ٹماٹر نہ صرف حیرت انگیز ذائقہ رکھتے ہیں بلکہ اس میں کارآمد وٹامنز اور معدنیات کی ایک بڑی مقدار بھی ہوتی ہے۔ یہ وٹامن بی 1 ، بی 2 ، بی 3 ، بی 6 ، بی 9 اور ای ہیں۔ اس کے علاوہ ، ای وٹامن اہمیت کا حامل ہے۔ ٹماٹر نہ صرف ہمارے جسم کے ل good اچھ areے ہیں ، بلکہ ان کی خوشی بھی ہوتی ہے۔ نامیاتی مادہ کے لئے تمام شکریہ جنھیں ٹیرامین کہتے ہیں ، جسے مزید سیروٹونن میں تبدیل کردیا گیا ہے۔ اس سبزی کو نامیاتی اینٹیڈپریسنٹ کہا جاسکتا ہے جو دباؤ والے حالات سے نمٹنے کے قابل ہے۔
اس جائزے میں ، ہم پہلی پہلی ٹماٹر اقسام میں سے ایک کے بارے میں بات کریں گے ، جس کی تفصیل اور خصوصیات ذیل میں پیش کی گئیں۔
ڈیبیو ٹماٹر اقسام کی تفصیلی وضاحت اور خصوصیات
ٹماٹر جھاڑی کا تعین کرنے والے قسم کی اونچائی 0.65 میٹر تک بڑھ سکتی ہے۔ اگر پودوں کو کسی گرین ہاؤس میں اگا جاتا ہے تو اس کی لمبائی بھی 0.75 میٹر تک پہنچ سکتی ہے۔ سبزی کا یہ ہائبرڈ ورژن جتنی جلدی ممکن ہو جلد ہے ، اور اس کی پھل کی مدت لمبی ہوتی ہے۔ آپ 90-95 دن میں بیج لگانے کے بعد پہلے پھل کاٹ سکتے ہیں۔
ٹماٹر ڈیبٹ کھلے میدان اور گرین ہاؤس میں دونوں میں اگایا جاسکتا ہے۔
باغبان ٹماٹر کی جھاڑیوں کو بہت بڑی نہیں صرف دو تنوں بنانے کی سفارش کرتے ہیں۔ تب پیداوار میں نمایاں اضافہ ہوگا۔
بہتر یہ ہے کہ اکثر پودوں کو نہ کھلاو۔ تب سے جھاڑی کے پتے اور تنوں ہرے اور بڑے ہوں گے ، اور اس سے پہلی فصل کا وقت لمبا ہوگا۔ زیادہ تر لوگ جنہوں نے اس قسم کا ٹماٹر لگایا ہے اس سے اتفاق ہے کہ جھاڑیوں کو باندھنا بہتر ہے۔ پھر پھل زمین کی سطح کو چھو نہیں سکتے ہیں اور بہتر پک جاتے ہیں۔
پھل: گول شکل؛ ایک ہموار سطح کے ساتھ برابر پکنے کے بعد ، وہ گہرا سرخ رنگ حاصل کرتے ہیں۔ ایک پھل کا اوسط وزن 0.18-0.22 کلوگرام ہے۔
استعمال: اس قسم کے ٹماٹر کو عالمگیر کہا جاسکتا ہے۔ وہ خود کو کیننگ ، نمکین کرنے ، جوس بنانے ، پاستا اور میشڈ آلو کو قرض دیتے ہیں۔ مزید یہ کہ ، جب تازہ استعمال کیا جائے تو ٹماٹر کا بہترین ذائقہ ہوتا ہے۔
فوائد اور نقصانات
پہلی قسم کے اہم فوائد میں شامل ہیں:
- کومپیکٹپن اور جھاڑی کا چھوٹا سائز۔
- جلد پکنا پہلا پھل
- اونچا استحکام درجہ حرارت کی انتہا
- ٹماٹر کی استرتا کھانے کے لحاظ سے؛
- کے خلاف اعلی حفاظتی خصوصیات مختلف بیماریوں;
- برا نہیں ہے سبزیوں کی حفاظت نقل و حمل کے دوران.
ٹماٹر ڈیبیو کے نقصانات میں شامل ہیں: پلانٹ کی دیکھ بھال میں دشواری۔ لہذا ، جھاڑیوں کو باندھنے کی ضرورت ہے تاکہ پھل مٹی کی سطح کو نہ لگیں۔
پودے لگانے کے لئے مٹی کی بنیادی ضروریات
اگر مٹی میں نمی کی مقدار زیادہ ہو - 70-80٪ HB صرف کافی روشنی کے ساتھ پھل مزیدار اور خوبصورت ہوں گے۔ اگر پودے میں کافی روشنی نہیں ہے ، تو پکنے کی مدت لمبی ہوگی۔ ٹماٹر خود ہی نہیں ، بلکہ پوری جھاڑی کے ل Light بھی روشنی کی ضرورت ہے۔
مٹی کو غیر محفوظ ، نمی جذب کرنے اور ہوادار منتخب کیا جانا چاہئے ، لیکن ایک ہی وقت میں یہ کثافت میں بھی مختلف ہونا چاہئے۔ مٹی کو صحیح طریقے سے تیار کرنے کے ل pe ، پیٹ اور ہمس کو اضافی طور پر استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔
بوائی کے قواعد: بیجوں کو کس طرح صحیح طریقے سے لگائیں اور کب
چراگاہوں میں ٹماٹر اُگانے کا رواج ہے۔ اس طرح ، زمین کے پلاٹ اور گرین ہاؤس کا عقلی استعمال حاصل کیا جاتا ہے۔ اس معاملے میں ، گرین ہاؤس صاف اور اچھی طرح سے روشن ہونا چاہئے۔ اگر یہ سمجھا جاتا ہے کہ یہ وینٹیلیشن اور درجہ حرارت کے حالات کو قابو کرنے میں اہل ہے تو یہ بہت اچھا ہوگا۔
انکروں کے لئے بڑھتی ہوئی مدت کا دارومدار صرف موسم پر ہوگا۔ اگر یہ سردیوں کی بات ہے تو ، اس میں کم سے کم 9 ہفتوں ، بہار - 6 ہفتوں ، جبکہ موسم گرما میں اس میں لگ بھگ 5 ہفتے لگیں گے۔
پیٹ کے مرکب کا استعمال کرتے ہوئے کیسٹوں یا خانوں میں بیج لگانے کی سفارش کی جاتی ہے۔ اگر آپ ایک بہت اچھا نتیجہ حاصل کرنا چاہتے ہیں تو ، اس کے علاوہ ایک سے ایک کے تناسب میں ورمکولائٹ لگانا بھی ضروری ہے۔
بیجوں کی بوائی 5-10 ملی میٹر گہری ہے۔
سب سے پہلے ، آپ کو گرین ہاؤس میں مطلوبہ درجہ حرارت کی حکمرانی میں بہت زیادہ ذمہ دار ہونے کی ضرورت ہے۔ اعلی درجہ حرارت پر ، انکر بہت زیادہ بڑھاتے ہیں اور تنے بہت کمزور ہوجاتے ہیں۔ پانی دینے کے دوران ترمامیٹر پر پڑھنا 18-20 ڈگری کے خطے میں ہونا چاہئے۔
اگر تنے بہت گھنے ہیں ، تو آپ کو رات کے وقت گرین ہاؤس میں درجہ حرارت کو کم کرنے کی ضرورت ہوتی ہے۔ تو ، جھاڑیوں کو بڑھائیں گے۔
جھاڑی کو باندھنے کے بعد اسے شکل دینے کے قابل ہے۔ پیچنگ ہفتہ وار سٹیپسن کو ہٹا کر کیا جاتا ہے جو 20-50 ملی میٹر کی لمبائی تک پہنچ گیا ہے۔
ٹماٹر کو دو تنوں میں تشکیل دینا بہتر ہے۔ انتہائی افراط زر پر ، دو سے زیادہ پتے نہیں چھوڑنا چاہئے۔ اس طرح ، مستقبل میں ، جھاڑی پر 14-16 برشیں نکلے گی۔
کھلی زمین میں پودا لگاتے وقت ، جرگن معمول کے طریقے سے ہوتا ہے۔ جبکہ گرین ہاؤس میں اس پر کام کرنے کی ضرورت ہے۔ اس صورت میں ، آپ کمپن ڈسٹنگ ، ہارمونز یا بومبلز کا استعمال کرسکتے ہیں۔
ٹماٹروں کو کھلی زمین میں منتقل کرنا اور مزید نگہداشت کرنا
آپ کے علاقے کی آب و ہوا کی خصوصیات پر منحصر ہے کہ پودوں کو لگانے کے لئے وقت کا انتخاب کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ پہلے تین پتیوں کی ظاہری شکل کے بعد ، جھاڑی کو ڈوب کر ایک پیچیدہ انداز میں کھادیا جاتا ہے۔
صبح کے وقت پودوں کی پیوند کاری کا مشورہ نہیں دیا جاتا ہے ، کیونکہ اس وقت جھاڑیوں میں بہت کمزور ہے۔
گرین ہاؤس حالات میں متعدد پودوں کو رکھتے وقت ، غیر ٹھنڈے پانی سے پانی دینا باقاعدگی سے یقینی بنانا قابل ہے۔ آکسیجن کے ذریعہ جڑ کے نظام کو تقویت دینے کے لئے ضروری طور پر مٹی کو ڈھیل دیا جاتا ہے۔ ماتمی لباس کی ظاہری شکل کی نگرانی کرنا اور وقت پر انہیں دور کرنا ضروری ہے ، تاکہ وہ کاشت والے پودے کو "مار" نہ دیں۔
بیج لگانے کے دو ماہ بعد پہلے سرخ پھل ظاہر ہونے لگے۔
بیماریوں اور ان کی روک تھام
چونکہ جلد از جلد اس قسم کے ٹماٹر پک جاتے ہیں ، لہذا دیر سے چلنے والی پریشانی کا کوئی مسئلہ نہیں ہوتا ہے۔ بہر حال ، پھلوں کی کاشت بہت پہلے کی جاتی ہے۔ اس کے علاوہ ، پہلی قسم کی قسم میں ارٹیلیلوسس ، فوساریئم اور الٹینیریا اسٹیم کینسر کے خلاف مزاحمت ظاہر ہوتی ہے۔
اگر آپ گرین ہاؤس میں پودے لگانے کا ارادہ رکھتے ہیں تو ، یہ سفارش نہیں کی جاتی ہے کہ وہ پرانے اسٹاکس سے مٹی کو دوبارہ استعمال کریں۔ اس میں نقصان دہ سوکشمجیووں اور بیماریوں پر مشتمل ہوسکتا ہے۔ یہاں تک کہ ایک بالکل صحت مند جھاڑی بھی بیمار ہوسکتی ہے۔
ٹماٹر اور اسٹوریج کے قواعد کی کٹائی
ہفتے میں کئی بار ٹماٹر کاٹنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ مزید یہ کہ ، صبح کے وقت ایسا کرنا بہتر ہے ، جب فصل کاٹنے کا معیار زیادہ تر ہو۔ اگر مستقبل میں سامان لے جانے کی ضرورت ہو تو ، آپ کو بھوری ہونے کے وقت اسے اتارنے کی ضرورت ہے۔ پھلوں کو برقرار رکھنے کے لئے ، درجہ حرارت کی حکمرانی کا مشاہدہ کرنا ضروری ہے۔ زیادہ سے زیادہ درجہ حرارت 12 تا 13 ڈگری سینٹی گریڈ ہے۔
پہلی قسم کے بارے میں مالیوں کا جائزہ
علینہروس کی جنوبی پٹی سے موصول ہونے والے پھلوں کی مقدار پر خوشی ہے۔ وہ بڑے اور خوبصورت ہیں۔ اس کے علاوہ ، جھاڑیوں کو اکثر کھلایا جانے کی ضرورت نہیں ہے۔
ڈینیئلبیماریوں کی مختلف اقسام کے لئے اعلی مزاحمت نوٹ
سیمینز زرعی ماہر نائٹروجن کھاد کو غلط استعمال کرنے کا مشورہ نہیں دیا جاتا ہے ، کیونکہ پودوں کو طاقت ور جھاڑی میں مختلف نہیں ہوتا ہے۔ ہر چیز اعتدال میں ہونی چاہئے۔
ماریہٹماٹر کا ذائقہ نوٹ کرتا ہے۔ ہائبرڈ رند کے کثافت سے ممتاز ہے۔ یہی وجہ ہے کہ اسے کیننگ کے لئے استعمال کیا جاسکتا ہے ، ٹماٹر اپنی شکل برقرار رکھے گا اور پھٹے نہیں ہوگا ، جیسا کہ اکثر ہوتا ہے۔ اس کے علاوہ ، تازہ وہ بہت سوادج اور مانسل بھی ہیں۔
تنے کی لطافت کے بارے میں مالیوں کے غصے بھی ہیں۔ پودوں کو کیوں مسلسل باندھنا پڑتا ہے تاکہ جھاڑیوں کو توڑے نہ جائیں۔
عام طور پر ، یہ نوٹ کرنا چاہئے کہ انتہائی ابتدائی ڈیبٹ ٹماٹر کی مختلف قسمیں بہت مشہور ہیں۔ اس کے پھل مزیدار اور خوشبودار ہوتے ہیں۔ انھیں ڈبے میں ڈالا جاسکتا ہے ، جوس اور پاستا بنایا جاسکتا ہے ، اور اگر مطلوب ہو تو اسے سلاد میں کچل دیا جاتا ہے۔ لیکن اچھی فصل حاصل کرنے کے ل it ، یہ ان سفارشات پر قائم رہنے کے قابل ہے جن کے بارے میں ہم نے پہلے بات کی تھی۔