مولی ایک رسیلی ، خوشبو دار ، قدرے مسالہ دار جڑ سبزی ہے۔ 19 کلو کیلوری / 100 گرام کی معمولی کیلوری مواد کے ساتھ ، اس میں بہت سارے مفید مادے شامل ہیں: وٹامن ، معدنیات ، ٹریس عناصر ، فائبر ، فائٹنسائڈز ، سرسوں کا تیل ، ضروری تیل۔ مولی آنتوں کی حرکتی کو بہتر بناتا ہے ، خراب کولیسٹرول کی سطح کو کم کرتا ہے ، تحول کو متحرک کرتا ہے ، خون کے برتن کی دیواروں کی لچک کو بڑھاتا ہے ، اور کھڑکی پر بھی اس کی کاشت ممکن ہے۔
مولی ، ترکاریاں کے لئے کاٹ ، جب آکسیجن کا سامنا کرنا پڑتا ہے ، وٹامنز کو کھو دیتا ہے اور کھو دیتا ہے ، لہذا یہ بہتر ہے کہ پوری جڑ والی سبزی کھائیں۔ کیا گھر یا کسی اپارٹمنٹ میں لگ بھگ سارا سال سوادج اور صحتمند مچھلی اگنا ممکن ہے؟
کھڑکیوں پر مولی: کیا اس کا اگنا ممکن ہے؟
یہ جڑ سبزی پودے لگانے اور اگنے میں بہت آسان ہے موسم سرما کے موسم میں ونڈو پر یا بالکونی پر گھر پر۔ آپ کو صرف کچھ آسان اصولوں پر عمل کرنے کی ضرورت ہے ، اور بیج لگانے کے دو سے تین ہفتوں کے بعد ، آپ اپنی غذا کو رسیلی ، کچے ہوئے مولیوں سے بھر سکتے ہیں۔
پہلے آپ کو تمام ضروری مادوں پر ذخیرہ کرنے کی ضرورت ہے: پودے لگانے کے لئے کنٹینر ، مٹی کے تیار شدہ اجزاء یا باغ ، بیجوں سے کھجلی مٹی۔
گھریلو باغ کے لئے جگہ کا تعین کریں۔ آئیے پہلے ہی بکنگ بنائیں ، ایسا ہونا چاہئے بیج انکرن سے پہلے کافی حد تک روشن اور گرم ہے... جب انکروں میں اضافہ ہونا شروع ہوتا ہے تو ، درجہ حرارت میں تبدیلی کرنا ضروری ہے ، مولیوں کو ٹھنڈا جگہ پر منتقل کرنا ضروری ہے۔
گھر میں اگنے کے لئے بہترین مولی
بیجوں کی تیاری شاید سب سے اہم مرحلہ ہے۔ کھڑکی پر پھیلنے کے ل For ، مولی کی ابتدائی جلد پکنے والی اقسام ، بڑھتے ہوئے حالات پر زیادہ تقاضا نہیں کرنا ، بہترین موزوں ہیں:
- گریڈ "16 دن" - نام خود ہی بولتا ہے ، پکنا 16 دن میں ہوتا ہے ، روشن سرخ پھل جن میں نازک رسیلی گودا ہوتا ہے ، کریکنگ اور شوٹنگ کے خلاف مزاحم ہوتا ہے۔
- "حرارت" - پکنے کی مدت 18-22 دن ، سفید - گلابی گھنے ، رسیلی گودا کے ساتھ ، سرخ رسبری رنگ کی ہموار ، گول جڑ کی فصل؛
- "پریسٹو" - 16 دن میں پک جاتا ہے ، نہایت رسیلی ، پھٹ پڑتا ہے ، شوٹر کو باہر نہیں کرتا ہے۔
- "فرانسیسی ناشتا" - پکنے کا وقت 21-23 دن ، پھل ایک سرخ اشارے کے ساتھ سرخ رسبری ہوتے ہیں ، بیلناکار جڑیں 6-8 سینٹی میٹر لمبی ہوتی ہیں (کنٹینرز کے انتخاب کے لئے مولی کی جسامت کو مدنظر رکھنا ضروری ہے) ، بہترین ذائقہ؛
- "چیمپیئن" - پکنے کی مدت انکرن کے 18-25 دن کے بعد ، جڑ کی فصل بڑی ، قدرے انڈاکار ، شوٹنگ کے خلاف مزاحم اور مولی کی اہم بیماریوں سے ہوتی ہے۔
مولی کی اقسام نے بھی خود کو اچھی طرح سے ثابت کیا ہے کارمین ، سیلسٹ ، سیکس ، روبی... آپ پکنے کے مختلف ادوار کے ساتھ بیک وقت varieties- varieties قسمیں بڑھ سکتے ہیں ، جس سے ایک طویل عرصے تک ٹیبل کو تازہ صحتمند پھل مل سکتے ہیں۔
لینڈنگ کی تیاری
پودے لگانے کی تیاری میں زیادہ وقت نہیں لگتا ، لیکن اس میں کئی مراحل شامل ہیں۔ کسی بھی چیز کا پیشگی خیال رکھنے کی ضرورت ہے ، دوسری تیاریاں لینڈنگ سے ٹھیک پہلے کی جاتی ہیں۔
کنٹینر
- پہلے سے تیار شدہ میں ہی پالیاں اگائی جاسکتی ہیں پیلیٹوں کے ساتھ لکڑی کے خانے... ان کی چوڑائی ونڈو دہلی کی چوڑائی کے مطابق ہونی چاہئے ، اور ان کی اونچائی تقریبا about 15 سینٹی میٹر ہونی چاہئے۔ زمین کو 2/3 سے زیادہ مت بھریں ، بعد میں ممکنہ بھرنے کے ل for کچھ سنٹی میٹر چھوڑیں۔
- پلاسٹک کنٹینر نکاسی آب کے سوراخوں اور کم از کم 5x5 سینٹی میٹر سیل سیل کے ساتھ۔
- پلاسٹک کپ اگر آپ خود ان میں نکاسی کے سوراخ بنائیں اور ان کو پیلیٹوں پر انسٹال کریں تو وہ کنٹینر کی طرح موزوں ہیں۔
مٹی
اچھی فصل حاصل کرنے کے ل you ، آپ کو اچھی مٹی تلاش کرنے کی کوشش کرنی ہوگی۔
سب سے آسان چیز اسٹور میں ریڈی میڈ مرکب خریدنا ہے ، لیکن آپ خود بھی کئی اجزاء کا ایک اچھا زرخیز مرکب بنا سکتے ہیں۔
- ایک موسم گرما کے کاٹیج یا باغ کے پلاٹ سے مٹی ، old- 2-3 سال پرانے humus (مولی کو تازہ humus پسند نہیں ہے) ، ریت - سب برابر مقدار میں۔
- زمین (ایک بالٹی) ، راکھ کا گلاس ، egg پسے ہوئے انڈے کا خول۔
- 50٪ زمین ، 50٪ پیٹ۔
کنٹینر اور پیالے کو زمین سے بھرنا چاہئے ، اسے مفت چھوڑنا چاہئے کنٹینر کے کنارے سے 1-2 سینٹی میٹر.
پیداواری صلاحیت بڑھانے کے لئے ، ٹہنیاں کی تیز رفتار نشوونما کے لئے ، ذیلی ذیلی جگہوں پر تھوڑا سا معدنی کھاد لگایا جاسکتا ہے۔ پیکیجنگ عام طور پر اس ترکیب اور مقدار کی نشاندہی کرتی ہے جسے کسی خاص قسم کی سبزیوں اور جڑوں کی فصلوں کے لئے مٹی میں شامل کرنا ضروری ہے۔
بیج
مختلف قسم کے انتخاب کا فیصلہ کرنے کے بعد ، آپ کو بیج تیار کرنے کی ضرورت ہے۔ انہیں پلیٹ یا ٹرے پر رکھیں اور معائنہ کریں۔ تمام اناج تقریبا ہونا چاہئے ایک ہی سائز ، بھوری ، بو کے بغیر پھپھوندی... جو بیج بہت چھوٹا ، فاسد ، سرمئی رنگ کا ہے اسے مسترد کردیا جاتا ہے۔
پودے لگانے سے پہلے ، صحتمند اناج کو پوٹاشیم پرمنجانیٹ کے حل میں ایک دو گھنٹے تک بھگوانا بہت مفید ہے - مولی بہتر پھل پھولے گی اور کم چوٹ پہنچے گی۔
مولی کی بوائی
جب سب کچھ اترنے کے ل prepared تیار ہوتا ہے تو ، مٹی کو پانی ، ڈوبکی چھڑی سے تھوڑا سا نم کرنے کی ضرورت ہوتی ہے انڈینٹیشن بنائیں - ہر ایک خلیے یا پیالے میں ، اور ایک دوسرے سے 5x5 یا 6x6 سینٹی میٹر کے فاصلے پر ایک خانے میں ، 1.5-2 سینٹی میٹر گہرائی میں۔
ان میں سے ہر ایک میں ، شامل کریں ایک وقت میں ایک بیج (یہ چمٹی کے ساتھ کرنا آسان ہے)۔ افسردگیوں کو سبسٹریٹ سے بھریں ، پانی سے دوبارہ نم کریں (اسپرے کی بوتل سے سپرے کرنا بہتر ہے) تاکہ مٹی تھوڑی دب جائے۔
اس کے بعد کنٹینر کو گلاس یا چمٹنے والی فلم (پولی تھیلین) سے ڈھانپ لیا جاتا ہے ، اور کسی حرارت کے ساتھ کسی گرم جگہ پر رکھا جاتا ہے 18-20 ڈگری خروج سے پہلے
جب ٹہنیاں نمودار ہوتی ہیں (مختلف قسم کے مطابق ، تقریبا 6- 6-8 دن کے بعد) ، فلم کو ہٹا دیا جاتا ہے اور پودوں کو 3-4 دن کے لئے ٹھنڈی جگہ پر منتقل کیا جاتا ہے بجھانے کے لئے تقریبا 8 ڈگری... پھر وہ زیادہ آرام دہ جگہ پر لوٹ آئیں۔
"ونڈو پر بستر" کی دیکھ بھال
سب سے پہلے ، ہمیں یہ یاد رکھنا چاہئے کہ مولیوں کو حرارت پسند نہیں ہے۔
اگر ممکن ہو تو ، پودوں کو بالکنی میں رکھنا بہتر ہے تاکہ درجہ حرارت ہو 15 ڈگری سے تجاوز نہیں کیا یا کسی اچھے کمرے میں ، لیکن بیٹریوں سے دور۔ اگر بہت زیادہ حرارت ہے تو ، پلانٹ مناسب طریقے سے نہیں تشکیل پائے گا - جڑوں کے بغیر پرتعیش ہریالی۔
لائٹنگ کافی ہونی چاہئے ، دن کے وقت کے اوقات میں اضافہ کرنا ضروری ہوگا چراغ کے ساتھ... دن کی روشنی کے اوقات میں ، مولی گھنے گودا کے ساتھ ، رسیلی نکلے گی۔
پودوں کو نمی پسند ہے ، لہذا مٹی سے زیادہ کام کرنا ناممکن ہے۔ لیکن یہ زیادہ سے زیادہ نمی کرنے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے ، اکثر پانی دینا بہتر ہوتا ہے ، لیکن تھوڑی تھوڑی دیر سے۔
اوپر ڈریسنگ ضروری نہیں ہےاگر مٹی کی ساخت اچھی طرح سے مماثل ہے۔ مولی مٹی سے تمام ضروری مادے لینے کے لئے وقت کے ساتھ بہت تیزی سے پھلتی اور پھیلی ہوتی ہے۔
20 دن سے زیادہ میں ، بغیر کسی پریشانی کے ، وٹامنز اور مفید معدنیات سے بھرپور مزیدار مولیوں کی ماحولیاتی طور پر صاف کٹائی بالکنی یا ونڈو سکل پر اگے گی۔ آپ اپنے کنبے کو خوش کریں گے اور اپنے ٹیبل پر جڑوں کی تازہ سبزیوں سے اپنے دوستوں کو حیرت میں ڈالیں گے۔