ثقافت کو جارجیائی شراب تیار کرنے کے لئے ایک انتہائی قابل قدر سمجھا جاتا ہے۔ روسی زبان میں ترجمہ کردہ اس نام کا مطلب "پینٹ" ہے۔ کاشت کا مرکزی علاقہ کاکھیٹی ہے۔ ساپیروی انگور ایک ہائبرڈ ہے جو سرد موسم میں اچھی طرح سے جڑ پکڑتا ہے۔
سپیراوی انگور کی مختلف قسم کی تفصیل
درمیانی اونچائی کی وضاحت کے مطابق جھاڑیوں میں ، پودوں کی روشنی ہلکی ہوتی ہے ، جس میں تیز دھار کناروں ، پانچ لیبل والے ہوتے ہیں۔ پھول ابیلنگی ہیں برش چوڑا ہے ، شکل میں مخروط ہے ، لمبائی میں سترہ سنٹی میٹر تک پہنچتا ہے اور اس کا وزن تقریبا one ایک سو گرام ہے۔ چمکیلی ٹانگ لکڑی نہیں اگتی ہے ، اس کی لمبائی ساڑھے چار سینٹی میٹر ہے۔
انگور کا پودا ہے دیر اقسام ، مکمل پکنے بڈ تحلیل کی تاریخ سے ساڑھے پانچ ماہ میں ہوتا ہے۔ یہ فصلوں کی پیداوار کے قابل ہے 110 فی صد ہیکٹر پر.
مختلف مٹیوں پر پھل پھلنا ممکن ہے ، لیکن خشک ، دلدل ، چونے پر مشتمل یا زیادہ نمک والی جگہوں کو خارج نہیں کرنا چاہئے۔
گرم ، سورج کی روشنی کی ڈھیلی مٹی اور جب آبپاشی کا انتظام کرتے ہیں تو سب سے زیادہ کامیاب پیداوار حاصل کی جاسکتی ہے۔ بحیرہ اسود کے طاس میں سب سے بہتر "سپیراوی" کی کاشت کی جاتی ہے۔ اس کی کاشت یوکرائن ، بلغاریہ ، مالڈووا ، روس ، ازبیکستان ، آذربائیجان کے علاقوں میں کی جاتی ہے۔
پکی ٹہنیاں کل کا اسی فیصد تک پہنچ جاتی ہیں۔ مزید یہ کہ ساٹھ سے اسی فیصد تک پھل پھلنے کے اہل ہیں۔
انگور کی اوسط عمر پہنچ جاتی ہے دو - ڈھائی دہائیاں... ستمبر میں پکا ہوا بیریوں کو ختم کرنا شروع ہوتا ہے۔ اگر آپ کٹائی میں دیر کر رہے ہیں ، تو پھل تیزی سے زمین پر گر سکتے ہیں۔
بیر کی خصوصیات
ناردرن ساپیروی قسم کے پھل گہرے نیلے ، بیضوی رنگ کے ہوتے ہیں ، جن کی جلد پتلی ہوتی ہے۔ وہ ایک سفید موم کی کوٹنگ کے ساتھ موٹی طرح احاطہ کرتا ہے۔ بیر کے سائز ہیں 1.8 از 1.7 سینٹی میٹر.
ذائقہ تازہ ہے ، رسیلی گودا کمزور رنگ کا ہے۔ بیر میں روغن کی موجودگی پودوں کی اہم خصوصیت سمجھی جاتی ہے۔ اسی وجہ سے ہے کہ انگور کا رس ہلکا گلابی رنگ نکلا ہے۔
بیر پر مشتمل ہے 17 سے 21 فیصد چینی، کبھی کبھی اس کی قیمت 26 - 28 فیصد تک پہنچ جاتی ہے۔ تیزابیت کی سطح 7.8 - 12.6 گرام فی لیٹر ہے۔
مختلف قسم کے فوائد اور نقصانات
ثقافت کے بنیادی فوائد یہ ہیں:
- اعلی اور مستحکم پیداوار;
- ٹھنڈے موسم سرما کے خلاف مزاحمت؛
- ایک پختہ برش اس کا ذائقہ کھونے کے بغیر ایک ماہ تک بیل پر رہ سکتا ہے۔
مختلف قسم کے منفی خصوصیات کے لئے بھی جانا جاتا ہے:
- یہ کوکیی بیماریوں کا شکار;
- اوڈیم سے حیرت زدہ
لینڈنگ
جنوبی علاقوں میں ، جہاں سردیوں کے موسم میں بھی مٹی نہیں جمتی ہے ، انگور لگائے جاتے ہیں اکتوبر سے مارچ تک... دوسری جگہوں پر ، یہ موسم بہار میں کیا جاتا ہے ، جب مٹی کافی گرم ہوتی ہے۔ لینڈنگ اسکیم کے مطابق کی جاتی ہے 1.5 بائی 2.5 میٹر.
سائٹ کو کچھ خصوصیات کو مد نظر رکھتے ہوئے مناسب طریقے سے تیار کیا جانا چاہئے۔ ثقافت بہت اچھا لگے گی دھوپ کی طرف، دوسری جگہوں پر بیر سورج کی روشنی کی کمی سے کھٹا ہوسکتا ہے۔ اس کے علاوہ ، لینڈنگ سائٹ کو ڈرافٹوں سے اچھی طرح سے بچانا چاہئے۔
پلانٹ نمی کو بہت پسند کرتا ہے ، اور پودے لگاتے وقت اس کو بھی دھیان میں رکھنا چاہئے۔
مٹی کی تیزابیت کی سطح 6 - 7 ہونی چاہئے ، اور اس صورت میں ، آپ کو بہترین پیداوار کی ضمانت دی جاتی ہے۔ اس کے علاوہ ، آپ کو اچھی نکاسی آب سے آراستہ کرنا پڑے گا تاکہ نمی جمود نہ پڑے اور جڑوں کے نظام پر نقصان دہ اثر پڑے۔
انکر لگانے سے زمین کا پانی اور گدلا ہوجاتا ہے۔
جوان اور بالغ داھلتاوں کی دیکھ بھال
سپیراوی سے عمدہ فصل حاصل کی جاسکتی ہے اچھی طرح سے اور اچھی طرح سے گرم مقامات پر... اسٹپی علاقوں کے لئے ، ماہرین پچاس سے ساٹھ آنکھوں کی ایک جھاڑی پر بوجھ پر عمل پیرا ہونے کا مشورہ دیتے ہیں۔
کٹائی بارہواں آنکھ - دسویں نمبر پر ٹہنیاں لگائی جاتی ہیں۔ مشروط شیلٹر وٹیکلچر والے علاقوں کے لئے ، باغبان 1.2 میٹر تک کے تنے کی تجویز کرتے ہیں جس کے ساتھ 3 یا 2 میٹر کے کھانے کے برابر رقبے ہوتے ہیں۔
خشک موسم میں ، انگور کی پودوں کو دیتے ہوئے ، مسلسل پانی پلایا جانا پڑے گا ہر جھاڑی کے لئے 20-30 لیٹر پانی... پھر تنوں کو ملاوٹ کی جاتی ہے ، جس کے لئے چورا ، پائن یا سپروس شاخیں بہترین موزوں ہیں۔
پلانٹ کو ٹھنڈ سے بچنے والا سمجھا جاتا ہے ، لیکن نمو کے پہلے مرحلے پر اسے سردی کی سردی سے پناہ دینا ہوگی۔
انگور کی یہ مختلف قسم ایک کثیر بازو کے پرستار بنانے کے ل tre کسی ٹریلیس پر اگائی جاتی ہے۔
ہر موسم میں کئی بار آپ کو بنانا ہوگا مرکب کھانا کھلانے... اس کے لئے کھادنے والے معدنی اجزاء کو استعمال کرنا بہتر ہے ، جس میں پوٹاشیم اور فاسفورس کی وافر مقدار موجود ہو۔
اگرچہ پلانٹ کو ٹھنڈ سے بچنے والا سمجھا جاتا ہے ، لیکن سردیوں کے موسم کی تیاری کرتے وقت کچھ قواعد پر عمل کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ جڑ کا نظام سب سے زیادہ سردی سے دوچار ہے ، لہذا اس کے ل it حفاظتی اقدامات کے بارے میں سوچنا پڑے گا۔
پنروتپادن کے طریقے
اس فصل کو پودوں کے ساتھ لگایا جاسکتا ہے یا زوردار اقسام کے ذخیرے پر پیوند لگایا جاسکتا ہے۔
بیماریوں اور کیڑوں
زیادہ تر انگور کے پودوں کا شکار ہیں پاؤڈر پھپھوندیکوکیی انفیکشن کی وجہ سے. اس پریشانی کی سب سے بڑی وجہ ضرورت سے زیادہ مرطوب ماحول ہے۔ اس بیماری کو پودوں اور ٹہنیاں کے مٹیالا مائل سفید پھولوں نے پہچانا ہے۔ گانٹھوں کی تشکیل زیادہ آہستہ آہستہ ہونے لگتی ہے ، پودوں کی گھنیاں curls اور سوکھ جاتی ہیں۔
بیر پھیلنے لگتے ہیں اور فنگس کی وجہ سے گر جاتے ہیں۔ اس بیماری سے نمٹنے کے ل you ، آپ کو فوری طور پر ایسے جھرمٹ اور پودوں کو ہٹانا چاہئے جس میں انفیکشن کے آثار ہیں۔
تکلیف دیتا ہے اور سرمئی سڑ... پودوں پر ایک کھلنا نمودار ہوتا ہے جو عام دھول کی طرح نظر آتا ہے۔ اس طرح کی پریشانیوں کو روکنے کے لئے ، فنگسائڈیل مرکبات کے ساتھ سپرے کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔
انگور کی اس قسم سے تازہ تیار کردہ شراب کھٹی ہے۔ لیکن اگر اسے پانچ سال تک رکھا جائے تو وہ نرمی حاصل کرلیتا ہے ، میٹھا ہوجاتا ہے ، خشک میوہ جات کے اشارے سے غیرمعمولی خوشبو سے نکل جاتا ہے۔
سپیراوی انگور سے بنی شراب کی ایک الگ خصوصیت روبی رنگ اور چکنا پن کی بھرپوری ہے۔ پودوں کے لئے ضروری دیکھ بھال کا اہتمام کرنے کے بعد ، آپ کے ذاتی پلاٹ میں بغیر کسی پریشانی کے اس کاشت کی جاسکتی ہے۔