بلوبیری اور بلوبیری اسی طرح کی بیر ہیں۔ وہ ایک ہی ہیدر فیملی سے ہیں۔ تجربہ نہ رکھنے والا شخص فورا determine یہ طے نہیں کر سکے گا کہ اس کے سامنے کون سی بیری ہے۔
اور تجربہ کار مالی بغیر کسی مشکل کے کرتے ہیں۔ بلوبیری اور بلوبیری کے مابین ایک بڑا فرق ہے۔ ہم آپ کو بتائیں گے کہ اس مضمون میں ان دو بیریوں کو کیسے فرق کیا جائے۔
بلیو بیری اور بلوبیری کے درمیان بیرونی فرق
بلوبیری جھاڑیوں سے بلوبیری جھاڑیوں کی لمبائی بہت لمبی ہے۔ ان کی اونچائی 1.5 میٹر تک ہوسکتی ہے۔ زیادہ تر جھاڑیوں کی نمو عمودی ہے۔ بلوبیری ایک رینگنے والا پودا ہے۔
تنے میں پوری اونچائی کے ساتھ سختی آتی ہے ، اور بلوبیری میں سبز رنگ کی ہوتی ہے ، سخت ٹہنیاں نہیں۔ تنے بلوبیری سے ہلکا ہوتا ہے۔ ان کے پتے بھی ایک دوسرے سے مختلف ہیں۔ بلوبیری کی پتیوں کو تیز نوک اور تھوڑا سا داڑھی دار کناروں کے ساتھ بیضوی ہوتے ہیں۔ جھاڑیوں پر پودوں کا رنگ قدرے وسیع اور کند سب سے اوپر ہوتا ہے۔
بلوبیری جھاڑیوں پر بیریوں کا انفرادی اہتمام کیا گیا ہے۔ بلوبیری جھاڑیوں پر ، بیریوں کا انتظام گانٹھوں سے ملتا جلتا ہے۔ بلوبیری بلوبیریوں سے تھوڑا چھوٹا ہے۔ وہ شکل میں گول ہیں۔ بلوبیری قدرے لمبی لمبی اور ناشپاتیاں کی شکل کی ہوتی ہیں۔ ہلکی سی لمبائی کے ساتھ بلیو بیریز گہری نیلے رنگ کے ، تقریبا سیاہ رنگ کے ہوتے ہیں۔
بلوبیری نیلے رنگ کے رنگ کے ہیں۔ بلوبیری کا گوشت گہرا نیلا رنگ کا ہے ، اور بلوبیری سبز رنگ کے ہیں۔ بلوبیری کا جوس مستقل طور پر گہرے نیلے رنگ میں آپ کے ہاتھ پینٹ کرتا ہے۔ یہ اکثر رنگین کے طور پر استعمال ہوتا ہے۔ بلوبیری کا رس بے رنگ ہے اور آسانی سے مٹی نہیں ہے۔
بلوبیری بیری کا ایک الگ اور بھرپور ذائقہ ہوتا ہے۔ بلوبیری کھٹی اور پانی دار ہیں۔
بلوبیری کاشت والے پودوں کی فہرست میں شامل نہیں ہیں اور کاشت کے لئے استعمال نہیں ہوتے ہیں۔ اس کے لئے فطرت کے جنگلی حالات کی ضرورت ہے۔ افزائش کا کام بنیادی طور پر بلوبیریوں سے کیا جاتا ہے۔
ساخت اور مفید خصوصیات
بیری مختلف طریقوں سے مختلف ہے۔ ان میں سے کون زیادہ مفید ہے اس کا تعین کرنے کے ل you ، آپ کو ان کی تشکیل پر غور کرنے کی ضرورت ہے۔
بلوبیری کی تشکیل اور خصوصیات
بلوبیری ایک کم کیلوری والی بیری ہے۔ اس میں صرف 57 کلو کیلوری ہے۔ 100 تازہ بیر میں 1.1 جی پروٹین ، 0.6 جی چربی ، 7.6 جی کاربوہائیڈریٹ ، 87 جی پانی اور 0.4 جی راکھ ہوتی ہے۔ بلوبیری مختلف قسم کے اجزاء سے مالا مال ہے۔ اس میں ٹیننز ، نامیاتی تیزاب ، وٹامن سی ، وٹامن بی ، کیروٹین شامل ہیں۔
بلوبیری کی پتیوں کو بھی قیمتی اجزاء سے مالا مال کیا جاتا ہے۔
بیری میں دواؤں کی خصوصیات ہیں۔ یہ بصارت کی خرابی کو روکنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے۔ پودوں کو دوا سازی کی تشکیل میں شامل کیا جاتا ہے۔ پلانٹ میں کچھ خصوصیات ہیں۔ لہذا ، اسہال کے ل taken لیا جاتا ہے۔ بیری اینٹی آکسیڈینٹ سے مالا مال ہے اور مہلک ٹیومر کی روک تھام میں مدد کرتا ہے۔
سیسٹیمیٹک استعمال دل اور خون کی رگوں ، ذیابیطس کے پیتھولوجیس کے خطرہ کو کم کرتا ہے۔ علاج کے معاون افراد لوک طریقوں کا استعمال کرتے ہوئے اس کی جلد ، جلانے اور مثانے کے پیتھالوجس پر پیوست زخموں کے ل use استعمال کرتے ہیں۔ گودا چہرے کے ماسک میں شامل کیا جاتا ہے۔
بیر کے علاوہ ، بلوبیری کے پودوں کو بھی شفا بخش سمجھا جاتا ہے۔ اس سے فیصلے کیے جاتے ہیں۔
بلوبیری قبض کے شکار افراد ، لبلبہ اور گرہنی کی بیماریوں سے دوچار ہے۔
بلوبیری کی تشکیل اور خصوصیات
100 گرام تازہ بیر میں 1 جی پروٹین ، 6.6 جی کاربوہائیڈریٹ ، 0.5 جی چربی ہوتی ہے۔ بیری 88٪ پانی ہے۔ اس میں روغن ، فائبر ، سوڈیم ، میگنیشیم ، فاسفورس ، پوٹاشیم ، کیروٹینائڈز ، پروویٹامن اے ، وٹامن سی ، پی پی ، کے ، گروپ بی کے وٹامنز بھی شامل ہیں۔ کیلوری کا مواد - 39 کلو کیلوری۔
انتھکائینز کی بدولت ، بلیو بیری کینسر کے خلاف مزاحمت کرنے میں کامیاب ہیں۔ بیر میں شامل پیکٹینز ریڈیوناکلائڈز اور ہیوی میٹلز کو ہٹاتے ہیں۔ وٹامن پی ، جس میں بیری سے مالا مال ہوتا ہے ، وریکوز رگوں کی روک تھام میں مدد کرتا ہے اور عروقی لچک کو بڑھاتا ہے۔
ذیابیطس کے مریضوں کے لئے بیری کی سفارش کی جاتی ہے۔ بیری میٹابولک عمل کو معمول بناتا ہے ، بلڈ شوگر کو کم کرتا ہے اور دوائیوں کی تاثیر میں اضافہ کرتا ہے۔ بلوبیری کا ٹنک اثر ہوتا ہے۔ پولیفینول خون کی رگوں کو الگ کرتا ہے۔ وٹامن اے تناؤ کو دور کرنے اور وژن کو بحال کرنے میں مدد کرتا ہے۔ بیری میموری کی عملی سرگرمی کو معمول پر لانے کیلئے مفید ہیں۔
خشک بیر سے چائے اور کاڑھی اینٹی پیچش اور antidiarrheal ایجنٹوں کے طور پر استعمال کی جاتی ہے۔ صحت مند مشروبات کے لئے بلیو بیری کے پتے خام مال کے طور پر استعمال ہوتے ہیں۔
بڑھتے ہوئے حالات: دو بیر کی تمیز کیسے کریں؟
بہت سارے شمالی بیری سے محبت کرنے والوں کو اس بارے میں تشویش ہے کہ آیا گھر میں نیلی بیری اور بلوبیری اگنا ممکن ہے یا نہیں۔ بلیو بیری کے مقابلے میں ، بلوبیری گھریلو یا صنعتی فصلیں نہیں ہیں۔
بڑھتی ہوئی بلوبیری کی خصوصیات
بلوبیری جنگل کے ماحول کے عاشق ہیں۔ گھریلو باغ میں کاشت کے ل you ، آپ کو پہلے شجرکاری کا سامان تیار کرنا چاہئے اور اسی طرح کی مٹی کے حالات پیدا کرنا چاہئے۔ پودے لگانے اور اس کا اہتمام کرنے سے ایک ماہ قبل کسی مناسب سائٹ کا انتخاب کرنا ضروری ہے۔ بلوبیری دھوپ یا جزوی سایہ والے علاقوں کو ترجیح دیتے ہیں۔
مٹی کو 0.6 میٹر گہرائی تک کھودنا چاہئے۔ مٹی میں پاؤڈر کی شکل ، بلوط کی پودوں اور دیودار کی سوئوں میں گندھک ڈالنے کا مشورہ دیا جاتا ہے۔ ضروری تیزابیت کو منظم کرنا ضروری ہے۔
ہر بلوبیری جھاڑی کے نیچے ، 0.5 - 0.6 میٹر قطر اور 0.5 میٹر کی گہرائی کے ساتھ ایک سوراخ کھودنا چاہئے۔ زمین کے ساتھ ملا ہوا پیٹ کرمبس کو سوراخ میں شامل کیا جاتا ہے۔ اسی مرکب کو اوپر سے سوراخ میں ڈالا جاتا ہے۔
جنگل میں انکر لگانا بہتر ہے۔ انھیں ایک ایک گنجے آبائی زمین کے ساتھ کھودنا چاہئے۔ مختصر اور نوجوان جھاڑیوں کو ترجیح دیں۔ ان کی عدم موجودگی میں ، آپ بالغ افراد کو لے سکتے ہیں ، اور اترنے کے بعد ، اوپری حصorہ مختصر کر سکتے ہیں۔
پودے لگانے والے مواد کو بیجوں سے اگایا جاسکتا ہے۔ ایسا کرنے کے لئے ، پکے ہوئے بلوبیریوں کو گوندھے اور کنٹینر میں منتقل کریں۔ بلوبیری ماس میں پانی ڈالو۔ کم معیار کا مواد تیرتا رہے گا۔ کپڑے کے تولیہ پر پھیل کر خشک اور نچلے حصے میں باقی گودا اور بیجوں کو نکال دیں۔
پھر گیلے پیٹ اور ریت کے برتن میں کچھ بیج بوئے۔ کسی فلم یا شیشے سے کنٹینر کے اوپری حصے کو بند کردیں اور اسے روشن جگہ پر درجہ حرارت کے اشارے کے ساتھ 5 سے 10 ڈگری صفر سے اوپر رکھیں۔ اگر تمام سفارشات پر عمل کیا جائے تو ، پہلے انکرت ایک مہینے میں نمودار ہوں گے۔ 14 دن کے بعد ، وہ بڑے برتنوں میں ٹرانسپلانٹ ہوتے ہیں اور ایک سال تک ان میں اگاتے ہیں۔ اگلا ، سائٹ پر بلوبیری لگائے جاتے ہیں۔
جب پودے لگاتے ہیں تو وہ ان کی آبائی زمین کے ایک گانٹھ کے ساتھ بیج لگاتے ہیں۔ جڑ کے نظام کے کناروں کو پانی سے نم کیا جاتا ہے اور افسردگی میں رکھا جاتا ہے۔ زمین کو ڈھیلے ہونا چاہئے ، اور جڑوں کو سیدھا کرنا چاہئے۔ نالی کو مٹی ، کمپیکٹ ، گیلے ہوئے اور گیلے کے ساتھ سوئیاں ، خشک بلوط یا میپل کی پتیوں سے بھریں۔ کاشت اور دیکھ بھال کے تمام اصولوں کی تعمیل میں ، بلیو بیری 20 سال تک پھل لیتی ہیں۔
ناتجربہ کار باغبانوں کو یہ جان لینا چاہئے کہ بلیو بیریز کو قسموں میں درجہ بند نہیں کیا جاتا ہے۔ مارکیٹ میں ، بےایمان بیچنے والے نیلے رنگ کے پودوں کو پودے لگانے والے مواد کی طرح فروخت کرسکتے ہیں۔
بڑھتی ہوئی بلوبیری
بلوبیری دلدل ، پتھریلی ٹنڈرا ، جنگل کے درختوں اور تائیگا میں اگنا پسند کرتے ہیں۔ گھر میں اگنے کے ل The بہترین قسمیں ہیں "پیٹریاٹ" ، "اکسنسکیا" ، "بلیو رے" ، "تائگا خوبصورتی"۔
بلوبیری تیزابی نالیوں کی مٹی اور معدنی کھاد کو ترجیح دیتے ہیں۔ نامیاتی اضافے پودے پر منفی اثر ڈالتے ہیں۔
پودے لگانے کی تکنیک بلوبیری کی کاشت سے مختلف ہے جس میں سوراخوں کا قطر چھوٹا ہے۔ نیز ، پودے لگانے سے پہلے ، یہ ضروری ہے کہ اپنے ہاتھوں سے زمین کا ایک جھنڈا ختم کردیں اور انہیں 20 منٹ تک گرم پانی میں رکھیں۔ اس وقت کے بعد ، پودوں کو مٹی کے کھوکھلے میں رکھیں۔
بیری اعتدال پسند پانی کو ترجیح دیتی ہے۔ مٹی میں کم تیزابیت پر ، تیزابیت ہوتی ہے۔ تھوڑی برف کے ساتھ سردیوں کے دوران ، بلوبیری جھاڑیوں کو انسولٹ کرتے ہیں۔
اسٹوریج اور نقل و حمل میں فرق
بلوبیری ، بلیو بیری کے برعکس ، اسٹوریج اور نقل و حمل کے معاملے میں زیادہ تقاضا کر رہے ہیں۔ گرم موسم میں اٹھائے گئے بیری جلدی خراب ہوجاتے ہیں۔ زیادہ سے زیادہ اسٹوریج درجہ حرارت صفر سے اوپر 0 سے 4 ڈگری تک درجہ حرارت سمجھا جاتا ہے۔ ایسی حالتوں میں ، بیری کو 14 دن کے لئے ذخیرہ کیا جاتا ہے۔
منجمد شکل میں ، نیلی بیری ایک سال کے لئے محفوظ کی جاتی ہیں۔
بلوبیری ، بلیو بیری کے برعکس ، جمع کرنے ، اسٹوریج اور نقل و حمل کے معاملے میں بہت مطالبہ کرتے ہیں۔ اس کی پریزنٹیشن کو محفوظ رکھنے کے ل ber ، تازہ بیریوں کو درجہ حرارت کے مطلوبہ معیار کے مطابق ایک خصوصی ریفریجریٹر میں بڑی مقدار میں لے جانا چاہئے۔ شوقیہ مالیوں کو بھی احتیاط سے بیری جمع کرنے اور لے جانے کی سفارش کی گئی ہے۔
بلبری اور بلیو بیریز کو منجمد ، ڈبے میں بند اور خشک کیا جاتا ہے۔ وہ compotes اور جام کے لئے موزوں ہیں.
بلیو بیری اور بلیو بیری کے مابین تمام اختلافات کو جانتے ہوئے ، آپ محفوظ طریقے سے اور اعتماد سے خود کٹائی کرسکتے ہیں یا مارکیٹ میں خرید سکتے ہیں۔ اور کس بیری کو ترجیح دی جائے وہ ہر ایک کا انفرادی انتخاب ہے۔ بہر حال ، ان میں سے ہر ایک کی اپنی بہت سی خصوصیات ہیں۔