سیب شاید سب سے زیادہ مقبول اور پسندیدہ پھل ہیں۔ وٹامنز ، معدنیات ، جس میں لوہے سمیت اعلی ذائقہ کے ساتھ مل کر اعلی مواد موجود ہے ، نے سیب کو بہت سے مختلف قسم کے پھلوں کے میٹھے میں اعلی پوزیشنوں پر ڈال دیا۔ بہت سی مختلف اقسام میں ، رینیٹ سیمیرنکو خاص طور پر نمایاں کرنے کے قابل ہے۔ - سیب ، جس کا ذائقہ بچپن سے ہی سب کو معلوم ہے۔
سیمیرینکو سیب کی تفصیل
سیمرینکو کو مختلف طرح سے کہا جاتا ہے ، تاہم ، صحیح نام رینیٹ پلاٹون سمیرنکو ہے یوکرائن کے ایک بریڈر کے والد کے اعزاز میں ، جس نے 19 ویں صدی میں اس قسم کو دریافت کیا تھا۔ خوشگوار سبز رنگ کے پھل ، متعدد روشنی نقطوں کے ساتھ غیر متناسب شکل ، کسی حد تک چپٹے ہوئے۔ جنوب میں کاٹنے والے پھلوں کی دھوپ کی طرف ہلکی رسبری کا شرمانا ہوتا ہے۔ مختلف قسم کے موسم سرما میں سمجھا جاتا ہے.
ستمبر کے آخر سے وسط خزاں تک کاٹنا... سیب کو موسم سرما کے طور پر سمجھا جاتا ہے ، چونکہ فصلوں کی کٹائی والی فصل موسم سرما کے مہینوں میں ، ذائقہ ، نمائش یا ان کی مفید خصوصیات کو کھونے کے بغیر بالکل محفوظ رہ جاتی ہے۔ درخت 3-5 سال بعد پھل پھولنا شروع کردیتے ہیں۔ مناسب دیکھ بھال کے ساتھ پیداواری صلاحیت زیادہ ہے۔
اس قسم کے سیب کے درخت خود زرخیز قسمیں ہیں ، یعنی اعلی معیار کے خود جرگانے کے قابل نہیں ہیں۔ زیادہ پیداوار کے ل Ren ، رینیٹ سیمیرنکو کے درختوں کو سیب کے درختوں کی دوسری اقسام کے قریب رہنا چاہئے ، جو جرگیں بنیں گے۔
سمیرنکو کو ٹھنڈ سے بچنے والی فصلوں سے منسوب نہیں کیا جاسکتا۔ یہ جنوبی علاقوں میں سب سے زیادہ عام ہیں۔... زیادہ شدید سردیوں والے علاقوں میں ، درختوں کو موسم سرما میں خصوصی مواد کے ساتھ تنوں کی اضافی موصلیت کی ضرورت ہوتی ہے۔ درخت کے آس پاس کی سرزمین میں گرمی برقرار رکھنے کا عمل ملچ کے ذریعے حاصل کیا جاتا ہے۔ چوہوں اور دیگر کیڑوں سے بچانے کے لئے ، تنوں کو چونے سے سفید کیا جاتا ہے یا چاک کے حل کے ساتھ ڈھانپ لیا جاتا ہے۔
نسل کی تاریخ
پرجاتیوں کی اصل کو یقینی طور پر معلوم نہیں ہے۔ لیف پلاٹونووچ سمیرنکو ، نے اپنے والد کے نام پر مختلف قسم کا نام لیتے ہوئے یہ فرض کیا کہ سیب کے درخت مغرب میں طویل عرصے سے فراموش شدہ اقسام سے تعلق رکھتے ہیں یا حادثاتی طور پر گزرنے کے نتیجے میں پیش آئے۔ انہیں 1947 میں سوویت یونین کے اسٹیٹ رجسٹر میں داخل کیا گیا تھا... روس میں ، وہ کرسنوڈار علاقہ ، اسٹاویرپول علاقہ ، جمہوریہ اڈیجیہ ، کے بی آر ، کے سی آر ، شمالی اوسیتیا اور دوسرے علاقوں جیسے خطوں میں بڑے پیمانے پر پائے جاتے ہیں۔
درختوں اور پھلوں کی خصوصیات
سیمرینکو سیب کو کافی حد تک درجہ بندی کیا جاسکتا ہے۔ اوسط وزن تقریباg 150 گرام ہے ، بڑے پھلوں کا وزن 200 گرام تک پہنچ جاتا ہے... ایک قاعدہ کے طور پر ، سیب گول ہوتے ہیں ، بعض اوقات ایک خوشگوار ہلکے سبز رنگ کے سایہ میں شنک کے سائز میں بڑی تعداد میں روشنی کے نشانات کی طرح ملتے ہیں۔ گودا سفید ، رسیلی ہے جو ایک نازک میٹھے اور کھٹے ذائقہ کے ساتھ ہے۔ سیب کئی مہینوں تک ٹھیک رہتا ہے۔ طویل مدتی ذخیرہ کرنے کے بعد ، گوشت ہلکا ہو جاتا ہے ، اور جلد زرد ہو جاتی ہے۔
اس پرجاتی کے پھول بڑے ، سفید ، طشتری نما ہوتے ہیں۔ اوسطا اوسط سے تھوڑا سا درخت بہت بڑے نہیں ہیں۔... پھیلنے والا تاج ایک گول یا محراب والی شکل بناتا ہے۔ اوپری شاخیں صندوق کے دائیں زاویوں پر تقریبا بڑھتی ہیں۔ چھال ایک گہری بھوری رنگ بھوری رنگ کا سایہ ہے ، جو دھوپ کی طرف سرخ رنگ میں ہوتا ہے۔ پودوں کی دھندلا چمک کے ساتھ گہری سبز ہوتی ہے ، پتے لمبے لمبے ، گول ، اور کناروں پر لمبائی چھوٹے چھوٹے نشانات ہوتے ہیں۔
فوائد اور نقصانات
رینیٹ سمیرنکو کے سیب کے بہت سے فوائد ہیں ، جن کی بدولت وہ روس اور سی آئی ایس ممالک اور بیرون ملک دونوں میں مقبولیت حاصل کرنے میں کامیاب ہوگئے۔ فوائد میں شامل ہیں:
- امکان طویل مدتی اسٹوریج کٹائی۔
- رشتہ دار unpretentiousness بڑھتے ہوئے کے عمل میں
- گرمی کی بہترین رواداری اور پھل کو کم کرنے کے بغیر نمی کی کمی۔
- جلدی پھلنا.
- ذائقہ کی خصوصیاتجو صارفین کی مستقل مانگ میں ہیں۔
لیکن پرجاتیوں کے اپنے نقصانات ہیں۔ مختلف قسم کے بنیادی نقصانات یہ ہیں:
- کم موسم سرما سختی... سردی والے سردی والے علاقوں کے ل suitable مناسب نہیں ہے۔
- کوکیی بیماریوں کے خلاف کم مزاحمتجیسے خارش اور پاؤڈر پھپھوندی۔
- حقیقت یہ ہے کہ رینیٹ سمیرنکو کی وجہ سے مختلف اقسام کے جرگ کے درخت لگانے کی ضرورت ہے خود جرگن کی صلاحیت نہیں رکھتا ہے.
- بار بار کٹائی کی ضرورت ہے مضبوط اضافے کی وجہ سے۔
پھلوں کے فوائد
سیب ابتدائی پھلوں میں سے ایک ہے جو چھوٹے بچوں کے لئے تکمیلی غذا میں متعارف کرایا جاتا ہے۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ ، اس کی ہائپواللیجنیٹیٹی اور آسان ہاضمیت کے ساتھ ، سیب ایک وٹامن ، معدنیات اور ٹریس عناصر کا ایک پورا ذخیرہ ہے جو کسی شخص کے لئے ضروری ہے۔ مثال کے طور پر، وٹامن سی مواد پکے پھلوں میں یہ 100 گرام تک 7 ملی گرام تک پہنچ جاتا ہے۔ جس میں کم فریکٹوز مواد، تقریبا 7-12٪ ، جو ان لوگوں کے ل the پھل کو مثالی بناتا ہے جو اپنے اعداد و شمار کا خیال رکھتے ہیں۔ دوسری چیزوں کے درمیان، سیب میں pectin آنتوں کی حرکتی کو بہتر بنانے میں مدد کرتا ہے ، کولیسٹرول کی سطح کو کم کرتا ہے اور جسم کو جمع ٹاکسن اور نقصان دہ مادوں سے آزاد کرتا ہے۔
لینڈنگ کے قواعد
نوجوان درخت موسم بہار میں اپریل کے شروع میں یا موسم خزاں میں وسط ستمبر سے اکتوبر کے وسط اکتوبر تک لگائے جاتے ہیںجب پہلے ٹھنڈ سے کم از کم ایک مہینہ پہلے ہوتا ہے۔ اگر پودے لگانے کا عمل اکتوبر کے دوسرے عشرے تک نہیں ہوتا تھا تو ، درخت کو زمین میں کھود کر اس کو موسم بہار تک ملتوی کردیا جانا چاہئے۔ جوان پودوں کو درخت کے ارد گرد 1 میٹر قطر اور 2.5 میٹر خالی جگہ کی شرح سے لگایا جاتا ہے۔ لینڈنگ پیٹرن مندرجہ ذیل ہے:
- سب سے پہلے ، آپ کو ایک مناسب گڑھا تیار کرنا چاہئے... یہ پودے لگانے سے ایک ہفتہ پہلے کیا جاتا ہے۔ اس سوراخ کو 0.6 میٹر گہرائی ، 1 ملی میٹر قطر میں نکالا جاتا ہے۔ سب سے اوپر کی زرخیز مٹی کی پرت سوراخ کے آگے ایک الگ ڈھیر میں جوڑ دی جاتی ہے تاکہ انکر لگانے کے بعد سوراخ کو بھرنے کے ل.۔
- الگ سے کھوج کا خیال رکھنا چاہئےجوان درخت کو سہارا دینے کے لئے استعمال کیا جائے۔ ایک موزوں لاٹھی کو آگ سے ایک سرے سے جلا دیا جاتا ہے جو سڑنے سے بچنے کے لئے زمین میں ہوگا۔
- اگلا مرحلہ مٹی کی تیاری ہے... یہ افضل ہے اگر یہ مٹی کی مٹی ہو تو دریا کی ریت اور ہمس کے ساتھ۔
- گڑھے کے نیچے ڈھیلے ہونا ضروری ہے، پھر تقریبا 20 سینٹی میٹر اونچائی کے ساتھ تیار مٹی ڈال دیں.
- انکر لگانے کے بعد ، گڑھا تیار مٹی سے بھر جاتا ہے، زرخیز زمین جب تک کہ 20 سینٹی میٹر اونچائی کا ایک چھوٹا ٹیلے نہ بن جائے۔ اس کے علاوہ ، لکڑی کی راکھ کی ایک یا دو بالٹیاں کھاد کے ساتھ مل کر کھاد کے طور پر گڑھے میں ڈال سکتی ہے۔
- جوڑ توڑ کے بعد انکر کو پانی پلایا جانا چاہئے اور اسے ایک کھونٹی سے باندھنا چاہئےوشوسنییتا کے لئے آٹھ گرہ ایک اعداد و شمار کا استعمال کرتے ہوئے. پانی دینے میں 30-40 لیٹر پانی کی ضرورت ہوگی۔
- آخر میں ، زمین mulching، مثال کے طور پر ، چورا کا استعمال کرتے ہوئے.
جس جگہ سے ٹرنک جڑ کے نظام میں گذرتا ہے ، جسے روٹ کالر کہا جاتا ہے ، سطح کے اوپر واقع ہونا چاہئے ، ورنہ درخت مر جائے گا۔
درختوں کی دیکھ بھال
پودے لگانے کے بعد ، انکروں کو کچھ نگہداشت کی ضرورت ہوتی ہے۔ رینیٹ سیمیرنکو کے ذریعہ سیب کے درخت باغبانوں کو زیادہ پریشانی کا باعث نہیں ہیں ، جو کچھ آسان اصولوں کے تحت ہیں:
- اس حقیقت کے باوجود کہ سیمینکو نمی کی کمی کو برداشت کرتے ہیں ، ان کی ہر موسم میں تین بار پانی پلایا جائےفی پانی تقریبا 30-50 لیٹر پانی استعمال کرنا۔ پھل پھولنے سے پہلے پھل ڈالنے والے درختوں کو پانی پلایا جاتا ہے ، پھر پھلوں کے سیٹ سے پہلے اور آخر میں فصل کاٹنے سے چند ہفتوں پہلے۔ جولائی کے دوسرے عشرے کے آس پاس نوجوان پودوں کو پانی دینا مکمل ہوجاتا ہے ، جس سے درختوں کو موسم سرما کی تیاری کا موقع مل جاتا ہے۔
- سال میں دو بار سیب کے درخت کھاد ڈالتے ہیں۔... موسم بہار میں ، کھاد نائٹروجن کھاد کی بنیاد پر بنائی جاتی ہے۔ یہ پودوں کی پودوں کی نشوونما کے دور سے پہلے کے ایک مرحلے میں کیا جاتا ہے۔ خزاں میں ، کھاد اور معدنی کھاد کے ساتھ کھاد ڈالیں۔
- نوجوان درختوں کو باقاعدگی سے کٹائی کی ضرورت ہے، 60 سینٹی میٹر سے زیادہ کی طرف سے بڑھ گیا ہے۔ اس طرح ، ایک سال کی ترقی کا تحفظ ہوتا ہے ، جس پر پھلوں کے مرکزی حصے کی انڈاشی ہوتی ہے۔ زیادہ پختہ نمونوں کے لئے ، تاج کثافت سے بچنے کے ل pr کٹائی کا استعمال کرتے ہوئے تاج پتلی کی جاتی ہے اور اس کے نتیجے میں پھل کی سطح میں کمی آتی ہے۔
- سردی کے موسم کے آغاز کے ساتھ ہی اس باغی ثقافت کو گرم کرنے پر خصوصی توجہ دی جاتی ہے... رینیٹ سیمینکو گرمی ، گرمی ، ہوا کو بالکل برداشت کرتے ہیں ، لیکن فروسٹ ان پر منفی اثر ڈال سکتے ہیں۔ سرد موسم کے آغاز سے پہلے ، تنوں کے آس پاس کی زمین گھاٹ ہوجاتی ہے ، ٹرنک خود ہی خاص حرارت کو موصل کرنے والی چیزوں سے باندھا جاتا ہے۔ اسی طرح کے اقدامات سے پودوں کو کیڑوں سے بچانے میں بھی مدد ملتی ہے ، جیسے خرگوش۔ عمر کے ساتھ ، تنوں کو باندھنے کی ضرورت ختم ہوجاتی ہے ، چونکہ سردی کی وجہ سے تیزی سے بڑھتی ہوئی نئی ٹہنیاں کی جگہ درخت دوبارہ پیدا ہوتا ہے۔ اور زیادہ پائیدار اور گھنے چھال چوہوں اور اسی طرح کے کیڑوں کے لئے پرکشش رہنا چھوڑ دیتا ہے۔
بیماریوں اور کیڑوں
بدقسمتی سے ، اس پرجاتی کے سیب کے درخت بہت ہیں چھریوں اور پاؤڈر پھپھوندی جیسے کوکیی بیماریوں کا شکار... ان پرجیوی گھاووں کو روکنے کا بہترین طریقہ یہ ہے کہ پچھلے سال گرے ہوئے پتے ، ٹہنیوں ، خشک میوہ جات کی صفائی اور اس کے بعد جلنا ہے۔ کیڑوں سے بچانے کے لئے سیب کے درخت کے تنے کو سفید کیا جاتا ہے... اگر اس بیماری کی روک تھام ممکن نہیں ہے تو ، باغات کی فصلوں کو خصوصی تیاریوں کے ساتھ سپرے کرکے "علاج" کیا جاتا ہے ، مثال کے طور پر ، سیزن کے آغاز میں یوپرین یا پولی کارباسن۔
خاص طور پر گرم اور خشک سالوں میں ، فصل کاٹنے سے دو ہفتے قبل دوبارہ پروسیسنگ کی سفارش کی جاتی ہے ، بصورت دیگر پکے ہوئے پھلوں کی خارش آلودگی کا زیادہ خطرہ ہوتا ہے۔ اسی ماہرین سیب کے درختوں کا علاج کرنے کی تجویز کرتے ہیں جن میں تانبے پر مشتمل خصوصی تیاری ہوتی ہے، کیڑوں اور پرجیویوں کے خلاف حفاظت کے لئے ، موسم بہار کے شروع میں. ایک اور پروفلیکٹک طریقہ یہ ہے کہ باقاعدگی سے زرنکون کے ساتھ رینیٹ کا علاج کیا جائے ، جو باغ کی فصلوں کی عام مزاحمت اور بیرونی ماحول سے نقصان دہ عوامل کی برداشت کو بہتر بناتا ہے۔
نتیجہ اخذ کرنا
باغبانی کرنا ایک بہت ہی نفع بخش پیشہ ہوسکتا ہے ، چاہے وہ ایک بڑا باغ ہو یا ایک چھوٹے سے پچھواڑے میں ایک یا دو درخت ، بشرطیکہ ہر مرحلے میں کاروبار کے لئے ذمہ دارانہ انداز ہوگا... گرم اور تپش مند آب و ہوا والے خطوں میں رہنے والے مالیوں کے لئے ایک بہترین آپشن سیمینکو سیب - رینیٹ پلاٹون سمیرنکو کی کاشت ہوسکتا ہے۔ اہم اخراجات اور کوششوں کی ضرورت نہیں ، اس قسم کے سیب کے درخت ایک بہترین سوادج فصل لاتے ہیں ، جو سردیوں کے پورے مہینوں میں ذخیرہ کرنے کے لئے بالکل مناسب ہے۔