کسی پلاٹ کا بندوبست کرتے وقت ، ایک الگ علاقہ ، جو سورج کی روشنی سے روشن ہے ، داھ کے باغ کے لئے مختص کیا جاتا ہے۔ مالکان کو ایک مشکل کام کا سامنا کرنا پڑتا ہے۔ ان اقسام کا انتخاب جو زرعی ٹکنالوجی میں دستیاب ہیں اور ان کا ذائقہ بے شک ہے۔ اس مضمون میں انگور کی بہت عمدہ اقسام پر تبادلہ خیال کیا گیا ہے ، جو آسانی سے سمجھنے کے لئے الگ الگ زمروں میں تقسیم کی گئیں ہیں۔ ہم ناموں کے بارے میں بات کریں گے ، آپ کو بتائیں گے کہ وہ کیا ہیں اور ان کی کیا خصوصیات ہیں۔
انگور کی بہترین اقسام کے نام
انگور کی ابتدائی اقسام کو اگانا معاشی طور پر فائدہ مند ہے۔ اس کے علاوہ ، شدید پختگی مختلف بیماریوں یا کیڑوں سے جھاڑیوں کو پہنچنے والے نقصان کے خطرے کو کم کرتی ہے۔ بڑھتا ہوا موسم اوسطا 95-115 دن تک جاری رہتا ہے... جھنڈوں کو ان کے ذائقہ اور پیش کش کی وجہ سے انتہائی اہمیت دی جاتی ہے ، کیوں کہ سڑنا انتہائی کم ہوتا ہے۔
Veles
ویل میں 2 کلوگرام تک گلابی بیر کا ایک خوبصورت جھنڈا ہے ، اور کچھ معاملات میں 3 کلوگرام تک ہے۔ انگور کی اچھ nutے جائفل کی خوشبو ہے۔
جھاڑیوں کی لمبائی بہت لمبی ہے۔ پلانٹ frosts نیچے منفی 21 to پر برداشت کرتا ہے. Veles بیماریوں کے خلاف اچھا مزاحمت ہے ، اور اوسط سے اوپر پوائنٹس کے ساتھ درجہ بندی کی.
ایڈلر
سفید انگور ، جو ذائقہ اور مہک کے نقصان کے بغیر پکنے کے بعد ایک ماہ تک اچھی طرح سے محفوظ رہنے کی خاصیت رکھتے ہیں۔ بیلناکار جتھوں کا اوسطا وزن 550-700 گرام تک ہے۔ جھاڑیوں کی مضبوط انگور کے ساتھ زبردست جوش ہے۔
پلانٹ انگور کی عام بیماریوں ، ٹھنڈ کے خلاف مائنس 24 resistance تک مزاحمت ظاہر کرتا ہے۔
مشتری
مشتری میں ڈھیل کے ساتھ سلنڈرکل کلسٹر ہوتے ہیں۔ سرخی مائل یا جامنی رنگ کے پھلوں کی انڈاکار کی شکل ہوتی ہے ، وزن 4-6 گرام ہوتا ہے۔ ، ہلکے جائفل کی خوشبو ہوتی ہے۔ بیل درمیانے درجے کی ہے ، بیماریوں سے پودے کی مزاحمت بہترین ہے۔ انگور کم درجہ حرارت کو منفی 27 to تک برداشت کرتے ہیں۔
شراب کی اقسام کیا ہیں؟
ٹیکنیکل (شراب) انگور کی اقسام زیادہ تر اکثر زور دار جھاڑیوں ، سائز اور بڑے پیمانے پر چھوٹے یا درمیانے درجے کے جھنڈوں اور کم پیداوری کی خصوصیت سے ہوتی ہیں۔ تاہم ، بیر کے ذائقہ کو کثیر جہتی نوٹ اور ایک دلچسپ خوشبو سے ممتاز کیا جاتا ہے۔
پھلوں کی ایک خصوصیت رس میں اعلی مقدار اور شوگر اور تیزاب کا توازن ہے۔
مسقط
مسقط میں درمیانے پکنے کی مدت ہوتی ہے جس کے بڑھتے ہوئے موسم کے ساتھ 125-140 دن ہوتے ہیں۔ بیر کے رنگ کا رنگ امبر ٹنٹ کے ساتھ زرد ہے۔ برش میں 150 گرام تک کا احاطہ کیا گیا ہے ، لیکن یہاں 450 جی آر تک نمونے موجود ہیں۔
درمیانی جلد کی کثافت کے ساتھ پھل بہت میٹھے ، رسیلی ہوتے ہیں۔ پیداوار کا دارومدار آب و ہوا کی خصوصیات پر ہے ، جس میں 60 سے 100 فیصد فی ہیکٹر ہے۔ یہ ثقافت انگور کی عام بیماریوں سے خاص طور پر زیادہ نمی یا طویل بارش کے ساتھ مزاحم ہے۔
چارڈنوے
انگور درمیانے پکنے کی مدت کے ہوتے ہیں ، بڑھتے ہوئے موسم میں 135-140 دن رہتے ہیں۔ برش ایک بیلناکار - مخروط شکل ، ڈھیل پن اور درمیانے کثافت کی طرف سے خصوصیات ہے ، وزن بمشکل 100 گرام تک پہنچ جاتا ہے۔ بیری پیلے رنگ کے رنگ کے ساتھ ہرے رنگ کا ہوتا ہے ، جلد پتلی ہوتی ہے ، خوشگوار خوشبو سے ذائقہ میٹھا ہوتا ہے... چارڈوننے مختلف اقسام کی مٹی پر اچھی طرح سے اگتا ہے ، لیکن اس کے بہترین نتائج چٹٹانی اور مٹی کے چونا پتھر والی زمینوں پر نوٹ کیے جاتے ہیں۔ کوکیی مزاحمت کم ہے۔
ساونگن
ساوگنن ایک فرانسیسی تکنیکی انگور ہے جس کے بڑھتے ہوئے موسم میں 130-135 دن ہیں۔ جھاڑیوں کی تیز ترقی ہوتی ہے ، گھنے پتyے دار ہوتے ہیں۔ بیلناکار جتھا بہت گھنے ہے ، جس کا وزن 75-120 گرام ہے۔
گول بیریاں پیلے رنگ کے سبز رنگ کے ہوتے ہیں اور سورج کی روشنی کی روشنی میں وہ ہلکے پیلے رنگ کی رنگت حاصل کرتے ہیں۔ پھپھوندی کے لئے روادار ، لیکن پاؤڈر پھپھوندی اور گرے سڑ کے خلاف کمزور مزاحمت ہے۔ جب مٹی آبی ہو جاتی ہے تو ، پودا اپنی پھل پھول جاتا ہے۔
بہترین ٹھنڈ سے بچنے والی اقسام
اس زمرے میں انگور کی اوسط انگور کی نمو ہوتی ہے۔ ٹھنڈ سے بچنے والے زیادہ تر نمائندے تکنیکی اقسام کے ہوتے ہیں ، لیکن بیر کو تازہ استعمال میں بھی استعمال کیا جاسکتا ہے۔ بیر کے ذائقہ کی خصوصیت میں اضافہ ہوا تیزابیت اور تھوڑی سی تجویدائی ہے۔ کچھ دماغی نسل پالنے والے خصوصی پناہ گاہ کے بغیر چالیس ڈگری کے ٹھنڈوں کا مقابلہ کرنے کے قابل ہوتے ہیں۔
لیڈی انگلیاں
خواتین کی انگلیاں ایک اعلی معیار کی میز کی انگور ہے۔ بڑھتا ہوا موسم 150-155 دن تک جاری رہتا ہے ، بیل کی شدت سے تشکیل ہوتا ہے۔ ایک لمبی شکل کے زرد سبز بیر کے ساتھ بڑے سائز کے تنگ نظریاتی جھنڈیاں ، وزن 600-900 گرام تک پہنچ جاتا ہے۔
گودا بالکل شوگر اور تازگی والی کھٹاس کو جوڑتا ہے۔ ثقافت کی خصوصیت: بیماریوں اور کیڑوں کے خلاف کمزور مزاحمت ، انکروں میں پھل پھولنے کی لمبی منتقلی (پودے لگانے کے بعد صرف پانچویں سال میں کلسٹر بنتے ہیں)۔
ایلیسکنکن
پھل جلد پک جاتے ہیں (بڈ کی تشکیل کے 120 دن بعد) بنچ بڑے ہیں ، اوسطا 1-2 1-2-1 کلوگرام وزن ہے۔ بیضوی بیری امبر کے رنگ میں ہوتے ہیں ، بہت پیارے اور رسیلی ہوتے ہیں۔ ایلیسکن کی مختلف اقسام کی ایک خصوصیت پکے ہوئے پھلوں کے نصف حصے میں بیجوں کی عدم موجودگی ہے۔ بیل کی شدت سے نشوونما ہوتی ہے ، انگور کی آستین 6-7 سال تک پھل لیتی ہے۔
لیڈیا
لدیہ بیر کے لئے پکنے کا وقت موسم خزاں کی مدت کے شروع میں پڑتا ہے۔ پھلوں کا گودا خوشبودار ، بہت رسیلی ہوتا ہے۔ پکے بنچوں میں گلابی رنگ کی ایک خصوصیت ہوتی ہے۔ برش ڈھیلے ہے ، لیکن ایک بڑے سائز تک پہنچتا ہے ، اوسط وزن 120-250 گرام ہے۔ پودے میں مضبوط استثنیٰ ہے ، جو عام بیماریوں کے خلاف اعلی مزاحمت میں ظاہر ہوتا ہے۔
بہترین بڑی اقسام
بڑے پھلوں والی انگوروں پر محتاط توجہ کی ضرورت ہے۔ خاص طور پر یہ ضروری ہے کہ زرعی ٹکنالوجی کے اصولوں پر عمل پیرا ہو تاکہ بیریوں کو کریکن سے بچایا جاسکے۔ اس زمرے میں سب سے زیادہ مقبول مندرجہ ذیل اقسام ہیں۔
تبدیلی
ٹیبل انگور 110-125 دن کے پکنے کی مدت کے ساتھ تبدیل ہوجاتا ہے۔ ڈھیلے ڈھانچے کے برش کا وزن 1.5 کلو ہے ، لیکن کچھ نمونوں کا وزن 2.8 کلوگرام ہے۔
ایک مضبوط جڑ کے نظام اور انگور کے ساتھ ایک لمبا جھاڑی۔ بیری بڑے پھل دار ، لمبے لمبے بیضوی گلابی ہوتے ہیں۔
پھلوں کا رس چینی کی کافی مقدار میں جمع کرتا ہے ، لیکن ہلکی سی تیزابیت کی وجہ سے بیر کھاتے وقت مٹھاس محسوس نہیں ہوتی ہے۔ پیداواری صلاحیت - ہر بش کے بارے میں 20 کلوگرام۔
وادی کی للی
وادی قسم کے للی کا پکنے کی مدت 125-135 دن ہے۔ ہاتھ کا بڑے پیمانے 1.5 کلو تک پہنچ جاتا ہے۔ بیر انڈاکار اور امبر رنگ کے ہوتے ہیں۔ بیماریوں اور کیڑوں کے پودوں کی ایک اعلی مزاحمت ہے ، منفی 21 to تک ٹھنڈ کے خلاف مزاحمت ، فصل کی طویل مدتی اسٹوریج۔
صدی
کشمش قسم مختلف قسم کی ایک صدی ہے جس کی پکنے کی مدت 125-135 دن ہے۔ جھنڈ خاکستری ہیں ، پھل زرد سبز ہیں ، برش کا وزن 800-1300 گرام ہے۔ ثقافت کی خصوصیات: جائفل کی ہلکی سی اشارے ، اعلی پیداوار ، مائنس 23 to تک ٹھنڈ کے خلاف مزاحمت اور عمدہ بیماری کی مزاحمت کے ساتھ بہترین ذائقہ۔
مشتری
درمیانی جلدی پکنے کی کشمش قسم۔ برش کا اوسط وزن 250 گرام ہے ، بیر بڑے ہیں (6 گرام تک) ، سرخ یا جامنی رنگ میں پینٹ ہیں۔ مختلف قسم کی خاصیت مضبوط استثنیٰ اور لمبی شیلف زندگی ہے۔
بہترین کالی قسمیں
کالی بیر میں لوہے ، سیلینیم اور زنک کی ایک بڑی مقدار ہوتی ہے ، جو انسانی جسم کے لئے حقیقی قدر کے حامل ہیں۔ جدید نسل دینے والے نئے اندھیرے ہائبرڈ تیار کرنے میں بہت زیادہ وقت خرچ کرتے ہیں جو عام بیماریوں اور مشکل آب و ہوا کے حالات سے انتہائی مزاحم ہیں۔
کوڈرائنکا
کوڈریانکا کی ثقافت جلد پک جاتی ہے ، جو اعلی بازار اور ذائقہ کی خصوصیت رکھتی ہے ، اسے انگور کی بہترین تاریک قسموں میں سے ایک سمجھا جاتا ہے۔ تاہم ، پلانٹ کو محتاط دیکھ بھال کی ضرورت ہے ، بصورت دیگر بیر چھوٹی ہونا شروع ہوجائے گی۔ اس کے علاوہ ، نقصان بربادی کا خطرہ ہے ، جو پھلوں کی پیش کش کو خراب کرتے ہیں۔
کشمش مولڈویان
نوجوان شوٹ تیسرے سال میں پھل لگنا شروع ہوتا ہے۔ جھاڑیوں کا سائز درمیانے درجے کے ہوتے ہیں جس میں بڑے جھرم with ہوتے ہیں ، جو بڑے پیمانے پر 190-250 گرام تک پہنچتے ہیں۔ بڑھتا ہوا موسم 150-160 دن تک جاری رہتا ہے۔ مختلف قسم کی خصوصیات: اعلی پیداوار ، اعلی چینی کا مواد ، طویل شیلف زندگی۔
خوشی کالی ہے
گول انگور کے ساتھ بہت بڑے جھنڈے زور دار جھاڑی کو سجاتے ہیں۔ پودوں کا بڑھتا ہوا موسم 115-125 دن ہے۔ مختلف قسم کے پھپھوندی اور پاؤڈر پھپھوندی کے خلاف مزاحم ہے ، لیکن سرمئی سڑنا سے متاثر ہوتا ہے۔ frosts کو منفی 25 down تک برداشت کرتا ہے۔
ایتھوس
ہائبرڈ کوڈرائنکا اور تالزمان کو عبور کرکے حاصل کیا گیا تھا - مختلف قسم کے مختلف اقسام کے پسندیدہ۔ بنچوں میں کمپیکٹ پیرامیٹرز ، اوسط کثافت ہے۔ بیر ایک بہترین ذائقہ کی خصوصیت کی حامل ہیں جو چینی کے مواد اور تیزابیت کو ہم آہنگی سے جوڑتی ہیں۔ پلانٹ عام بیماریوں اور کیڑوں کے خلاف مزاحم ہے۔
کوبان
گول بڑے گہرے جامنی رنگ کے بیر کے ساتھ پرتعیش جھرمٹ حقیقی جمالیاتی خوشی دیتے ہیں۔ انگور میں بیماری کی کم مزاحمت ہوتی ہے اور اسے سردیوں میں پناہ کی ضرورت ہوتی ہے۔
بہترین سبز قسمیں
ہلکی انگور کی اقسام تھرمو فیلک ہیں۔ بیری میں تیز رنگ پھلوں (اینٹی آکسیڈینٹس کے رعایت کے علاوہ) سے کم غذائی اجزاء نہیں ہوتے ہیں۔ اس کی افادیت اور آفاقی استعمال کی بدولت ، بہت سے کاشتکار اس زمرے کے حصے کو حاصل کرنا چاہتے ہیں۔ سب سے مشہور تکنیکی قسموں میں مندرجہ ذیل ہیں:
- چارڈونی؛
- سفید مسقط؛
- ریسلنگ؛
- علیگٹ۔
مقبول ٹیبل اقسام:
- لیڈی انگلیاں؛
- شاسلوئ وائٹ؛
- اوول کشمش
سب سے زیادہ پیداواری قسمیں
انگور کی ثمر آور قسمیں ٹیبل کی اقسام میں شامل ہیں جھاڑی میں کم از کم 70 فیصد پھل دار ٹہنیاں ہوتی ہیں ، اور بدلے کی کلیاں زیادہ تر نتیجہ خیز ہوتی ہیں۔ اس زمرے کے پودے پالا کے لئے زیادہ مزاحم نہیں ہوتے ہیں ، لیکن وہ گرمی کو برداشت سے برداشت کرتے ہیں۔
متیش جانوس
تکنیکی پکنے 135 دن کے بعد ہوتی ہے۔ بنچیں درمیانے درجے کے ہیں ، جس کا وزن 160-250 گرام ہے۔ گہرے نیلے رنگ کی بیری میں ہم آہنگی کے ساتھ چینی کے مواد اور تیزابیت کا امتزاج ہوتا ہے۔ پودوں میں پھپھوندی اور بھوری رنگ سڑنا کا شکار ہوتا ہے ، جو اکثر پتوں کے کیڑے سے متاثر ہوتا ہے ، لہذا پروفیلیکسس کی ضرورت ہوتی ہے۔
خلیلی کالا
جلدی جلدی کالی انگور (105-115 دن) جھاڑی کی مضبوط نمو اور بیل کی گہری نشوونما ہے۔ ایک مخروط جتھا کا وزن 350-500 گرام تک ہے۔ ایک جھرمٹ پر انڈاکار بیر ایک دوسرے سے مضبوطی سے کاربند رہتے ہیں۔ یہ ثقافت پھپھوندی اور اوڈیم کے لئے حساس ہے ، سخت ٹھنڈ کو برداشت نہیں کرتا ہے ، جس میں خصوصی پناہ گاہ کی ضرورت ہوتی ہے۔
کارڈنل
درمیانی جلد پکنے کے ساتھ کارڈنل پلانٹ۔ بیری گہری نیلے اور سائز میں بڑی ہے۔ برش کا بڑے پیمانے پر 360-580 گرام تک پہنچ جاتا ہے۔ فصل کی صلاحیت کو اعلی پیداوری کی خصوصیات ہے ، لیکن یہ غیر مستحکم ہے ، کیونکہ موسمی خصوصیات اور موسم کی آفات نے بڑھتے ہوئے موسم پر بہت زیادہ اثر ڈالا ہے۔ عام بیماریوں اور کیڑوں کے حملوں کی بھی ضعیف مزاحمت ہے۔
سردیوں کی مدت کے لئے ، جھاڑی کو ڈھانپنا ضروری ہے۔
ہر ایک پرجاتی کی مختلف قسم کی خصوصیات اور خصوصیات آپ کو ایک ایسا پودا منتخب کرنے کی اجازت دیتی ہیں جو بعض آب و ہوا کے حالات کے مطابق ڈھل جاتا ہے۔ اور ان کے گروپوں کے بہترین نمائندوں کی ذوق خصوصیات کسی بھی نفیس کی ضروریات کو پورا کریں گی۔