اپنے ہاتھوں سے گھر پر سیپ مشروم کی افزائش اور افزائش کی ٹکنالوجی کافی آسان ہے ، یہاں تک کہ ایک شوکیا بھی اسے سنبھال سکتا ہے۔ تاہم ، کاروبار سے نیچے اترنے اور مشروم بڑھنے سے پہلے ، آپ کو اپنے آپ کو ماحول کے موجودہ طریقوں اور ضروریات سے واقف کرنا چاہئے جس میں مشروم عام طور پر تیار ہوں گے۔ آغاز کہاں سے کرنا ہے اور یہ عمل شروع سے کیسے کرنا ہے ، ہم آپ کو مرحلہ وار بتائیں گے ، اور یہ بھی ایک نوعیار کے لئے افزائش نسل اور پودے لگانا آسان ہوگا۔
گھر میں سیپ مشروم اگانے کے ضوابط
آپ گرمیوں کے ایک کاٹیج پر تہہ خانے ، تہھانے یا خاص طور پر ڈیزائن کردہ کمروں میں مشروم کی کاشت کے ل for ایک جگہ کا انتظام کرسکتے ہیں۔ صدف مشروم کی کاشت کے ل you ، آپ کو مندرجہ ذیل حالات پیدا کرنے کی ضرورت ہے۔
- اندر درجہ حرارت کی حکمرانی قائم کرنے اور برقرار رکھنے کی صلاحیت 10-20 ڈگری;
- کمرے سے لیس کرو وینٹیلیشن نظام فلورسنٹ لیمپ والے کاربن ڈائی آکسائیڈ اور لیمپوں کے خاتمے کے لئے۔
- نمی کا وضع کریں 70-90%.
ان کی خصوصیات کی وجہ سے ، مشروم زہریلا سمیت ماحول کے عناصر کو جذب کرتے ہیں۔ لہذا ، یہ ضروری ہے کہ تہہ خانے میں تمام سطحوں کو جراثیم کُش ہو۔ سڑنا اور کیڑوں کے آثار سے پاک... فصل کی کٹائی کے اختتام تک صفائی کو برقرار رکھنا ضروری ہے۔
درجہ حرارت کی حکمرانی جس میں صدف مشروم اچھی طرح سے بڑھتا ہے وہ 20 سے 28 ڈگری تک کے نشان تک محدود ہے۔
گھر میں مشروم کیسے اگائیں
گھر میں صدف مشروم اگانے کے متعدد طریقے ہیں۔ ہر طریقہ کار کے فوائد اور نقصانات ہیں ، لہذا اسے پڑھنے کی سفارش کی جاتی ہے ٹیکنالوجی کی تمام پیچیدگیوں کے ساتھکسی کو منتخب کرنے کے ل you جو آپ کے لئے بہترین لگے۔
اپنے ہاتھوں سے بیگ میں تحلیل کرنے کا طریقہ
سبسٹریٹ آپ اپنے ہاتھوں سے ریڈی میڈ یا تیار کر کے خرید سکتے ہیں۔ صدف مشروم کے لئے بہترین خام مال ہے جو یا گندم کا بھوسہ... موزوں:
- سخت لکڑی
- buckwheat بھوسی؛
- سورج مکھی کی بھوسی؛
- مکئی کے گوبھے اور stalks.
استعمال شدہ اجزاء لازمی ہیں 5-10 سینٹی میٹر تک پیسنا.
جو لوگ گھروں میں بڑھتی ہوئی مشروم کی ٹکنالوجی میں مہارت حاصل کرنا شروع کر رہے ہیں ان کو مشورہ دیا گیا ہے کہ وہ چورا کے استعمال سے باز آجائیں۔ یہ طریقہ پیچیدہ ہے اور اس کی خصوصی ضروریات ہیں۔
سبسٹریٹ استعمال کرنے سے پہلے ، آپ کو چاہئے ڈس مواد. اس کے ل it ، یہ گرمی کا علاج کیا جاتا ہے.
سبسٹریٹ کی جراثیم کشی کے لئے مرحلہ وار طریقہ کار:
- منتخب پسے ہوئے خام مال کو دھات کے ٹینک یا کسی کشیدہ پین میں ڈالا جاتا ہے۔
- پانی سے کنٹینر بھریں (تناسب 1: 2)؛
- پین کے مشمولات کو ابال کر لائیں اور تقریبا 2-2.5 گھنٹوں تک پکائیں۔
تیار شدہ اڈہ ہونا چاہئے گیلے اور نرم، لیکن آپ کو پانی سے زیادہ نہیں کرنا چاہئے۔ درست ترکیب کتائی کے دوران نمی کی کم از کم مقدار جاری کرتی ہے۔
سبسٹریٹ کے علاوہ ، بیج (میسیلیم) بیگ میں رکھا جاتا ہے۔ ایک ساتھ بہت زیادہ خریدنے کے قابل نہیں ہے ، یہ تیزی سے خراب ہوتا ہے. مناسب دیکھ بھال کے ساتھ ، 1 کلو خام مال سے آپ 3 کلوگرام صدف مشروم حاصل کرسکتے ہیں.
بنیاد تھیلے میں تھیلے میں رکھی ہے ، بیج کے ساتھ سبسٹریٹ کی گیند کو تبدیل کرتے ہوئے۔ بیگ چھیڑ چھاڑ کے بغیر مضبوطی سے بھر جاتے ہیں۔ کنٹینر کے کناروں کو مضبوطی سے باندھنے کے بعد ، پولیتھیلین کی سطح پر بلیڈ کے ساتھ کراس کے سائز کے سوراخ کاٹے جاتے ہیں۔ انھیں 10 سینٹی میٹر کے وقفوں پر بساط کے طرز پر رکھنے کی ضرورت ہے۔
2 ہفتوں تک ، تھیلے کو درجہ حرارت میں انکیوبیشن کی مدت کے لئے تہہ خانے میں نیچے اتارا جاتا ہے 19-23 ڈگری... اس مرحلے پر روشنی کی ضرورت نہیں ہے۔
طریقہ کار کا بنیادی فائدہ ٹیکنالوجی کی سادگی ہے۔ تاہم ، یہاں اکثر ناقص ہوتا ہے یا پھل نہیں نکلتا ہے۔ ایسے معاملات میں ، آپ کو سبسٹریٹ کو ترتیب دینے اور سڑنا کی موجودگی کی جانچ پڑتال کرنے کی ضرورت ہے۔
مشروم چننے کا کام پودے لگانے کے 1.5 ماہ بعد شروع ہوتا ہے۔ ایک بیگ سے دو فصلیں لی گئیں۔
اسٹمپ پر افزائش نسل کے لئے مرحلہ وار ٹکنالوجی
سیپ مشروم کے بڑھتے ہوئے دو اہم طریقے ہیں: انتہائی اور وسیع۔ پہلی صورت میں ، خصوصی احاطے سازگار حالات کے ساتھ۔ دوسرا طریقہ مشروم کی کاشت کی ٹیکنالوجی کی نمائندگی کرتا ہے کھلی ہوا میں... کٹائی کا وقت مکمل طور پر موسمی حالات پر منحصر ہوتا ہے۔
اگر ملک میں نہ تو کوئی گراوٹ ہے اور نہ ہی ایک تہھانے ، آپ کو پریشان نہیں ہونا چاہئے۔ آپ صنوبر مشروم کو براہ راست اسٹمپ یا ہارڈ ووڈ کے سکریپ (چیٹ نٹ ، راھ ، چنار ، بیچ ، وغیرہ) پر اگ سکتے ہیں۔
بوائی کی تاریخیں شروع ہوجاتی ہیں موسم بہار میں جب قائم مثبت درجہ حرارت قلمی استعمال سے پہلے 1-2 دن کے لئے بھیگی ہیں۔ یہ عمل کسی تازہ درخت کے ساتھ نہیں کیا جاتا ہے۔
قطرے کے ساتھ اسٹمپ پر سوراخ پہلے سے بنے ہوتے ہیں 10 ملی میٹر پر گہرائی کے ساتھ 5-6 سینٹی میٹر... بیجوں کو سوراخوں میں رکھا جاتا ہے اور کائی یا چپکنے والی ٹیپ سے ڈھک جاتا ہے۔ چھڑی کی شکل کا مائیسیلیم سوراخ میں داخل کرنے اور اسے پلاسٹین کے ساتھ بند کرنے کے لئے کافی ہے۔
بڑھتی ہوئی مشروم کے لئے جگہ کا انتخاب کیا گیا ہے سائے میں درختوں کے گھنے تاج کے نیچے یہ گرم موسم میں صدف مشروم کو خشک ہونے سے روکنے کے لئے ضروری ہے۔
نوشتہ جات کا استعمال کرتے وقت ، سوراخیں کھودنے اور نیچے گیلے چورا بچھانے کی سہولت فراہم کی جاتی ہے۔ مزید برآں ، بھیگی ہوئی لکڑی کے سکریپ تیار شدہ رسوں میں ڈال دیئے جاتے ہیں اور لمبائی کے ایک تہائی حصے (کم از کم 15 سینٹی میٹر) کے لئے مٹی کے ساتھ دفن کردیئے جاتے ہیں۔ اسٹمپ کے درمیان وقفہ 35-50 سینٹی میٹر ہونا چاہئے۔
مشروم کے بستروں کی مزید نگہداشت خالی جگہوں پر مٹی کو پانی دینا ہے۔ صدف مشروم جمع کرنے کا وقت اکثر پڑتا ہے اگست ستمبر... اس طرح کے پودے لگانے سے پودے لگانے کے 2-3-. سال تک سب سے زیادہ سخاوت کے ساتھ years سال تک اچھی نشوونما ہوگی۔
سبسٹریٹ بریقیٹ پر
سبسٹریٹ بریقیٹ ہیں پولیٹیلین آستینفلر کے ساتھ مضبوطی سے پیک. فلم کی سطح پر پہلے سے استعمال شدہ سوراخ گول یا دوسری شکل سوراخ پورے بلاک میں یکساں طور پر فاصلہ ہوسکتا ہے ، یا صرف دو اطراف پر پھیلا ہوا ہے۔
پہلی صورت میں ، جب بریکٹ کو طے کرتے وقت ، ان کے رابطے کی اجازت نہیں ہوسکتی ہے ، اس کے برعکس ، باہمی تعطیل ، جہاں شمولیت کی جگہ پر کوئی سوراخ نہیں ہوتا ہے۔
مندرجہ ذیل پیرامیٹرز کی صلاحیتیں سب سے زیادہ مشہور ہیں۔
- وزن - 15 کلو؛
- لمبائی - 70 سینٹی میٹر؛
- قطر - 25 سینٹی میٹر.
آستین میں سبسٹریٹ کی کثافت ، نمی کی سطح اور ماحول کا استعمال انحصار شدہ خام مال اور اس کے گرمی کے علاج کے طریقہ پر ہے۔
سبسٹریٹ بریکٹ رکھنے کے لئے بہت سارے اختیارات ہیں۔ انہیں معطل کیا جاسکتا ہے 2-3 رسی فی ٹکڑے یا انفرادی طور پر فٹنگ پر لٹکا دیں۔ بیگ کا وزن کافی زیادہ ہے ، جو بلاکس کو اسٹیک کرتے وقت استحکام فراہم کرتا ہے ایک دوسرے... نتیجہ ایک مضبوط دیوار ہے۔
سمتل پر بریکٹ کے انتظام کی بھی اجازت ہے۔ عمودی یا افقی میں پوزیشن سمتل کے عقب سے پھیلا ہوا رسی سبسٹریٹ کے گرنے یا گرنے کے خلاف حفاظتی جال کا کام کرتا ہے۔ جب گھر میں مشروم بڑھ رہے ہو تو ، بیگ کی جگہ کا فیصلہ کمرے کی خصوصیات کی بنیاد پر کیا جاتا ہے۔
طریقہ فوائد:
- آسان درخواست؛
- آسان دیکھ بھال؛
- جلدی فصل (1.5-2 ماہ کے بعد) حاصل کرنا۔
سبسٹریٹ بریکٹ کی خریداری کے ل The نقصان اضافی لاگتوں کا ہے۔
ریک پر
بریکٹ یا بیگ جس میں تہہ خانے یا تہھانے میں سبسٹریٹ اور بیج شامل ہیں اگر جگہ کی اجازت ہو تو اسے شیلف پر رکھا جاسکتا ہے۔ سمتل خود لکڑی یا رولڈ اسٹیل سے بنی ہوں۔ بلاکس رکھے ہوئے ہیں عمودی یا افقی.
سمتل مختلف ڈیزائنوں میں تیار کی جاتی ہیں۔ کاریگر آزادانہ طور پر ڈرائنگ تیار کرتے ہیں ، حفاظتی عناصر فراہم کرتے ہیں جو بیگ کو گرنے سے روکتے ہیں۔ ایک آپشن شیلف پر خصوصی پنوں سے لیس ہے ، جس کے اوپر بلاکس رکھے گئے ہیں۔ اس کی وجہ سے ، ان کے استحکام میں اضافہ ہوا ہے۔
متعدد درجوں میں مشروم کی آستین لگانا جائز ہے ، لیکن تین سے زیادہ نہیں... اس صورت میں ، سمتل کے درمیان فاصلہ ہونا چاہئے 70 سینٹی میٹر، اور مشروم بیگ کے درمیان - 15-40 سینٹی میٹر.
مشروم کے کنٹینر کو 2 یا 3 درجے میں نصب کرتے وقت ، عام ہوا کی گردش کو یقینی بنانے کے ل at کم سے کم 30 سینٹی میٹر کے نچلے حصوں کے نیچے آزاد جگہ چھوڑنا ضروری ہے۔
بڑھتی ہوئی سیسٹر مشروم کا یہ طریقہ کار آسان دیکھ بھال اور کٹائی کی خصوصیات ہے۔ تاہم ، تمام موسم گرما کے کاٹیجز اور تہھانے میں شیلفنگ انسٹال کرنے کے لئے کافی مقدار میں جگہ نہیں ہے۔
ایسٹر مشروم کے لئے میسیلیم کیسے بنائیں؟
ریڈی میڈ میڈیلیم خریدنا مشکل نہیں ہے ، لیکن آپ صرف چند ہفتوں کے بعد اپنی خریداری کے معیار کا اندازہ کرسکتے ہیں۔ اگر کسی کم معیار کی مصنوع کی نشاندہی کی جائے تو ، خام مال اور توانائی کے وسائل کے اخراجات کی تلافی ممکن نہیں ہوگی ، لہذا مشروم کے بہت سے کاشت کار اپنے طور پر مائیسیلیم کی تیاری میں مہارت حاصل کرتے ہیں۔
میسیلیم ہے پودے لگانے کا مواد، جو مشروم کی کٹائی حاصل کرنے کے لئے سبسٹریٹ میں متعارف کرایا جاتا ہے۔
گھر میں ، مائیسیلیم بنیادی طور پر اگایا جاتا ہے لکڑی یا دانے پر... بانگ پر میسیلیم کے بعد میں لگانے کے لئے لکڑی کا طریقہ کار موزوں ہے۔ اس طرح کے بیج میں طویل عرصے سے شیلف زندگی اور بیماری کی مزاحمت ہوتی ہے۔ اناج کے اناج کے ذیلی حصے میں مدر کلچر کو لاگو کرکے اناج کا ظہور حاصل کیا جاتا ہے۔
ایک اعلی معیار کا مشروم حاصل کیا جاتا ہے لیبارٹری کے حالات میں... گھر میں ، اس سامان کو پہلے سے ہی خصوصی سامان تیار کرکے دہرایا جاسکتا ہے:
- اگر
- ترمامیٹر؛
- چمٹی
- جانچنے والی ٹیوب یا نالی؛
- پپیٹ
نیز ، کام کے لئے پانی ، بجلی ، گیس کی ضرورت ہوگی۔
ڈیوائسز اور جس سطح پر یہ کام انجام دینے کی منصوبہ بندی کی گئی ہے اس کا جراثیم کشی کے ل alcohol الکحل حل کے ساتھ پہلے سے علاج ہونا چاہئے۔
بڑھتے ہوئے میسیلیم کے مراحل
- یوٹیرن میسیلیم حاصل کرنے کے ل you ، آپ کو ضرورت ہے صدف مشروم سے چوٹکی (ٹوپی کے قریب کے علاقے سے) کئی چھوٹے ٹکڑے۔ بیکٹیریا اور پرجیویوں سے جدا ہوئے ٹکڑوں کو صاف کرنے کے ل is ، ان کو ہائیڈروجن پیرو آکسائیڈ میں ڈبوئے اور عمل شدہ ٹکڑوں کو کچل دانوں کے ساتھ ٹیسٹ ٹیوبوں میں ڈوبنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ آپ اناج کے وسط کے بجائے گاجر ، دلیا ، یا آلو آگر استعمال کرسکتے ہیں۔
ٹیوبیں مضبوطی سے بند اور ایک کمرے میں ذخیرہ ہیں جو اوسط نمی کی سطح اور درجہ حرارت تقریبا. ہوتا ہے 20 ڈگری... 2 ہفتوں کے بعد ، مناسب طریقے سے تیار شدہ ٹیوبوں میں ایک سفید کنارہ نظر آئے گا۔ یہ یوٹیرن مائسیلیم ہے۔
- انٹرمیڈیٹ مائسلیم حاصل کرنے کے ل you ، آپ کو چاہئے ابالنا 15 منٹ کے لئے اناج اناج. ٹھنڈا ہونے اور خشک ہونے کے بعد ، ان کو چاک اور جپسم ملا دیا جاتا ہے (30 گرام جپسم اور 10 گرام چاک 1-1.5 کلو اناج کے لئے لیا جاتا ہے)۔ اس کا نتیجہ مرکب کو برتنوں میں ڈال دیا جاتا ہے ، اسے 2/3 تک بھرتا ہے۔ اس کے بعد ، ٹیسٹ ٹیوب سے یوٹیرن میسیلیم کنٹینر میں شامل کیا جاتا ہے۔ جار کی گردن ورق سے بند ہے ، جو ٹیپ کے ساتھ طے کی گئی ہے۔ ورک پیس کو ان ہی حالات میں محفوظ کیا جاتا ہے جیسے ٹیسٹ ٹیوبیں 2-3 ہفتوں... اس کا نتیجہ اناج اور ایک کنارے سے بھرا ہوا جار ہے - ایک انٹرمیڈیٹ مائسییلیم۔
- انوکولم اسی طرح حاصل کیا جاتا ہے ، صاف ستھری برتنوں میں انٹرمیڈیٹ میسیلیم لگا کر۔ میسیلیم کی نشوونما کے بعد ، اسے تھیلیوں یا بریکٹ میں ایک سبسٹریٹ کے ساتھ منتقل کیا جاتا ہے جس میں مشروم اگائے جائیں گے۔
نشوونما کے دوران مشروم کی دیکھ بھال
پولیٹیلین کے سوراخوں میں مائیسیلیم کی جگہ لینے کے بعد ، بیگ بھیجے جاتے ہیں انکیوبیشنجس میں 3 ہفتے لگتے ہیں۔ درجہ حرارت کا نظام 30 ڈگری تک نہیں پہنچنا چاہئے ، ورنہ پودے لگانے والے مواد کو گرمی کا جھٹکا لگے گا۔
اس مرحلے پر کوئی وینٹیلیشن نہیں... کاربن ڈائی آکسائیڈ کا جمع ہونا مائیسیلیم کی نشوونما کے لئے سازگار حالات پیدا کرتا ہے۔ کلورین پر مشتمل مصنوعات کا استعمال کرتے ہوئے سطحوں کی روزانہ صفائی کی ضرورت ہے۔ اس سے سڑنا کی نمو کو روکنے میں مدد ملے گی۔
اگلا ، بیگ ایک خاص درجہ کے درجہ حرارت والے کمرے میں رکھے جاتے ہیں 10-20 ڈگری... ٹھنڈا ہوا ، رنگ اتنا ہی شدید ہوگا۔ لائٹنگ ہونی چاہئے 12 بجے 5 کلوواٹ فی 1 ایم 2 کی شدت کے ساتھ۔ ہر دن 1-2 بار ، مشروم کو ایک خاص چھڑکنے کے ساتھ پلایا جاتا ہے۔
جس کمرے میں مشروم کی کاشت کی جاتی ہے ، وہاں ہوا میں نیزوں کی اعلی سطح ہوتی ہے ، لہذا ماسک اور شیشے سے کام کیا جانا چاہئے۔ اس سے الرجی کے حملے کو روکنے میں مدد ملے گی۔
گھر میں بڑھتی ہوئی منافع
آپ اپنے کنبے کی ضروریات کو پورا کرتے ہوئے متعدد بریکٹ میں مشروم اُگا سکتے ہیں۔ لیکن اس طرح کی سرگرمی ، معقول نقطہ نظر کے ساتھ ، بعض اوقات اضافی آمدنی کا ذریعہ بن جاتی ہے۔ مزید یہ کہ مشروم کے بستروں کی دیکھ بھال کرنا مشکل نہیں سمجھا جاتا ہے۔
اگر آپ مشروم بریکٹ (بیگ) رکھنے اور درجہ حرارت کے قائم شدہ نظام کی پاسداری کے ل op بہترین صورتحال پیدا کرتے ہیں تو ، واقعی ایک بلاک سے 3-3.5 کلوگرام مشروم ہٹا سکتے ہیں۔ بالآخر 100 تھیلوں سے 350 کلوگرام سیپ مشروم ملتا ہے.
مارکیٹ ویلیو (تقریبا 130 روبل فی کلو) کو مدنظر رکھتے ہوئے ، آمدنی 45،500 روبل ہوگی۔ تقریبا نصف فنڈ مشروم کی کاشت کے حالات پیدا کرنے سے وابستہ متعلقہ اخراجات پر خرچ ہوتے ہیں۔ خالص منافع 20،485 روبل ہوجائے گا۔ اس معاملے میں منافع ہے 75%، ادائیگی - 5.2 سائیکل ، جو مہینوں میں ترجمہ ہوتا ہے 13-15 ماہ.
اگر احاطے کے طول و عرض میں 200 تھیلیوں کو ایڈجسٹ کرنے کی اجازت دی جاتی ہے ، تو پھر منافع بڑھ کر 82٪ ہوجاتا ہے ، اور خالص آمدنی 40،000-41،000 روبل کی حد میں ہوگی۔ یہ سرمایہ کاری صرف 3.4 سائیکل یا 9 ماہ میں ختم ہوجائے گی۔
گھر میں سیپ مشروموں کو اگانے کا عمل کافی دلچسپ اور معلوماتی ہے۔ تجربہ جمع کرکے ، آپ آہستہ آہستہ حجم میں اضافہ کرسکتے ہیں ، جس سے آپ اپنے شوق کو ایک چھوٹے سے کاروبار میں تبدیل کرسکیں گے۔