خالص شاہ بلوط شہد نایاب ہے۔ یہ شہد پودوں کی تقسیم کے علاقے کی وجہ سے ہے۔ لیکن اگر آپ غیر جعلی مصنوع کی خریداری کرتے ہیں تو ، آپ خوش قسمت ہوں گے ، کیونکہ اس قسم کے اینٹی بیکٹیریل اور اینٹی سوزش کے اثرات ہیں۔
کچھ شہد کی مکھیوں کے پالنے والے اور کھانے سے محبت کرنے والے اسے کم درجہ کے شہد کی درجہ بندی کرتے ہیں۔ یہ ذائقہ میں تلخی کی موجودگی کی وجہ سے ہے۔ اس مضمون میں ، ہم شاہ بلوط شہد کے استعمال کے ل for فائدہ مند خصوصیات اور contraindication کے بارے میں بات کریں گے۔ ہم اس کے دواؤں کے اثر کے بارے میں بھی سیکھیں گے۔
ذائقہ اور رنگ
شاہ بلوط شہد کا رنگ اس پر منحصر ہوتا ہے کہ پود کہاں بڑھتا ہے ، کس موسم میں امرت جمع کی گئی تھی (موسم اور آب و ہوا کے حالات) ، کس طرح کی شاہبلوت شہد کے پودے کے طور پر استعمال ہوتی ہے۔ ابر آلود موسم میں ، یہ زیادہ مرتکز ہوتا ہے۔ عام موسم میں ، اس کا رنگ چاکلیٹ سے ملتا ہے۔ یہ مستقل مزاجی میں چپکنے والا ہے ، اس کو پھیلانا ناممکن ہے۔
یہ شہد کی چند اقسام میں سے ایک ہے جو منہ میں ہلکی تلخی کا ذائقہ لیتی ہے۔ آپ اسے گرم کرسکتے ہیں۔ 40 ڈگری سے زیادہ درجہ حرارت پر ، یہ میٹھا ہوجاتا ہے ، لیکن جلدی سے اپنی فائدہ مند خصوصیات سے محروم ہوجاتا ہے۔
ہوسکتا ہے کہ کئی سیزن میں کرسٹال نہ لگے۔ یہ اشارے دواؤں کے مقاصد اور کاسمیٹولوجی کے لئے استعمال کیا جاتا ہے ، چونکہ دودھ کا شہد اپنی لچک کھو دیتا ہے ، اور اسے گرم کرنے کے بعد - اور مفید خصوصیات۔
چاہے شہد اصلی ہے یا نہیں ، رنگ اور ذائقہ مددگار ہوگا۔
اجزاء: وٹامن اور معدنیات
ایک طویل وقت کے لئے ، اس کی ترکیب میں فریکٹوز کی بڑی مقدار سے مصنوعات کو مائع ، چپچپا رہنے میں مدد ملتی ہے۔ یہ گلوکوز سے زیادہ ہے ، لہذا ، ڈاکٹر سے مشورہ کرنے کے بعد ، اس قسم کو ذیابیطس mellitus کے مریض استعمال کر سکتے ہیں۔
معدنیات سوڈیم ، فاسفورس ، آئرن ، آئوڈین کی ایک بڑی مقدار۔ مائکرویلیمنٹ: زنک ، فلورین ، مینگنیج ، تانبا۔ امینو ایسڈ اور قدرتی بایوجینک محرکات اس قدرتی مصنوع کو صحت کے ل valuable قیمتی بنا دیتے ہیں۔ اس میں ascorbic ایسڈ (وٹامن سی) ، B وٹامنز ، وٹامن K اور E ، اور دیگر شامل ہیں۔ بہت متناسب۔ 100 جی پروڈکٹ میں 284 کلوکالوری ہوتی ہے۔ اس کی تشکیل میں عملی طور پر کوئی پروٹین اور چربی نہیں ہے۔
اصلی خالص شاہ بلوط شہد کافی مہنگا ہے ، چونکہ شہد کا پودا ایک محدود علاقے میں بڑھتا ہے۔
شاہ بلوط شہد کی مفید خصوصیات
اس مصنوع کے فوائد صرف انمول ہیں۔ یہ مختلف قسم کے ایک بہترین ینٹیسیپٹیک ہے۔ ذیابیطس کے مریضوں میں بھی اس کی مدد سے ، زخم بھر جاتے ہیں۔ ایسے لوگوں کے ل it ، یہ کھانے میں مفید ہے۔ اپنے ڈاکٹر سے مشورہ کرنے کے بعد ، آپ اسے کھانے کے ل take لے سکتے ہیں ، کیوں کہ فروٹکوز کی اعلی مقدار کی وجہ سے 90 فیصد سے زیادہ شہد براہ راست خون میں داخل ہوتا ہے۔
موسم سرما اور سردیوں کے موسم بہار میں ، دن میں کھانے میں تین مرتبہ اس کے استعمال کا شکریہ ، ایک چمچ ، جسم کی قوت مدافعت میں اضافہ کرتا ہے۔ صبح اور شام ایک گلاس پانی پینے کے بعد ، ایک چمچ سینے کے شہد خالی پیٹ پر کھایا جاتا ہے ، اور منہ میں چپچپا جھلی کی لپیٹ میں آتا ہے ، اور پیٹ میں داخل ہونے کے بعد - اور آنتوں کی دیواریں۔
یہ جسم کو نقصان دہ بیکٹیریا کے عمل سے بچاتا ہے ، موجودہ زخموں اور زخموں کو سخت کرتا ہے۔ یہ کاسمیٹولوجی ، کھانا پکانے ، روایتی اور متبادل دوا میں استعمال ہوتا ہے۔
تضادات اور نقصانات
یہ ان لوگوں کے لئے تجویز نہیں کیا جاتا ہے جو شہد کی عدم برداشت کا شکار ہیں یا جن کو سینہ کا نٹ ہے۔ اس صورت میں ، آپ جسم کو نقصان پہنچا سکتے ہیں۔اس کی سفارش کی جاتی ہے کہ اس کے استعمال سے پہلے سسٹ کے پچھلے حصے میں سسٹ کی جلد پر تھوڑی سی مصنوعات لگائیں ، کچھ منٹ انتظار کریں۔
اگر کوئی منفی رد عمل نہیں ہے تو ، اس قسم کو بطور علاج استعمال کریں۔
ذیابیطس کے مریضوں کو اعتدال میں احتیاط سے کھانا بھی ضروری ہے۔ چھوٹے بچوں کے لئے سفارش نہیں کی جاتی ہے۔
شہد کے پودے کے بارے میں
اس قسم کے شہد کا پودا شاہ بلوط ہے جو کاکیساس ، کریمیا ، جنوبی فرانس ، اٹلی میں اگتا ہے۔ یہ فرانسیسی ہیں جو شیلف اسٹور کرنے کے لئے اس پروڈکٹ کو بڑی مقدار میں فراہم کرتے ہیں۔
گھوڑے کی شاہبلوت ، اگرچہ یہ ایک میلفیرس پلانٹ ہے ، لیکن اس سے شہد کی ترکیب ، رنگ اور دیگر اشارے شاہ بلوط شہد سے مختلف ہیں: یہ شفاف ہے ، جلدی سے کینڈی ہے اور اس میں کم غذائی اجزا اور ٹریس عناصر ہیں۔ اس کا ذائقہ تلخ ہے۔
مئی اور جون کے شروع میں دو ہفتوں کے لئے بڑے پیمانے پر کھلتے ہیں۔ لہذا ، اگر شہد کی مکھیوں کے پالنے والے شہد کی مکھیوں کو اس شہد کے پودے سے رشوت لینا چاہتے ہیں تو ، کسی کو آخری تاریخ سے محروم نہیں ہونا چاہئے۔ اس عرصے کے دوران موسم شہد کی مکھیوں کے لئے سازگار ہے ، کیوں کہ ابھی تک حرارت نہیں ہے۔
اہم بات یہ ہے کہ بارشیں نہیں ہوتی ہیں۔ پودا بہت سارے امرت اور جرگ پیدا کرتا ہے۔ لہذا ، شہد کی ایک بہت حاصل کی جاتی ہے. پھولوں کی کثرت شہد کی مکھیوں کے لئے امرت جمع کرنے کی قلیل مدت کی تلافی کرتی ہے۔
اسٹوریج کے حالات
مصنوعات کا درجہ حرارت 19 ڈگری سینٹی گریڈ سے تجاوز کرنے پر رکھنا بہتر ہے۔ یہ اس مدت پر لاگو ہوتا ہے جب شہد ، پمپنگ کے بعد ، مائع ، غیر شوگر حالت میں ہوتا ہے۔ اس طرح کی مستقل مزاجی میں ، اسے دو سال تک رکھا جاسکتا ہے۔
اس کے بعد یہ کرسٹالائز ہوجاتا ہے۔ ہم اسٹوریج کا درجہ حرارت 5 ڈگری سینٹی گریڈ تک کم کرتے ہیں۔ آپ کو اس کی شفا یابی اور غذائی خصوصیات سے محروم ہونے سے بچنے کے لئے کرسٹاللائزیشن کے بعد اسے صفر سے نیچے نہیں کرنا چاہئے یا شہد کو گرم کرنا چاہئے۔
شہد کو زیادہ نمی جذب کرنے سے روکنے کے ل if ، اگر یہ کسی ہوا کے کنٹینر میں محفوظ نہیں ہوتا ہے تو ، ہم ہوا کی نمی کو 59-61٪ کی سطح پر برقرار رکھتے ہیں... طویل مدتی اسٹوریج کے ل glass گلاس کے سامان کا استعمال بہتر ہے۔ پلاسٹک نقل و حمل کے لئے موزوں ہے۔
شہد کے معیار پر براہ راست سورج کی روشنی پر ایک نقصان دہ اثر پڑتا ہے ، جو ان کے زیر اثر طبع ہوتا ہے۔
شفا بخش خصوصیات
بھوک کے شہد کو معدے کی نالی کیلئے بچاؤ کے اقدام کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔ اس کی خصوصیات کی بدولت قلبی نظام مستحکم ہے۔ یہ سانس کی بیماریوں کے لئے ناگزیر ہے۔ یہ تناؤ ، شانتوں کو دور کرنے میں مدد کرتا ہے ، لہذا اسے سونے سے پہلے لیا جاتا ہے۔ اس مصنوع کا گردوں اور جگر کے کام کرنے پر بھی فائدہ مند اثر پڑتا ہے ، آنکھوں کی بیماریوں سے لڑتا ہے ، جس میں آشوب چشم بھی شامل ہے۔
شاہی کا شہد ہر ایک کے ل. نہیں ہوتا۔ جو لوگ میٹھے ہیں وہ اس قسم میں مبتلا تلخی کی وجہ سے مایوس ہوں گے۔ لیکن کوئی بھی اس کی فائدہ مند اور شفا بخش خصوصیات سے انکار نہیں کرے گا۔ اہم چیز قدرتی مصنوع خریدنا ہے ، جعلی نہیں۔ تب آپ اس کی تعریف کریں گے۔