گری دار میوے اور شہد خود ہی بہت مفید ہیں ، لیکن جب آپ ان دو اجزا کو اکٹھا کرتے ہیں تو آپ کو ایک حقیقی بم مل جاتا ہے۔ 400 گرام اس طرح کا علاج پورے کھانے کی جگہ لے سکتا ہے اور جسم کو تمام ضروری مادوں سے مکمل طور پر مطمئن کرسکتا ہے۔
لیکن یہ بات یاد رکھنے کے قابل ہے کہ شہد کے ساتھ گری دار میوے صرف فوائد لانے کے ل they ، انہیں خوراک کا مشاہدہ کرتے ہوئے مناسب طور پر تیار اور صحیح طریقے سے کھایا جانا چاہئے۔
شہد کے ساتھ اخروٹ کی کیمیائی ترکیب
شہد کے ساتھ گری دار میوے کے لئے کلاسیکی ہدایت میں اخروٹ بھی شامل ہے ، لہذا نیچے دی گئی جدول اس خاص مصنوعات کی تشکیل کو دکھاتی ہے۔
شہد
- اینٹی آکسیڈینٹ
- ربوفلوین؛
- وٹامن سی؛
- پینٹوتین؛
- ٹوٹنا؛
- پیریڈوکسین؛
- مفید مائکرو اور میکرو عناصر ، جس میں آئرن ، کیلشیم ، فاسفورس ، میگنیشیم ، پوٹاشیم اور زنک شامل ہیں۔
- شہد کی ترکیب میں بھی آپ فروٹکوز اور گلوکوز تلاش کرسکتے ہیں۔
گری دار میوے
- وٹامن سی؛
- فیٹی آئل جس میں گلیسریڈز شامل ہیں۔
- وٹامن کے اور پی؛
- پروٹین کی بھاری مقدار میں۔
- امینو ایسڈ.
ان تمام مادوں کی حراستی کافی زیادہ ہے ، لہذا شہد کے ساتھ گری دار میوے کو مفید کھانے میں سے ایک سمجھا جاتا ہے۔ اخروٹ کے علاوہ ، آپ بادام ، پستے ، کاجو وغیرہ استعمال کرسکتے ہیں۔ یہ بھی سفارش کی جاتی ہے کہ مختلف سوکھے میوہ جات یا لیموں کے اضافے کے ساتھ شہد کے ساتھ گری دار میوے پکائیں ، جو اس ترکیب کو مزید تقویت بخش بناسکیں اور مصنوعات کو اور بھی مفید بناسکیں۔
اخروٹ میں موجود پروٹین گوشت کو مکمل طور پر تبدیل کرسکتا ہے ، مزید برآں ، یہ جسم کے ذریعہ زیادہ تیزی سے جذب ہوتا ہے۔ 400 گرام اس طرح کا کھانا روزانہ کھائے جانے والے کھانے کی مقدار کو مکمل طور پر تبدیل کرسکتا ہے ، جبکہ ایک شخص کو اپنی ضرورت کی تمام چیزیں ملیں گی۔
فائدہ
شہد تمام ٹریس عناصر کے لئے ایک بہترین کنڈکٹر ہے جو اخروٹ بناتے ہیں ، اس طرح ان کی فائدہ مند خصوصیات میں اضافہ ہوتا ہے۔ اس طرح کا علاج مختلف بیماریوں کے معاون علاج کے طور پر استعمال ہوتا ہے ، لیکن زیادہ تر اکثر شہد کے ساتھ گری دار میوے استعمال ہونے والی جسمانی ، اعصابی اور ذہنی طاقت کو پورا کرنے کے لئے استعمال کیے جاتے ہیں۔
- دل اور خون کی رگوں کے کام پر فائدہ مند اثر پڑتا ہے۔
- دل کا دورہ پڑنے سے بچاؤ ہے۔
- تھکاوٹ کو دور کرتا ہے اور حیاتیات کو طاقت دیتا ہے۔
- ذہنی چوکسی بڑھاتا ہے۔
- اچھی طرح سے متحرک؛
- موڈ کو بہتر بناتا ہے؛
- درد شقیقہ کے درد کو دور کرتا ہے۔
- نیند کو بہتر بناتا ہے۔
- قبض اور آنتوں کے ناجائز فعل میں مدد ملتی ہے۔
- باقاعدگی سے استعمال سے حاملہ ہونے کے امکانات بڑھ جاتے ہیں۔
- خواتین کی جنسی مہم کو تیز کرتا ہے؛
- اس کے علاوہ ، اس طرح کا علاج مردوں کے لئے بہت مفید ہے ، کیوں کہ گری دار میوے ایک قدرتی افروڈیسیاک ہیں۔ یہ منی کی تعداد میں اضافہ کرتا ہے اور جننانگوں میں خون کی گردش کو بہتر بناتا ہے۔
- گری دار میوے کے ساتھ شہد ولادت کے بعد عورت کے جسم کو بحال کرتا ہے اور چھاتی کے دودھ کی مقدار میں نمایاں اضافہ ہوتا ہے;
- اس سے کوئی فرق نہیں پڑتا ہے کہ یہ کتنا ہی عجیب لگتا ہے ، لیکن ایک غذا کے دوران شہد کے ساتھ گری دار میوے کھا سکتے ہیں۔ بھوک میں بہتری لانے کی صلاحیت کی وجہ سے ، اس طرح کا ایک چائے کا چمچ صبح کھایا جاتا ہے جو آپ کو اچھا ناشتہ کرنے میں مدد فراہم کرتا ہے ، جبکہ ایک طویل وقت تک اطمینان برقرار رکھتا ہے۔
- اس کے علاوہ ، جب جسم کو معمول کی مقدار میں کیلوری نہیں ملتی ہے تو ، اس کو تناؤ کا سامنا کرنا پڑتا ہے ، اور شہد کے ساتھ گری دار میوے اعصابی تناؤ کو دور کرنے میں مدد مل سکتی ہیں۔
غور طلب ہے کہ ہر نٹ ایک خاص مقصد کے لئے استعمال ہوتا ہے۔
- اخروٹ کا استعمال بیماریوں اور طرح طرح کی حد سے زیادہ وزن کے بعد جسم کو بحال کرنے کے لئے کیا جاتا ہے۔ اس طرح کا علاج جسم میں انفیکشن کے خلاف مزاحمت کو مستحکم کرنے میں مدد کرتا ہے ، اس کے علاوہ اخروٹ کو طاقت کو بہتر بنانے کا بہترین علاج سمجھا جاتا ہے۔
- دل اور خون کی رگوں کی حالت پر بادام کا اچھ effectا اثر پڑتا ہے ، اس میں کولیسریٹک پراپرٹی بھی ہے۔
- سائنس دانوں کا دعویٰ ہے کہ ہیزلنٹس کا باقاعدہ استعمال کینسر کے خلاف جنگ میں مدد کرتا ہے۔ یہاں تک کہ اسے نٹ سے گھر میں بھی اگایا جاسکتا ہے۔
- مونگ پھلی جسم کو کھوئی ہوئی طاقت کو بھرنے میں مدد دیتی ہے۔
- پائن گری دار میوے کو بھوک بڑھانے اور جسم کو زیادہ وٹامنز بھرنے میں مدد ملتی ہے۔
یہ مصنوع بچوں کے لئے بہت مفید ہے۔ اس کا شکریہ ، استثنیٰ بڑھا ہوا ہے ، تھکاوٹ دور کردی گئی ہے ، دھیان اور میموری کو بہتر بنایا گیا ہے۔ شہد کی مدد سے گری دار میوے ایک بچے کو اسکول کی کارکردگی کو بہتر بنانے اور جسم کی مختلف بیماریوں کے خلاف مزاحمت کو مستحکم کرنے میں مدد دیتی ہیں ، اس طرح کا علاج خاص طور پر مہاماری کے دوران اہم ہے۔
بچوں میں اکثر الرجی یا دیگر منفی ردعمل ہوتا ہے ، لہذا والدین کو چاہئے کہ وہ احتیاط سے بچوں کی صحت کی نگرانی کریں اور آہستہ آہستہ اس طرح کا علاج پیش کریں۔
نقصان
فوائد کی بڑی تعداد کے علاوہ ، کچھ شرائط میں ، شہد کے ساتھ گری دار میوے جسم کو نقصان پہنچا سکتے ہیں۔ ایسی صورتحال سے بچنے کے ل you ، آپ کو موجودہ تمام contraindication کو جاننے کی ضرورت ہے:
- معدے کی سنگین بیماریاں۔
- پھیپھڑوں کی بیماری؛
- دائمی دل کی بیماری؛
- پتتاشی یا گردوں میں پتھروں کی موجودگی ، بشمول دائمی یا شدید کولیسائٹسائٹس۔
- گٹھیا؛
- جلد کی بیماریوں کی موجودگی؛
- اگر کسی شخص کا وزن زیادہ ہونے کا خطرہ ہوتا ہے تو شہد کے ساتھ گری دار میوے کھانے سے اضافی پاؤنڈ ہوسکتا ہے۔
- انفرادی اجزاء سے الرجی ہوسکتی ہے۔
- شوگر کی کثیر مقدار کی وجہ سے ، اس طرح کی مصنوعات کو ذیابیطس mellitus کے لوگ نہیں کھا سکتے ہیں۔
جب ان بیماریوں کی موجودگی کے ساتھ شہد کے ساتھ گری دار میوے کا استعمال کریں تو ، ان کی جسمانی حالت خراب ہونے اور خراب ہونے کا خدشہ ہوسکتا ہے۔ یہ بات بھی یاد رکھنے کے قابل ہے کہ آپ روزانہ اس طرح کی مصنوعات کے 500 گرام سے زیادہ نہیں کھا سکتے ہیں ، ورنہ درج ذیل پیچیدگیاں پیدا ہوسکتی ہیں:
- ٹنسل کی توسیع؛
- منہ میں خارش کی ظاہری شکل؛
- vasospasm اور شدید سر درد ظاہر ہوتا ہے.
ترکیبیں
کلاسیکی نسخے کے بعد اخروٹ سے شہد کے ساتھ گری دار میوے تیار کیے جاتے ہیں ، اسے دوسرے خام مال کو استعمال کرنے اور مختلف اجزاء شامل کرنے کی بھی اجازت ہے۔
- 600 گرام پورے ، چھلکے ہوئے اخروٹ میں 300 ملی لیٹر تازہ شہد ڈال دیا جاتا ہے اور 14 دن تک کسی سرد جگہ پر اصرار کیا جاتا ہے۔
- 100 گرام خشک خوبانی 30 منٹ کے لئے بھگو دی جائے ، پھر اسے خشک اور کٹایا جائے ، لیموں ، چھلکے اور بیجوں کا گودا میں تبدیل کرنا بھی ضروری ہے۔ اس مکسچر میں 40 گرام بادام اور اخروٹ شامل کریں۔ آخری مرحلے میں ، 3 چمچ شہد ڈالیں۔ نتیجے میں پیدا ہونے والی مصنوعات کو کم از کم 10 دن تک انفلوژن کیا جانا چاہئے۔
- 200 گرام خشک خوبانی ، 200 گرام کشمش اور 200 گرام چھلکوں کو ابلتے ہوئے پانی کے ساتھ للکارا جاتا ہے ، بہتے ہوئے پانی کے نیچے دھویا جاتا ہے اور اس کے ساتھ چھلکے والے آدھے آدھے حصے کو مل جاتے ہیں۔ نتیجے میں مرکب 200 گرام پورے اخروٹ اور 250 ملی لیٹر شہد کے ساتھ مل جاتا ہے۔ استعمال سے پہلے ، مرکب کو سرد جگہ پر 2-3 ہفتوں کے لئے رکھنا چاہئے۔
- آپ کو 100 گرام بادام ، کاجو ، مونگ پھلی اور اخروٹ کا 50 گرام لینے کی ضرورت ہے۔ نتیجے میں درجہ بندی ایک پین میں خشک ہوجاتی ہے ، مسلسل ہلچل مچاتی ہے۔ ٹھنڈا ہونے کے بعد ، مرکب کو برتن میں منتقل کیا جاتا ہے ، اور اس میں 200 ملی لیٹر شہد ڈال دیا جاتا ہے اور اسے 1-2 ہفتوں تک پینے کی اجازت دی جاتی ہے۔
- ایک آسان ترین ترکیبیں میں 100 گرام پائن گری دار میوے اور 100 ملی لیٹر شہد کا مرکب ہوگا ، اسے لازمی طور پر 2-3 دن تک انفلوژن کیا جانا چاہئے۔
- کھلی ہوئی ہیزلنٹس کی 200 گرام کڑاہی میں تلی ہوئی ، ٹھنڈا اور 100 ملی لیٹر شہد ملا کر ملایا جاتا ہے اور 7 دن تک ٹھنڈے درجہ حرارت پر اندھیرے کی جگہ پر گھول جاتا ہے۔
- مزیدار مٹھاس تیار کرنے کے ل. ، آپ کو ضرورت ہے ایک گہری کٹوری میں 200 گرام کھلی ہوئی گری دار میوے ایک چمچ پگھل مکھن اور 3 چمچ شہد کے ساتھ ملا دیں۔... اس کے نتیجے میں مرکب چرمی پر پھیلا ہوا ہے اور اسے تقریبا 10 10-15 منٹ کے لئے 180 ڈگری پر پہلے سے بنا ہوا تندور میں بھیج دیا جاتا ہے۔ ایک ہی وقت میں ، گری دار میوے کو وقتا فوقتا ہلچل مچا دی جاتی ہے تاکہ وہ جل نہ جائیں۔ اور تندور سے نزاکت ختم ہونے کے بعد ، وہ اس میں ہلچل جاری رکھیں ، تاکہ گری دار میوے ایک دوسرے کے ساتھ نہ چپکے رہیں۔
کارآمد نکات
بہت ساری تدبیریں ہیں ، جس کے بعد تیار شدہ مصنوعات ممکنہ حد تک مفید ثابت ہوگی:
- بغیر داغدار گری دار میوے اور قدرتی شہد خریدنا بہتر ہے۔
- گری دار میوے کو یا تو بالکل کچل نہیں دیا جاتا ہے ، یا ہاتھ سے تھوڑا سا توڑا جاتا ہے۔
- صرف لکڑی کی چیزوں کے ساتھ گری دار میوے کو شہد کے ساتھ ملانے کی سفارش کی گئی ہے۔
- شیشے کے برتن کو بطور کنٹینر استعمال کیا جاتا ہے۔
- پہلے ، گری دار میوے کو برتن میں ڈالا جاتا ہے ، اور پھر شہد کے ساتھ انڈیل دیا جاتا ہے۔
- یہ کاغذ یا پارچمنٹ سے ڈھانپنے کا رواج ہے۔
- زیادہ تر اکثر ، اس طرح کے علاج کو ریفریجریٹر میں یا کسی اور ٹھنڈی جگہ پر اصرار کیا جاتا ہے ، انتظار کرنے کا وقت اوسطا 1-2 ہفتوں تک ہوتا ہے۔
اگر شہد کے ساتھ گری دار میوے کا استعمال دواؤں کے مقاصد کے لئے کیا جاتا ہے ، تو آپ کو کچھ اصولوں پر عمل کرنا چاہئے:
- اس کا مرکب ایک چائے کا چمچ صبح خالی پیٹ پر کھانا ، جب کہ 30 منٹ کے بعد ناشتہ کریں۔
- علاج کے دوران 1 مہینہ ہوتا ہے۔
بچوں کو دن میں آدھا چمچ سے زیادہ نہیں دیا جاتا ہے۔
گری دار میوے کے ساتھ شہد نہ صرف مفید ہے بلکہ بہت سوادج بھی ہے۔ تاہم ، یہ contraindication کی موجودگی کو یاد رکھنے کے قابل ہے اور خوراک کا مشاہدہ کرنا یقینی بنائیں۔