ، لوبور اور اناج کے بعد سب سے بہتر اگتی ہے ، جو مٹی کو غذائی اجزاء سے مالا مال بناتا ہے جو کہ کُلی گیس دار پودوں کے لئے ضروری ہے اگر آپ اپنے "رشتہ داروں" (سویڈ ، مولی اور مولی) کے بعد ویلنٹائن ایف 1 ہائبرڈ لگاتے ہیں تو اس کی نشوونما اور نشوونما پائے گا ، کیوں کہ زمین میں اتنے مفید مائکرو مائیکل نہیں ہوں گے۔
پودے لگانے کے لئے موسم خزاں کی تیاری کا کام مندرجہ ذیل ہے۔
- باغ کھودنا زیادہ سے زیادہ گہرائی تک.
- ہمیں زمین کو کھاد ڈالنی چاہئے، جس کے لئے موسم خزاں میں باغ کے 1 میٹر میں 1 بالٹی کی شرح سے کھاد متعارف کروائی جاتی ہے۔
- اضافی طور پر زمین میں موسم بہار میں سپرفوسفیٹ کے 2 چمچوں کو شامل کیا گیا ہے فی 1 مربع میٹر رقبے کے ساتھ ساتھ صاف راکھ کا گلاس۔
جب کسی مستقل جگہ پر ویلنٹائن ایف 1 قسم لگائیں تو ، یہ ہونا چاہئے کہ رات کے وقت ہوا کا درجہ حرارت 3 سینٹی گریڈ سے نیچے نہیں گرتا ہے۔ شام کو غروب آفتاب کے بعد کام کرنا بہتر ہے یا گوبھی لگانے کے لئے ابر آلود دن کا انتخاب کریں۔
جب باغ کے بستر پر پودے لگاتے ہیں تو ، ہر سوراخ میں نائٹروفوسکا ، راھ اور ہومس کا مرکب 1: 4: 16 کے تناسب میں ڈالنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ آپ کو پہلے پتے تک انکر کو دفن کرنے کی ضرورت ہے ، اور نمو کو زمین کے ساتھ سو جانے سے روکتے ہیں۔
انکر کی اسکیم ویلنٹینا ایف 1 - قطار کے درمیان 65-70 سینٹی میٹر اور پودوں کے درمیان 40 سینٹی میٹر... گھنے پودے لگانے سے گوبھی کے سر خراب ہوسکتے ہیں اور اپنا وزن کم کرسکتے ہیں۔ ٹرانسپلانٹ کے بعد ، ہر ایک پود کو وافر مقدار میں پانی دینا ضروری ہے۔
گوبھی کی دیکھ بھال
ویلنٹائن قسم سے اچھی فصل حاصل کرنے کے ل some ، کچھ کوشش کی جانی چاہئے۔ ان میں پانی ڈالنا ، ڈھیلنا ، ماتمی لباس ، ہلنا اور کھانا کھلانا شامل ہیں۔
انکر لگانے کے بعد ، روزانہ پانی دینا ضروری ہے۔ اس کے علاوہ ، گوبھی کے سر اور بڑھتے ہوئے سروں کی مدت کے دوران کثرت سے نمی کی زیادہ ضرورت ہوتی ہے۔ اگر اس وقت پانی کی کمی ہے تو ، پھر تمام گوبھی پتیوں میں جاسکتی ہے۔ نیز ، نمی کی کمی کی وجہ سے ڈھیلے اور رسیلی سروں کو پکنے کا سبب بن سکتا ہے۔
بننے والے کانٹے کو صبح سویرے یا شام دیر سے پانی دینا بہتر ہے ، جبکہ پانی کی کھپت فی پلانٹ میں تقریبا 5 5 لیٹر ہونا چاہئے۔ پانی مکمل طور پر جذب ہونے کے بعد ، زمین کو 6 سینٹی میٹر کی گہرائی میں ڈھلنا ضروری ہے ، کیوں کہ ویلنٹائن ایف ون قسم کے لئے زیادہ سے زیادہ پانی تباہ کن ہوتا ہے۔ اس کی جڑیں جلدی سے سڑ جاتی ہیں اور پودا مر جاتا ہے۔
کٹائی سے weeks- weeks ہفتوں پہلے پانی کو مکمل طور پر روکنے کے قابل ہے۔ اس مدت کے دوران ، گوبھی کے سربراہان کو شوگر کا مواد حاصل کرنے ، ان کی قابل تجارت کی شکل برقرار رکھنے اور بہتر ذخیرہ کرنے کا وقت ہوگا۔
گھاس کا کنٹرول بھی ایک اہم کردار ادا کرتا ہے ، بہر حال ، وہ تیزی سے سورج کی روشنی کے پلگ کو محروم کردیتے ہیں اور اکثر مختلف بیماریوں کا سبب بنتے ہیں۔ مٹی کو ڈھیر کرنے سے ماتمی لباس سے نمٹنے میں مدد ملے گی ، جس سے صرف گوبھی کو فائدہ ہوگا۔
نگہداشت کا ایک اور اقدام ہلنگ ہے ، جس سے ڈنڈی کو بھاری سر اچھی طرح سے تھامنے میں مدد ملتی ہے۔ ہر موسم میں تقریبا 2 بار ہیلنگ کی جاتی ہے۔
- پہلی بار ہیلنگ لگانے کے 7-10 دن بعد کی جاتی ہے جب یہ اچھی طرح سے جڑ پکڑتا ہے تو ایک مستقل جگہ پر انکر لگائیں۔
- دوسری ہلنگ 1-1.5 ماہ کے بعد کی جاتی ہےجب گوبھی کا سر بننا شروع ہوتا ہے۔ ہلنگ کی مدد سے ، گوبھی کے سر کو زیادہ نمی سے بچانا اور تیز ہواؤں میں پودوں کو ایک طرف گرنے سے روکنا ممکن ہے۔
پہاڑی کی گہرائی - 6 سینٹی میٹر سے زیادہ نہیں ، مٹی کی افراتفری کا قطر تقریبا 1 پلانٹ ہے - 30 سینٹی میٹر۔ بھاری بارش یا بھاری پانی کے بعد ہلکی کرنا بہتر ہے۔
بڑھتے ہوئے موسم میں اضافی کھانا 4 بار دیا جاتا ہے۔ گوبھی کے سروں کو اچھی طرح سے تشکیل دینے کے ل they ، انہیں نائٹروجن ، فاسفورس ، کیلشیم اور پوٹاشیم کی ضرورت ہوتی ہے۔ چونکہ یہ تمام عناصر گائے کی کھاد میں موجود ہیں ، لہذا آپ گوبھی کے نیچے معدنیات اور نامیاتی کھاد کا تعارف کر سکتے ہیں۔
کٹائی اور ذخیرہ
آپ ستمبر کے آخری دنوں میں یا اکتوبر کے شروع میں کٹائی شروع کر سکتے ہیں۔ تہہ خانے میں گوبھی کے سروں کو رکھنا بہتر ہے ، درجہ حرارت پر +1 C lower سے کم نہیں اور +5 C above سے اوپر نہیں۔ بصورت دیگر ، گوبھی یا تو منجمد ہوسکتی ہے یا سڑنا شروع کردیتی ہے۔
ذخیرہ کرنے کے اہم طریقے:
- ریک پر؛
- دگرگوں حالت؛
- خانوں میں
کچھ گھریلو خواتین گوبھی کے ہر سر کو کاغذ یا چپٹی ہوئی فلم سے لپیٹ لیتی ہیں ، جو کانٹے کی رسائ کو محفوظ رکھتی ہیں۔ ذخیرہ کرنے سے پہلے ، آپ کو گوبھی کے تمام سروں کو احتیاط سے جانچنا چاہئے اور عیب داروں کا انتخاب کرنا چاہئے۔ نیز ، سطح کے سارے پتے ان میں سے ہر ایک سے ہٹا دیئے جاتے ہیں ، جس میں سے ہر کانٹے پر ان میں سے 2-3 چھوڑ جاتے ہیں۔
ویلنٹائن F1 قسم 7 ماہ کے لئے ذخیرہ ہے ، اور گوبھی کے سر کے اچھے ذائقہ اور مفید خصوصیات کی وجہ سے ، یہ ہائبرڈ صنعتی اور نجی دونوں فارموں میں کاشت کے ل attractive پرکشش ہے۔