تہھانے میں گلنے والی گاجر ایک ایسی پریشانی ہے جس کا بہت سے مالیوں کو سامنا کرنا پڑتا ہے۔ جڑوں کی فصل کو خراب کرنے کی بہت ساری وجوہات ہیں ، یہ اسٹوریج کے دوران تہھانے ، گیلا پن اور ہوا کے اعلی درجہ حرارت میں ایک انفیکشن ہے... لیکن زیادہ تر معاملات میں ، موسم سرما میں فلیبی گاجر غلط قسم کا انتخاب ہے۔
موسم سرما میں ذخیرہ کرنے کیلئے گاجر کی بہترین اقسام
ہر بہار موسم گرما کے رہائشیوں کے پاس یہ سوال ہے کہ بیجوں کی خوبصورت تھیلیوں کی وافر مقدار میں موسم سرما میں ذخیرہ کرنے کے لئے بہترین گاجر کیسے تلاش کریں... بہت سارے لوگ تصویر کے ذریعہ پیکیج پر انتخاب کرتے ہیں ، لیکن یہ غلط ہے۔ پہلے ، ہم سب سے زیادہ پختہ پرجاتیوں سے واقف ہوں۔ تب ہم معلوم کریں گے کہ آپ کو کس اصول کے ذریعہ ایسی قسم کا انتخاب کرنے کی ضرورت ہے جو سردیوں میں اس کے ذائقہ اور پیش کش کو برقرار رکھ سکے۔
درمیانہ موسم
وسط پکنے والے گروپ میں 100 - 120 دن کے بڑھتے ہوئے موسم کے ساتھ پھل شامل ہوتے ہیں۔ ماہرین کے مطابق یہ جڑیں میٹھی اور زیادہ رسیلی ہیں۔
موسم کے وسط میں گاجر فصل کے وقت تک زیادہ سے زیادہ غذائی اجزا جمع کرتے ہیں۔
تجربہ کار مالیوں میں مشہور اور مشہور پر غور کریں:
- نینٹس -4۔
- سمسن۔
- موقع.
- ماسکو
نینٹس -4
ایک پرانی قدیم قسم جو سائبیریا ، یورلز ، ماسکو کے علاقے ، عام طور پر ، تمام خطے ، بغیر کسی استثنا کے ، پچھلی صدی کے وسط سے بڑھ رہی ہے۔ پختہ ہونے میں اسے 120 دن لگتے ہیں... جکھا پن پکنے سے انکرن کے 50 دن بعد ہوتا ہے۔ مئی میں لگائے جانے والے گاجر ستمبر میں فصل کے لئے تیار ہیں۔ اگر صفائی کے لئے کافی وقت نہ ہو تو ، اسے اکتوبر تک زمین میں چھوڑ دیا جاسکتا ہے۔ ایسی صورتحال میں نینٹیس 4 اپنی پیش کش اور ذائقہ کھو نہیں کرتا ہے۔ اوسط وزن کے پیرامیٹرز - 150 جی. اوسط لمبائی ، 20 سینٹی میٹر میں۔ اہم خصوصیات: پیداوار میں 6 کلو فی مربع میٹر اور شیلف لائف فروری ہے۔
سمسن
بڑے گاجر ، جو اگلے سال مئی تک تہھانے میں رکھے جاتے ہیں۔ تجربہ کار زرعی ماہرین سیمسن کو نوزائیدہ مالکان کی سفارش کرتے ہیں۔ یہ کسی بھی مٹی ، کسی بھی آب و ہوا میں اگایا جاسکتا ہے۔ مئی کے شروع میں بروقت بوائی کے ساتھ ، سیمسن آپ کو مساوات ، نارنجی جڑوں سے خوش کر دے گا جس میں تقریبا کوئی عار نہیں ہے۔ سمسن کی جڑ کی فصل کی اوسط لمبائی 20 سینٹی میٹر یا اس سے زیادہ ہے ، جس کا وزن 170 جی ہے... پہلی ٹہنیاں کے ظہور سے 110 دن میں پھوٹ پڑتی ہے۔
موقع
مارچ تک اسٹور کیا گیا۔ 130 جی تک وزن والی جڑوں کی فصلیں اچھ .ی ہوتی ہیں ، رسیلی ہوتی ہیں اور کلاسیکی شکل کی شکل میں ہوتی ہے۔ کارخانہ دار (20 * 4 سینٹی میٹر) کی طرف سے تجویز کردہ بوائی اسکیم سے مشروط ، 1 مربع کی پیداوار۔ میٹر - 5 کلو... چانس گاجر سورج ، ڈھیلی مٹی کو ہیموس کی ایک اعلی فیصد کے ساتھ پسند کرتے ہیں (سینڈی لوئم ، لائٹ لیمی۔)۔
دیر سے ، اسٹوریج کے لئے موزوں
سبزیوں کی اقسام کے بڑھتے ہوئے موسم کے ساتھ 120 دن سے زیادہ دیر کے طور پر درجہ بندی کی جاتی ہے... پکی ہوئی گاجر اگلی فصل تک محفوظ کی جاسکتی ہے۔ پودوں کا یہ گروپ بیماریوں سے کم مبتلا ہے ، گاجر اڑتی ہے ، شاذ و نادر ہی ٹہنیاں پڑتی ہے۔
خزاں کی ملکہ
الٹائی نسل دینے والوں کی ایک عمدہ قسم ، جس کا مستحق ملکہ کا نام لیا گیا۔ کھاد اور ڈھیلی مٹی پر اگنے والی جڑ کی فصلیں عام طور پر کارخانہ دار کی بیان کردہ خصوصیات سے تجاوز کرتی ہیں۔ وزن 230 ، لمبائی 25 ، پیداوار 9 کلوگرام / m².
ڈولیانکا
پولینڈ کا ایک دلچسپ نمائندہ ، بہار تک ذخیرہ کیا جاسکتا ہے۔ اگر مٹی کو گاجر فلائی لاروا سے متاثر کیا جائے تو اگلے سیزن میں یہ تناؤ اچھ aا انتخاب ہوگا۔ فوسریم اور گاجر کی مکھی کے خلاف مزاحم... لمبا پھل تشکیل دیتے ہیں ، جس کا وزن 130 جی ہے۔
فلاکورو
توجہ کا مستحق ہے ، پیداواری (8 کلوگرام / m² سے) ، بڑی (200 گرام) ، لمبی (28 سینٹی میٹر) کی جڑوں کے ساتھکیروٹین کی اعلی فیصد پر مشتمل ہے.
میٹھی گاجر کی اقسام
بچے کے کھانے کے ل The بہترین جڑ والی سبزیاں میٹھی ہیں۔ کیروٹین کی اعلی فیصد کی وجہ سے وہ زیادہ فائدہ مند ہیں۔ دیر سے مختلف اقسام میں جو میٹھی ہیں اور ایک طویل وقت کے لئے ذخیرہ کی جاسکتی ہیں ، اس میں کوئی فرق کرسکتا ہے:
- کروٹن؛
- محبوب؛
- شہنشاہ۔
کروٹن
دنیا کے مشہور گاجر کیروٹین سے مالا مال ہیں۔ یہ پروسیسنگ کے لئے ایک خام مال کے طور پر استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے. کیروٹین طویل وقت کے لئے ذخیرہ کیا جاسکتا ہے ، اس کی خصوصیات: گہرا نارنجی رنگ ، 5 سینٹی میٹر سے کراس سیکشنل قطر ، جڑوں کی لمبائی 25 سینٹی میٹر سے کم نہیں ہے۔
محبوب
میٹھی ، کامل بیلناکار شکل۔ پکی جڑوں والی فصلوں کی اوسط لمبائی (15 سینٹی میٹر) اور وزن (160 جی) ہے ، وہ اچھی طرح سے محفوظ ہیں۔ جب موسم خزاں میں بویا جاتا ہے تو ، پسندیدہ بارش سے مالامال برسوں میں ابتدائی فصل دیتا ہے ، پھٹ نہیں پڑتا ہے۔
جلدی
پہلے ہی جون میں ، آپ تازہ پھلوں سے لطف اندوز ہوسکتے ہیں اگر آپ موسم بہار کے شروع میں 80 سے 90 دن کے بڑھتے ہوئے موسم کے ساتھ ابتدائی اقسام لگاتے ہیں۔ آپ ایک ایسی نتیجہ خیز اقسام چن سکتے ہیں جو موسم گرما میں کنبے کو کھلائے گی اور تہھانے میں اچھی طرح سے محفوظ ہوجائے گی.
ہاتھ لگانا
یہ بیلناکار ، پتلی جڑ والی فصلیں ہیں ، اوسط لمبائی 15 سینٹی میٹر ، وزن - 100 جی۔ پیداواری صلاحیت - 5 کلوگرام / m²... موسم سرما کی کھپت کے لئے ، وسط جون میں بویا جا سکتا ہے. ابتدائی جڑوں والی فصلوں کو حاصل کرنے کے لئے ، موسم خزاں کی بوائ (اکتوبر ، نومبر) کی سفارش کی جاتی ہے۔
آرٹیک
ایک آسان نگہداشت ابتدائی قسم۔ آرٹیک کو تہھانے میں اچھی طرح سے رکھا جاسکتا ہے۔ اوسط وزن میں 150 گرام اور 15 سینٹی میٹر لمبائی والی برگنڈی اورینج کی جڑ والی فصلیں ، سڑکیں ، رسیلی ، سوادج نہیں ہوتی ہیں... گرمیوں کی کھپت کے ل 1.5 ، پھل 1.5 مہینوں میں تیار ہوجاتے ہیں۔
تفریح F1
ایک ابتدائی ہائبرڈ ، موسم گرما کے بیم کی تیاری کے لئے مثالی ہے۔ موسم سرما میں کھپت کے لئے اگایا جا سکتا ہے۔ جڑ کی سبزیاں روشن سنتری والی ہوتی ہیں ، جو 50 جی سے بڑی نہیں ہوتی ہیںدرمیانی لمبائی کی ہیں۔
بڑے
صحت مند جوس اور کورین پکوان بنانے کے لئے بڑی گاجر اچھی ہیں۔ اگلے سیزن کی تلاش کے ل Here مختلف قسمیں یہ ہیں:
- کینیڈا ایف 1؛
- نندرین ایف 1؛
- روسی سائز
کینیڈا ایف 1
ایک غیر معمولی درمیانی دیر سے ہائبرڈ ، بھاری مٹی پر اچھی پیداوار دیتا ہے۔ پھلوں کا وزن 130 سے 500 جی ، لمبائی 20 سینٹی میٹر ، سیکشن 5 سینٹی میٹر تک... پودے کی خصوصیات میٹھی ، رسیلی نارنگی کا گودا ہے۔
روسی سائز
ایک ایسی قسم جو روشنی ، زرخیز مٹی پر ایک کلوگرام وزنی جڑ کی فصلوں کو حاصل کرتی ہے۔ گاجر کے لئے معمول - بڑے قطر (6 سینٹی میٹر)... لمبائی بھی چھوٹی نہیں ہے - 25 سے 30 سینٹی میٹر تک۔
نندرین ایف 1
کسانوں میں ڈچ نسل دینے والوں کا ایک مشہور ہائبرڈ۔ مختصر دن میں 100 دن تک کا موسم۔ گاجر جس میں ایک چھوٹا سا کور ، بیلناکار شکل ہے ، ٹوٹ نہیں جاتے ہیں۔ نندرین F1 کا اوسط وزن 150 جی ہے۔ جڑوں کی فصلیں 20 سینٹی میٹر لمبی ہوتی ہیں۔
ذخیرہ کرنے کیلئے گاجر کا انتخاب کیسے کریں
باغبانی کے کاروبار میں شروعات کرنے والوں کے ل long ، طویل مدتی اسٹوریج کے ل suitable موزوں گاجروں کا انتخاب ایک خاص چیلنج ہے۔ ایک بہت بڑا انتخاب میں ، کھو جانا اور ایک خوبصورت تصویر کے ساتھ پہلا پیکٹ لینا آسان ہے۔ یہ کرنے کے قابل نہیں ہے۔ یہاں ان خصوصیات کی فہرست دی گئی ہے جو آپ کو ذخیرہ کرنے کے ل the صحیح قسم کا انتخاب کرنے میں مدد دے گی۔
- بڑھتے ہوئے موسم میں 115 دن اور اس سے زیادہ؛
- ٹوٹ نہیں ہے؛
- بیماری کا شکار نہیں۔
- کسی بھی آب و ہوا میں ، کسی بھی مٹی پر ، بڑھنے کے لئے موزوں ہے۔
- تیر نہیں کرتا ہے۔
نتیجہ اخذ کرنا
طویل مدتی اسٹوریج نہ صرف منتخب شدہ گاجر کی مختلف قسم ہے۔ یہ زیادہ سے زیادہ وقت لگانے کا مناسب وقت ، مناسب دیکھ بھال ہے اور جڑوں کی فصلوں کو ذخیرہ کرنے کے زیادہ سے زیادہ طریقہ کا انتخاب۔